এটা একটা মজা!
এই নিবন্ধটি পড়ার পরে, আপনি একটি খুব ভিন্ন উপায়ে কলা দেখতে হবে. কলায় প্রাকৃতিক শর্করা থাকে: সুক্রোজ, ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ, সেইসাথে ফাইবার। কলা তাৎক্ষণিক, টেকসই এবং যথেষ্ট শক্তি বৃদ্ধি করে।
গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে দুটি কলা 90 মিনিটের তীব্র ব্যায়ামের জন্য যথেষ্ট শক্তি সরবরাহ করে। আশ্চর্যের কিছু নেই কলা বিশ্বমানের ক্রীড়াবিদদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।
কিন্তু শক্তি কলার একমাত্র উপকারিতা নয়। এছাড়াও তারা অনেক রোগ থেকে মুক্তি পেতে বা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, যা আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এগুলিকে একেবারে অপরিহার্য করে তোলে।
ডিপ্রেশন: বিষণ্নতায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের মধ্যে সাম্প্রতিক MIND সমীক্ষা অনুসারে, কলা খাওয়ার পরে অনেকেই ভাল বোধ করেন। এর কারণ হল কলায় ট্রিপটোফ্যান থাকে, একটি প্রোটিন যা শরীরে সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয়, যা শিথিল করে, মেজাজ উন্নত করে এবং আপনাকে খুশি করে।
পিএমএস: বড়ি ভুলে যান, একটি কলা খান। ভিটামিন বি 6 রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, যা মেজাজকে প্রভাবিত করে।
রক্তশূন্যতা: আয়রন সমৃদ্ধ কলা রক্তে হিমোগ্লোবিন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা রক্তস্বল্পতায় সাহায্য করে।
চাপ: এই অনন্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, তবুও লবণের পরিমাণ কম, এটি উচ্চ রক্তচাপের জন্য একটি আদর্শ প্রতিকার করে তোলে। এতটাই যে ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন কলা প্রস্তুতকারকদের উচ্চ রক্তচাপ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে ফলটির ক্ষমতা আনুষ্ঠানিকভাবে ঘোষণা করার অনুমতি দিয়েছে।
বুদ্ধিবৃত্তিক শক্তি: ইংল্যান্ডের মিডলসেক্সের টুইকেনহ্যাম স্কুলের 200 জন শিক্ষার্থী মস্তিষ্কের শক্তি বাড়াতে সারা বছর নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং ছুটিতে কলা খেয়েছিল। গবেষণায় দেখা গেছে যে পটাসিয়াম সমৃদ্ধ ফল শিক্ষার্থীদের আরও মনোযোগী করে শেখার উন্নতি করে।
কোষ্ঠকাঠিন্য: কলা ফাইবার সমৃদ্ধ, তাই এগুলি খাওয়ার ফলে অন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করা যায়, যা জোলাপ ছাড়াই সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে।
হ্যাংওভার: হ্যাংওভার থেকে মুক্তি পাওয়ার দ্রুততম উপায়গুলির মধ্যে একটি হল মধুর সাথে একটি কলা মিল্কশেক। কলা পেটকে প্রশান্তি দেয়, মধুর সাথে মিলিত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়, যখন দুধ শরীরকে শান্ত করে এবং রিহাইড্রেট করে। অম্বল: কলাতে প্রাকৃতিক অ্যান্টাসিড থাকে, তাই অম্বল হলে তা কমাতে কলা খেতে পারেন।
টক্সিকোসিস: খাবারের মধ্যে কলা খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখে এবং সকালের অসুস্থতা এড়াতে সাহায্য করে। মশার কামড়: কামড়ের ক্রিম ব্যবহার করার আগে, একটি কলার খোসার ভিতর দিয়ে কামড়ের জায়গাটি ঘষে দেখুন। অনেক লোকের জন্য, এটি ফোলাভাব এবং জ্বালা এড়াতে সাহায্য করে।
