পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 163 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 9.7% | 6% | 1033 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4.24 গ্রাম | 76 গ্রাম | 5.6% | 3.4% | 1792 গ্রাম |
| চর্বি | 4.86 গ্রাম | 56 গ্রাম | 8.7% | 5.3% | 1152 গ্রাম |
| শর্করা | 26.26 গ্রাম | 219 গ্রাম | 12% | 7.4% | 834 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 0.5% | 0.3% | 20000 গ্রাম |
| পানি | 63.64 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.8% | 1.7% | 3572 গ্রাম |
| ছাই | 0.9 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.8% | 3333 গ্রাম |
| Retinol | 0.027 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.005 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.1% | 100000 গ্রাম |
| লুটেইন + জেক্সানথিন | 1 μg | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.043 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.9% | 1.8% | 3488 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.246 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 13.7% | 8.4% | 732 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 19.6 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 3.9% | 2.4% | 2551 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.728 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 14.6% | 9% | 687 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.054 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.7% | 1.7% | 3704 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 2.8% | 2222 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.58 μg | 3 μg | 19.3% | 11.8% | 517 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.9 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1% | 0.6% | 10000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.03 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.1% | 50000 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.2% | 24000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.498 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 2.5% | 1.5% | 4016 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 193 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 7.7% | 4.7% | 1295 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 129 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 12.9% | 7.9% | 775 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 13 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.3% | 2% | 3077 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 81 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 6.2% | 3.8% | 1605 গ্রাম |
| সালফার, এস | 42.4 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.2% | 2.6% | 2358 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 111 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 13.9% | 8.5% | 721 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.35 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1.9% | 1.2% | 5143 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.038 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.9% | 1.2% | 5263 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 1.4% | 4348 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 4.1% | 1486 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.5 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.2% | 2.6% | 2400 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 19.49 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 0.69 গ্রাম | ~ | |||
| ল্যাকটোজ | 5.59 গ্রাম | ~ | |||
| Maltose | 0.29 গ্রাম | ~ | |||
| সুক্রোজ | 12.76 গ্রাম | ~ | |||
| ফলশর্করা | 0.16 গ্রাম | ~ | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
| ফ্যাটি এসিড | |||||
| লিঙ্গ | 0.28 গ্রাম | সর্বোচ্চ 1.9 г | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.542 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 4: 0 তৈলাক্ত | 0.085 গ্রাম | ~ | |||
| 6: 0 নাইলন | 0.047 গ্রাম | ~ | |||
| 8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.037 গ্রাম | ~ | |||
| 10: 0 মকর | 0.087 গ্রাম | ~ | |||
| 12: 0 লরিক | 0.101 গ্রাম | ~ | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.365 গ্রাম | ~ | |||
| 15: 0 পেন্টাডেকানোইক | 0.038 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 1.171 গ্রাম | ~ | |||
| 17: 0 মার্জারিন | 0.023 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.58 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 0 আরাকিনিক | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 0 বেজেনিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 1.206 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 মাইরিস্টোলিক | 0.025 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.042 গ্রাম | ~ | |||
| 17: 1 হেপাটাদেসিন | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 1.13 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.297 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 2.7% | 1.7% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.269 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.022 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 4 আরচিডোনিক | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.022 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 2.4% | 1.5% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.274 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 5.8% | 3.6% |
শক্তির মান 163 কিলোক্যালরি।
- শঙ্কু = 103 গ্রাম (167.9 কিলোক্যালরি)
একটি শঙ্কুতে ফাস্ট ফুড, নরম ভ্যানিলা দুধের আইসক্রিম ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 2 - 13,7%, ভিটামিন বি 5 - 14,6%, ভিটামিন বি 12 - 19,3%, ক্যালসিয়াম - 12,9%, ফসফরাস - 13,9%
- ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি কন্টেন্ট 163 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, কিভাবে ফাস্ট ফুড দরকারী, একটি শঙ্কু নরম ভ্যানিলা দুধ আইসক্রিম, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য ফাস্টফুড, একটি শঙ্কু মধ্যে নরম ভ্যানিলা দুধ আইসক্রিম