পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 377 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 22.4% | 5.9% | 447 গ্রাম |
প্রোটিন | 16.27 গ্রাম | 76 গ্রাম | 21.4% | 5.7% | 467 গ্রাম |
চর্বি | 28.57 গ্রাম | 56 গ্রাম | 51% | 13.5% | 196 গ্রাম |
শর্করা | 12.79 গ্রাম | 219 গ্রাম | 5.8% | 1.5% | 1712 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.8 গ্রাম | 20 গ্রাম | 4% | 1.1% | 2500 গ্রাম |
পানি | 39.25 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 1.7% | 0.5% | 5791 গ্রাম |
ছাই | 2.33 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 0.5% | 5294 গ্রাম |
Retinol | 0.017 মিলিগ্রাম | ~ | |||
লুটেইন + জেক্সানথিন | 15 μg | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.137 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 9.1% | 2.4% | 1095 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.193 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 10.7% | 2.8% | 933 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 1.155 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 23.1% | 6.1% | 433 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.382 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 19.1% | 5.1% | 524 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.16 μg | 3 μg | 5.3% | 1.4% | 1875 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 1.91 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 12.7% | 3.4% | 785 গ্রাম |
বিটা টোকোফেরল | 0.06 মিলিগ্রাম | ~ | |||
গামা টোকোফেরল | 8.29 মিলিগ্রাম | ~ | |||
tocopherol | 2.48 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 36.6 μg | 120 μg | 30.5% | 8.1% | 328 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 6.353 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 31.8% | 8.4% | 315 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 244 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 9.8% | 2.6% | 1025 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 16 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.6% | 0.4% | 6250 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 22 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 5.5% | 1.5% | 1818 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 644 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 49.5% | 13.1% | 202 গ্রাম |
সালফার, এস | 162.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 16.3% | 4.3% | 615 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 254 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 31.8% | 8.4% | 315 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 1.34 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 7.4% | 2% | 1343 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.212 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.6% | 2.8% | 943 গ্রাম |
কপার, কিউ | 59 μg | 1000 μg | 5.9% | 1.6% | 1695 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 17.3 μg | 55 μg | 31.5% | 8.4% | 318 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.73 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 6.1% | 1.6% | 1644 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 12.6 গ্রাম | ~ | |||
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 1.219 গ্রাম | ~ | |||
ভালাইন | 0.742 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.631 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.676 গ্রাম | ~ | |||
লিউসিন | 1.34 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 2.005 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.443 গ্রাম | ~ | |||
threonine | 0.576 গ্রাম | ~ | |||
ফেনিল্লানাইন | 0.642 গ্রাম | ~ | |||
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
অ্যালানাইন | 0.886 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 1.208 গ্রাম | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.11 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.942 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 2.792 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 1.008 গ্রাম | ~ | |||
সেরিন | 0.676 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.51 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.21 গ্রাম | ~ | |||
স্টেরলস | |||||
কলেস্টেরল | 57 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
ফ্যাটি এসিড | |||||
লিঙ্গ | 0.213 গ্রাম | সর্বোচ্চ 1.9 г | |||
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট | 0.093 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 5.606 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
10: 0 মকর | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
12: 0 লরিক | 0.019 গ্রাম | ~ | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.078 গ্রাম | ~ | |||
15: 0 পেন্টাডেকানোইক | 0.012 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 3.791 গ্রাম | ~ | |||
17: 0 মার্জারিন | 0.031 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 1.484 গ্রাম | ~ | |||
20: 0 আরাকিনিক | 0.083 গ্রাম | ~ | |||
22: 0 বেজেনিক | 0.067 গ্রাম | ~ | |||
24: 0 লিগনোসরিক | 0.027 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 9.817 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 58.4% | 15.5% | |
14: 1 মাইরিস্টোলিক | 0.022 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.556 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 সিস | 0.551 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 ট্রান্স | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
17: 1 হেপাটাদেসিন | 0.021 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 9.056 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 সিস | 8.968 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ট্রান্স | 0.087 গ্রাম | ~ | |||
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.158 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9) | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 সিস | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 ট্রান্স | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 10.701 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 95.5% | 25.3% | |
18: 2 লিনোলিক | 9.175 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয় | 0.12 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 9.017 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড | 0.038 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 1.387 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক | 1.29 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -6, গামা লিনোলেনিক | 0.098 গ্রাম | ~ | |||
18: 4 স্টায়োরাইড ওমেগা -3 | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
20: 3 ইকোসেট্রিন | 0.023 গ্রাম | ~ | |||
20: 3 ওমেগা -6 | 0.021 গ্রাম | ~ | |||
20: 4 আরচিডোনিক | 0.064 গ্রাম | ~ | |||
20: 5 আইকোস্যাপেন্টেয়েনিক (ইপিএ), ওমেগা -3 | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 1.304 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 100% | 26.5% | |
22: 4 ডকোসেটেট্রিন, ওমেগা -6 | 0.016 গ্রাম | ~ | |||
22: 5 ডকোসাপেন্টেয়েনিক (ডিপিসি), ওমেগা -3 | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
22: 6 ডকোসাহেক্সেইনোইক (ডিএইচএ), ওমেগা -3 | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 9.236 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 100% | 26.5% |
শক্তির মান 377 কিলোক্যালরি।
রেস্তোরাঁ, ডেনি'স, মুনস অ্যান্ড স্টারস চিকেন নাগেটস, বাচ্চাদের মেনু ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 5 - 23,1%, ভিটামিন বি 6 - 19,1%, ভিটামিন ই - 12,7%, ভিটামিন কে - 30,5%, ভিটামিন পিপি - 31,8%, ফসফরাস - 31,8%, সেলেনিয়াম - 31,5%
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালরি সামগ্রী 377 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, রেস্তোরাঁর জন্য কী দরকারী, ডেনি'স, মুনস এবং স্টার চিকেন নাগেটস, বাচ্চাদের মেনু, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য রেস্তোরাঁ, ডেনি'স, মুনস এবং স্টারস চিকেন, বাচ্চাদের মেন্যু