স্টার ফল, ক্যারামবোলা নামেও পরিচিত, একটি মিষ্টি কিন্তু টক স্বাদের একটি সত্যই বহিরাগত তারকা-আকৃতির ফল। ফলটি মালয় উপদ্বীপ থেকে আসে, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জ এবং চীনের কিছু অঞ্চলে জন্মে।
ফলটি প্রচুর হলেও ক্যারামবোলা এখনও পশ্চিমা বিশ্বে গ্রহণযোগ্যতা অর্জন করছে। চলুন দেখে নেওয়া যাক তারার ফলের স্বাস্থ্য উপকারিতা। ক্যারামবোলার গবেষণায় "খারাপ" কোলেস্টেরল কমানোর সময় "ভাল" কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ানোর ক্ষমতা দেখানো হয়েছে। ক্যারামবোলা বিভিন্ন অবস্থার জন্য বিশ্বের বিভিন্ন দেশে লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে মাথাব্যথা, দাদ, এমনকি চিকেনপক্স। এই উদ্দেশ্যে, একটি নিয়ম হিসাবে, পাতার মিশ্রণ, সেইসাথে ক্যারামবোলা রুট ব্যবহার করা হয়। ভিটামিনের উত্স, বিশেষত, এ এবং সি, "তারকা ফল" নিজেকে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে, ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কার্যকর। ফল ক্যান্সার কোষের প্রজনন প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে। সহনশীলতা বাড়ায়, আলসারের বিকাশ বন্ধ করে। যেমনটি ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, ক্যারামবোলা ফুলগুলির একটি বরং মিষ্টি সুবাস রয়েছে, যখন তাদের অ্যান্টিপাইরেটিক এবং কফের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সুতরাং, এগুলি কাশির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ব্যবহৃত হয়। ক্যারামবোলা গাছের শিকড় মাথা ব্যথার পাশাপাশি জয়েন্টের ব্যথা (বাত) এর জন্য সহায়ক। আপনি যদি আপনার শহরের বাজারে এই ফলটি খুঁজে পান তবে এটি কিনতে অবহেলা করবেন না।