পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 500 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 29.7% | 5.9% | 337 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম | 76 গ্রাম | 11.8% | 2.4% | 844 গ্রাম |
| চর্বি | 28.1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 50.2% | 10% | 199 গ্রাম |
| শর্করা | 48.1 গ্রাম | 219 গ্রাম | 22% | 4.4% | 455 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 10 গ্রাম | 20 গ্রাম | 50% | 10% | 200 গ্রাম |
| পানি | 2.8 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 0.1% | 81179 গ্রাম | |
| ছাই | 2 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.2% | 11250 গ্রাম |
| আলফা ক্যারোটিন | 46 μg | ~ | |||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.07 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.4% | 0.3% | 7143 গ্রাম |
| লুটেইন + জেক্সানথিন | 1087 μg | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.13 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 8.7% | 1.7% | 1154 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.14 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 7.8% | 1.6% | 1286 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 16 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 3.2% | 0.6% | 3125 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.21 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.5% | 2.1% | 952 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 0.9% | 2353 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.3 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.1% | 30000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 2.43 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 16.2% | 3.2% | 617 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 0.7% | 2791 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.55 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 7.8% | 1.6% | 1290 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 225 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 9% | 1.8% | 1111 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 10 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1% | 0.2% | 10000 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 108 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 27% | 5.4% | 370 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 3 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.2% | 43333 গ্রাম | |
| সালফার, এস | 90 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 9% | 1.8% | 1111 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 250 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 31.3% | 6.3% | 320 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 2.78 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 15.4% | 3.1% | 647 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 221 μg | 1000 μg | 22.1% | 4.4% | 452 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 7.3 μg | 55 μg | 13.3% | 2.7% | 753 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 2.64 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 22% | 4.4% | 455 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.54 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 5.05 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.08 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 3.93 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 1.04 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 8.29 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 49.3% | 9.9% | |
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.06 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 8.23 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 13.52 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 100% | 20% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 12.73 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.79 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.79 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 87.8% | 17.6% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 12.73 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 100% | 20% |
শক্তির মান 500 কিলোক্যালরি।
- ওজ = 28.35 গ্রাম (141.8 কিলোক্যালরি)
বাটার্ড পপকর্ন, আনসাল্টেড ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন ই - 16,2%, ম্যাগনেসিয়াম - 27%, ফসফরাস - 31,3%, আয়রন - 15,4%, তামা - 22,1%, সেলেনিয়াম - 13,3%, দস্তা - 22%
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ শক্তি বিপাক, প্রোটিন সংশ্লেষণ, নিউক্লিক অ্যাসিড অংশ, ঝিল্লি উপর একটি স্থিতিশীল প্রভাব আছে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম এর হোমোস্ট্যাসিস বজায় রাখা প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়ামের অভাবে হাইপোমাগনেসেমিয়া বাড়ে, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
- সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
- দস্তা 300 টিরও বেশি এনজাইমের একটি অংশ যা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি, নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণ এবং পচন ধরে এবং বেশ কয়েকটি জিনের প্রকাশের নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে রক্তাল্পতা, মাধ্যমিক প্রতিরোধ ক্ষমতা, লিভার সিরোসিস, যৌন কর্মহীনতা এবং ভ্রূণের ত্রুটি দেখা দেয়। সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি তামার শোষণকে ব্যাহত করার জন্য জিংকের উচ্চ মাত্রার সক্ষমতা প্রকাশ করেছে এবং এর ফলে রক্তাল্পতার বিকাশে অবদান রাখে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 500 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, কেন তেল দিয়ে তৈরি পপকর্ন, অমলিন, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য তেল দিয়ে তৈরি পপকর্ন, অমলিন