স্নায়ু: কলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি থাকে, যা স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করতে সাহায্য করে। অতিরিক্ত ওজনে ভুগছেন? অস্ট্রিয়ার সাইকোলজি ইনস্টিটিউটের গবেষণায় দেখা গেছে যে কর্মক্ষেত্রে চাপের কারণে "স্ট্রেস খাওয়ার" ইচ্ছা হয়, উদাহরণস্বরূপ, চকোলেট বা চিপস। 5000 হাসপাতালের রোগীদের একটি সমীক্ষায়, গবেষকরা দেখেছেন যে সবচেয়ে স্থূল লোকেরা কর্মক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি চাপ অনুভব করে। প্রতিবেদনে উপসংহারে বলা হয়েছে যে মানসিক চাপের কারণে অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে, প্রতি দুই ঘণ্টায় কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার খেয়ে আমাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়মিত বজায় রাখতে হবে।
ঘাত: কলা তার নরম টেক্সচার এবং অভিন্নতার কারণে অন্ত্রের ব্যাধিগুলির জন্য ডায়েটে ব্যবহৃত হয়। এটি একমাত্র কাঁচা ফল যা দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতায় পরিণতি ছাড়াই খাওয়া যায়। কলা পেটের আস্তরণের আবরণ দিয়ে অ্যাসিডিটি এবং জ্বালা নিরপেক্ষ করে।
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: অনেক সংস্কৃতিতে, কলা একটি "ঠান্ডা" ফল হিসাবে বিবেচিত হয় যা গর্ভবতী মহিলাদের শারীরিক এবং মানসিক তাপমাত্রা কমিয়ে দেয়। থাইল্যান্ডে, উদাহরণস্বরূপ, গর্ভবতী মহিলারা কলা খান যাতে তাদের শিশু স্বাভাবিক তাপমাত্রায় জন্ম নেয়।
সিজনাল অ্যাফেক্টিভ ডিসঅর্ডার (এসএডি): কলা এসএডি-তে সাহায্য করে কারণ এতে ট্রিপটোফ্যান থাকে, যা প্রাকৃতিক অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট হিসেবে কাজ করে।
ধূমপান এবং তামাক ব্যবহার: যারা ধূমপান ছাড়ার সিদ্ধান্ত নেন কলা তাদের সাহায্য করতে পারে। ভিটামিন B6 এবং B12, সেইসাথে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম, শরীরকে নিকোটিন প্রত্যাহার থেকে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে।
স্ট্রেস: পটাসিয়াম একটি অপরিহার্য খনিজ যা হার্টবিট স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে, মস্তিষ্কে অক্সিজেন সরবরাহ করে এবং শরীরের পানির ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে। যখন আমরা চাপে থাকি, তখন আমাদের বিপাক ক্রিয়া দ্রুত হয়, আমাদের পটাসিয়ামের মাত্রা কমিয়ে দেয়। এটি একটি কলা উপর snacking দ্বারা পুনরায় পূরণ করা যেতে পারে.
স্ট্রোক: নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিন স্টাডি অনুসারে, নিয়মিত কলা সেবন মারাত্মক স্ট্রোকের ঝুঁকি 40% কমিয়ে দেয়!
আঁচিল: ঐতিহ্যগত ওষুধের অনুগামীরা বলে: একটি আঁচিল থেকে পরিত্রাণ পেতে, আপনাকে কলার খোসার এক টুকরো নিতে হবে এবং এটিকে আঁচিলের সাথে সংযুক্ত করতে হবে, হলুদ দিকটি বের করে দিতে হবে এবং তারপরে এটি একটি ব্যান্ড-এইড দিয়ে ঠিক করতে হবে।
দেখা যাচ্ছে যে একটি কলা সত্যিই অনেক রোগে সাহায্য করে। একটি আপেলের তুলনায় একটি কলায় 4 গুণ প্রোটিন, 2 গুণ কার্বোহাইড্রেট, 3 গুণ ফসফরাস, 5 গুণ ভিটামিন এ এবং আয়রন এবং দ্বিগুণ অন্যান্য ভিটামিন ও খনিজ রয়েছে।
কলা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ এবং চমৎকার পুষ্টিগুণ রয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে আপেল সম্পর্কে বিখ্যাত বাক্যাংশটিকে "যে একজন দিনে একটি কলা খায়, সেই ডাক্তারটি ঘটে না!" এ পরিবর্তন করার সময় এসেছে!
কলা মহান!