পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 94 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 5.6% | 6% | 1791 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3.11 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.1% | 4.4% | 2444 গ্রাম |
| চর্বি | 0.74 গ্রাম | 56 গ্রাম | 1.3% | 1.4% | 7568 গ্রাম |
| শর্করা | 20.23 গ্রাম | 219 গ্রাম | 9.2% | 9.8% | 1083 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2.1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 10.5% | 11.2% | 952 গ্রাম |
| পানি | 73.2 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.2% | 3.4% | 3105 গ্রাম |
| ছাই | 0.62 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.002 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 250000 গ্রাম | ||
| বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন | 1 μg | ~ | |||
| লুটেইন + জেক্সানথিন | 58 μg | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.174 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 11.6% | 12.3% | 862 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.069 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 3.8% | 4% | 2609 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.25 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 5% | 5.3% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.224 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 11.2% | 11.9% | 893 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 31 μg | 400 μg | 7.8% | 8.3% | 1290 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 4.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 5.3% | 5.6% | 1875 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.517 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 7.6% | 8.1% | 1318 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 251 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 10% | 10.6% | 996 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.3% | 33333 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 29 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 7.3% | 7.8% | 1379 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.3% | 32500 গ্রাম |
| সালফার, এস | 31.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.1% | 3.3% | 3215 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 75 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 9.4% | 10% | 1067 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.61 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.4% | 3.6% | 2951 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.142 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 7.1% | 7.6% | 1408 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 4.9% | 2174 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.63 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 5.3% | 5.6% | 1905 গ্রাম |
| এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.126 গ্রাম | ~ | |||
| ভালাইন | 0.179 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.086 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.125 গ্রাম | ~ | |||
| লিউসিন | 0.336 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.132 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.065 গ্রাম | ~ | |||
| threonine | 0.125 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.022 গ্রাম | ~ | |||
| ফেনিল্লানাইন | 0.145 গ্রাম | ~ | |||
| প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| অ্যালানাইন | 0.285 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.236 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.123 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.615 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.282 গ্রাম | ~ | |||
| সেরিন | 0.148 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.119 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.025 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.114 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.107 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.216 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.216 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.348 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 3.1% | 3.3% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.338 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.01 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.01 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 1.1% | 1.2% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.338 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 7.2% | 7.7% |
শক্তির মান 94 কিলোক্যালরি।
- কান, ফলন = 63 গ্রাম (59.2 কিলোক্যালরি)
- 0,5 কাপ কার্নেলগুলি = 82 গ্রাম (77.1 কিলোক্যালরি)
সাদা চিনি ভুট্টা, হিমায়িত, কাবের উপর, সিদ্ধ, লবণ ছাড়া ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 1 - 11,6%, ভিটামিন বি 6 - 11,2%
- ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের উপাদান সরবরাহ করে, পাশাপাশি ব্রাঞ্চ-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি ঘটায়।
- ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 94 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, কি উপকারী সাদা চিনি ভুট্টা, হিমায়িত, কোবে, সিদ্ধ, কোন লবণ, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য , লবণ নেই