পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 97 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 5.8% | 6% | 1736 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3.34 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.4% | 4.5% | 2275 গ্রাম |
| চর্বি | 1.41 গ্রাম | 56 গ্রাম | 2.5% | 2.6% | 3972 গ্রাম |
| শর্করা | 19.01 গ্রাম | 219 গ্রাম | 8.7% | 9% | 1152 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2.7 গ্রাম | 20 গ্রাম | 13.5% | 13.9% | 741 গ্রাম |
| পানি | 72.84 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.2% | 3.3% | 3121 গ্রাম |
| ছাই | 0.7 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.001 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 500000 গ্রাম | ||
| লুটেইন + জেক্সানথিন | 43 μg | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.09 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 6% | 6.2% | 1667 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.053 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.9% | 3% | 3396 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 29.1 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 5.8% | 6% | 1718 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.749 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 15% | 15.5% | 668 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.127 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 6.4% | 6.6% | 1575 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 20 μg | 400 μg | 5% | 5.2% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 6.2 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 6.9% | 7.1% | 1452 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.09 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.6% | 16667 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.666 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 8.3% | 8.6% | 1200 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 252 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 10.1% | 10.4% | 992 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.2% | 50000 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 31 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 7.8% | 8% | 1290 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 253 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 19.5% | 20.1% | 514 গ্রাম |
| সালফার, এস | 33.4 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.3% | 3.4% | 2994 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 92 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 11.5% | 11.9% | 870 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.55 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.1% | 3.2% | 3273 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.214 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.7% | 11% | 935 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 5.9% | 1754 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.54 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.5% | 4.6% | 2222 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 4.47 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 7.73 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 0.7 গ্রাম | ~ | |||
| সুক্রোজ | 6.02 গ্রাম | ~ | |||
| ফলশর্করা | 1.02 গ্রাম | ~ | |||
| এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.135 গ্রাম | ~ | |||
| ভালাইন | 0.191 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.091 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.133 গ্রাম | ~ | |||
| লিউসিন | 0.358 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.141 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.069 গ্রাম | ~ | |||
| threonine | 0.133 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.023 গ্রাম | ~ | |||
| ফেনিল্লানাইন | 0.155 গ্রাম | ~ | |||
| প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| অ্যালানাইন | 0.304 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.252 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.131 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.655 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.301 গ্রাম | ~ | |||
| সেরিন | 0.158 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.126 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.027 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.197 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.185 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.012 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.374 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.374 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.603 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 5.4% | 5.6% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.586 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.018 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.018 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 2% | 2.1% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.586 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 12.5% | 12.9% |
শক্তির মান 97 কিলোক্যালরি।
- কানের, ছোট (5-1 / 2 ″ থেকে 6-1 / 2 ″ দীর্ঘ) = 89 гр (86.3 кКал)
- কাপ কাটা = 164 গ্রাম (159.1 কিলোক্যালরি)
- কান, ফলন = 77 গ্রাম (74.7 কিলোক্যালরি)
- কান, মাঝারি (6-3 / 4 ″ থেকে 7-1 / 2 ″ দীর্ঘ) = 103 гр (99.9 кКал)
- কান, বড় (7-3 / 4 9 থেকে 118 ″ দীর্ঘ) = 114.5 гр (XNUMX кКал)
সাদা চিনির ভুট্টা, সেদ্ধ, লবণ দিয়ে ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 5 - 15%, ফসফরাস - 11,5%
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 97 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, কী দরকারী সাদা চিনির ভুট্টা, সেদ্ধ, লবণ সহ, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য সাদা চিনির ভুট্টা, সেদ্ধ, লবণ সহ