পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 343 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 20.4% | 5.9% | 491 গ্রাম |
প্রোটিন | 4.32 গ্রাম | 76 গ্রাম | 5.7% | 1.7% | 1759 গ্রাম |
চর্বি | 21.5 গ্রাম | 56 গ্রাম | 38.4% | 11.2% | 260 গ্রাম |
শর্করা | 31.71 গ্রাম | 219 গ্রাম | 14.5% | 4.2% | 691 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 3.2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 16% | 4.7% | 625 গ্রাম |
পানি | 37.4 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 1.6% | 0.5% | 6078 গ্রাম |
ছাই | 1.87 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 গ্রাম |
Retinol | 0.005 মিলিগ্রাম | ~ | |||
বিটা ক্যারোটিন | 0.002 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 250000 গ্রাম | ||
বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন | 2 μg | ~ | |||
lycopene | 1 μg | ~ | |||
লুটেইন + জেক্সানথিন | 9 μg | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.123 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 8.2% | 2.4% | 1220 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.133 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 7.4% | 2.2% | 1353 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 26.4 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 5.3% | 1.5% | 1894 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.38 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 7.6% | 2.2% | 1316 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.215 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.8% | 3.1% | 930 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 0.7% | 4000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.7% | 4286 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 1.1 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1.2% | 0.3% | 8182 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 4.08 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 27.2% | 7.9% | 368 গ্রাম |
বিটা টোকোফেরল | 0.08 মিলিগ্রাম | ~ | |||
গামা টোকোফেরল | 6.46 মিলিগ্রাম | ~ | |||
tocopherol | 0.22 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 19.3 μg | 120 μg | 16.1% | 4.7% | 622 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.63 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.2% | 0.9% | 3175 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 362 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 14.5% | 4.2% | 691 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 63 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 6.3% | 1.8% | 1587 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 42 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 10.5% | 3.1% | 952 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 313 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 24.1% | 7% | 415 গ্রাম |
সালফার, এস | 43.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.3% | 1.3% | 2315 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 198 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 24.8% | 7.2% | 404 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.75 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 4.2% | 1.2% | 2400 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.187 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 9.4% | 2.7% | 1070 গ্রাম |
কপার, কিউ | 64 μg | 1000 μg | 6.4% | 1.9% | 1563 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 8.6 μg | 55 μg | 15.6% | 4.5% | 640 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.86 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 7.2% | 2.1% | 1395 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 28.33 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.17 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
ল্যাকটোজ | 1.63 গ্রাম | ~ | |||
সুক্রোজ | 0.53 গ্রাম | ~ | |||
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.208 গ্রাম | ~ | |||
ভালাইন | 0.25 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.135 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.187 গ্রাম | ~ | |||
লিউসিন | 0.521 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.156 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.094 গ্রাম | ~ | |||
threonine | 0.156 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.042 গ্রাম | ~ | |||
ফেনিল্লানাইন | 0.229 গ্রাম | ~ | |||
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
অ্যালানাইন | 0.292 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.344 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.146 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.916 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.531 গ্রাম | ~ | |||
সেরিন | 0.219 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.135 গ্রাম | ~ | |||
স্টেরলস | |||||
কলেস্টেরল | 3 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
ফ্যাটি এসিড | |||||
লিঙ্গ | 0.058 গ্রাম | সর্বোচ্চ 1.9 г | |||
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট | 0.034 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.173 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
4: 0 তৈলাক্ত | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
6: 0 নাইলন | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
10: 0 মকর | 0.019 গ্রাম | ~ | |||
12: 0 লরিক | 0.019 গ্রাম | ~ | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.068 গ্রাম | ~ | |||
15: 0 পেন্টাডেকানোইক | 0.01 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 1.286 গ্রাম | ~ | |||
17: 0 মার্জারিন | 0.014 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 0.494 গ্রাম | ~ | |||
20: 0 আরাকিনিক | 0.129 গ্রাম | ~ | |||
22: 0 বেজেনিক | 0.068 গ্রাম | ~ | |||
24: 0 লিগনোসরিক | 0.039 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 14.02 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 83.5% | 24.3% | |
14: 1 মাইরিস্টোলিক | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.057 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 সিস | 0.055 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 ট্রান্স | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
17: 1 হেপাটাদেসিন | 0.016 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 13.65 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 সিস | 13.619 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ট্রান্স | 0.032 গ্রাম | ~ | |||
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.281 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9) | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 সিস | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 5.04 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 45% | 13.1% | |
18: 2 লিনোলিক | 4.372 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয় | 0.024 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 4.343 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.649 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক | 0.617 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -6, গামা লিনোলেনিক | 0.032 গ্রাম | ~ | |||
20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
20: 4 আরচিডোনিক | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.617 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 68.6% | 20% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 4.393 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 93.5% | 27.3% |
শক্তির মান 343 কিলোক্যালরি।
- অংশ (6-8 নাচোস) = 113 গ্রাম (387.6 কিলোক্যালরি)
ফাস্ট ফুড, পনির দিয়ে নাচো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন ই - 27,2%, ভিটামিন কে - 16,1%, পটাসিয়াম - 14,5%, ফসফরাস - 24,8%, সেলেনিয়াম - 15,6%
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরির পরিমাণ 343 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজগুলি, ফাস্ট ফুড কীভাবে দরকারী, পনির সাথে নচো, ক্যালোরি, পুষ্টি, ফাস্ট ফুডের দরকারী বৈশিষ্ট্য, পনির সহ নচো