ক্যালোরি বুরিটো, পনির দিয়ে মটরশুটি, হিমশীতল। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান221 কেসিএল1684 কেসিএল13.1%5.9%762 গ্রাম
প্রোটিন7.07 গ্রাম76 গ্রাম9.3%4.2%1075 গ্রাম
চর্বি6.3 গ্রাম56 গ্রাম11.3%5.1%889 গ্রাম
শর্করা30.61 গ্রাম219 গ্রাম14%6.3%715 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার3.4 গ্রাম20 গ্রাম17%7.7%588 গ্রাম
পানি50.99 গ্রাম2273 গ্রাম2.2%1%4458 গ্রাম
ছাই1.63 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই8 μg900 μg0.9%0.4%11250 গ্রাম
Retinol0.005 মিলিগ্রাম~
আলফা ক্যারোটিন1 μg~
বিটা ক্যারোটিন0.024 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম0.5%0.2%20833 গ্রাম
বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন11 μg~
লুটেইন + জেক্সানথিন36 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.287 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম19.1%8.6%523 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.143 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম7.9%3.6%1259 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন22.3 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম4.5%2%2242 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.403 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম8.1%3.7%1241 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.085 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম4.3%1.9%2353 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট138 μg400 μg34.5%15.6%290 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.08 μg3 μg2.7%1.2%3750 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক0.3 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম0.3%0.1%30000 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.37 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম2.5%1.1%4054 গ্রাম
বিটা টোকোফেরল0.13 মিলিগ্রাম~
গামা টোকোফেরল3.58 মিলিগ্রাম~
tocopherol1.31 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন7.6 μg120 μg6.3%2.9%1579 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন2.48 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম12.4%5.6%806 গ্রাম
macronutrients
পটাশিয়াম, কে210 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম8.4%3.8%1190 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca52 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম5.2%2.4%1923 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি31 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম7.8%3.5%1290 গ্রাম
সোডিয়াম, না351 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম27%12.2%370 গ্রাম
সালফার, এস70.7 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম7.1%3.2%1414 গ্রাম
ফসফরাস, পি117 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম14.6%6.6%684 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে2.51 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম13.9%6.3%717 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.408 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম20.4%9.2%490 গ্রাম
কপার, কিউ129 μg1000 μg12.9%5.8%775 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে12.7 μg55 μg23.1%10.5%433 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.71 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম5.9%2.7%1690 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস26.37 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)3.21 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
ল্যাকটোজ0.04 গ্রাম~
Maltose2.73 গ্রাম~
সুক্রোজ0.44 গ্রাম~
স্টেরলস
কলেস্টেরল2 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
ফ্যাটি এসিড
লিঙ্গ0.041 গ্রামসর্বোচ্চ 1.9 г
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট0.027 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড1.343 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
4: 0 তৈলাক্ত0.021 গ্রাম~
6: 0 নাইলন0.015 গ্রাম~
8: 0 ক্যাপ্রিলিক0.011 গ্রাম~
10: 0 মকর0.022 গ্রাম~
12: 0 লরিক0.026 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক0.083 গ্রাম~
15: 0 পেন্টাডেকানোইক0.01 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.795 গ্রাম~
17: 0 মার্জারিন0.011 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.31 গ্রাম~
20: 0 আরাকিনিক0.017 গ্রাম~
22: 0 বেজেনিক0.015 গ্রাম~
24: 0 লিগনোসরিক0.007 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড1.298 গ্রামন্যূনতম 16.8 г7.7%3.5%
14: 1 মাইরিস্টোলিক0.006 গ্রাম~
16: 1 প্যালমিটোলিক0.019 গ্রাম~
16: 1 সিস0.016 গ্রাম~
16: 1 ট্রান্স0.003 গ্রাম~
17: 1 হেপাটাদেসিন0.005 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)1.252 গ্রাম~
18: 1 সিস1.228 গ্রাম~
18: 1 ট্রান্স0.024 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.016 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড3.104 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে27.7%12.5%
18: 2 লিনোলিক2.649 গ্রাম~
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয়0.014 গ্রাম~
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস2.628 গ্রাম~
18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড0.007 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.446 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক0.446 গ্রাম~
20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস0.002 গ্রাম~
20: 3 ইকোসেট্রিন0.001 গ্রাম~
20: 3 ওমেগা -60.001 গ্রাম~
20: 4 আরচিডোনিক0.003 গ্রাম~
20: 5 আইকোস্যাপেন্টেয়েনিক (ইপিএ), ওমেগা -30.001 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.447 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে49.7%22.5%
22: 4 ডকোসেটেট্রিন, ওমেগা -60.002 গ্রাম~
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড2.636 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে56.1%25.4%
 

শক্তির মান 221 কিলোক্যালরি।

  • ওজ = 28.35 গ্রাম (62.7 কিলোক্যালরি)
  • বুরিটো = 143 গ্রাম (316 কিলোক্যালরি)
Burrito, পনির সঙ্গে মটরশুটি, হিমায়িত ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 1 - 19,1%, ভিটামিন বি 9 - 34,5%, ভিটামিন পিপি - 12,4%, ফসফরাস - 14,6%, আয়রন - 13,9%, ম্যাঙ্গানিজ - 20,4% , তামা - 12,9%, সেলেনিয়াম - 23,1%
  • ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের উপাদান সরবরাহ করে, পাশাপাশি ব্রাঞ্চ-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি ঘটায়।
  • ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
  • ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
  • সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 221 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, কেন বুরিটো দরকারী, পনিরের সাথে মটরশুটি, হিমায়িত, ক্যালোরি, পুষ্টি, বুড়িটোর দরকারী বৈশিষ্ট্য, পনিরের সাথে মটরশুটি, হিমায়িত

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন