পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 22 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 1.3% | 5.9% | 7655 গ্রাম |
প্রোটিন | 0.71 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.9% | 4.1% | 10704 গ্রাম |
চর্বি | 0.08 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.1% | 0.5% | 70000 গ্রাম |
শর্করা | 3.06 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1.4% | 6.4% | 7157 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 10% | 45.5% | 1000 গ্রাম |
পানি | 93.6 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.1% | 18.6% | 2428 গ্রাম |
ছাই | 0.55 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.027 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 1.8% | 8.2% | 5556 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.023 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.3% | 5.9% | 7826 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 8.7 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 1.7% | 7.7% | 5747 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.142 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 2.8% | 12.7% | 3521 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.067 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.4% | 15.5% | 2985 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 10.5% | 4444 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 11.6 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 12.9% | 58.6% | 776 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.02 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.5% | 75000 গ্রাম |
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.5% | 120000 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.299 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 1.5% | 6.8% | 6689 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 177 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 7.1% | 32.3% | 1412 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 33 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.3% | 15% | 3030 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 9 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.3% | 10.5% | 4444 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 16 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.2% | 5.5% | 8125 গ্রাম |
সালফার, এস | 7.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.7% | 3.2% | 14085 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 26 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 3.3% | 15% | 3077 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.18 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1% | 4.5% | 10000 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.071 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.6% | 16.4% | 2817 গ্রাম |
কপার, কিউ | 2 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.9% | 50000 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 1.8% | 27500 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.12 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1% | 4.5% | 10000 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.99 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.019 গ্রাম | ~ | |||
ভালাইন | 0.023 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.029 গ্রাম | ~ | |||
লিউসিন | 0.026 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.028 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
threonine | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
ফেনিল্লানাইন | 0.014 গ্রাম | ~ | |||
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
অ্যালানাইন | 0.027 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.05 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.019 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.102 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.021 গ্রাম | ~ | |||
সেরিন | 0.023 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.008 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.005 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.042 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 0.4% | 1.8% | |
18: 2 লিনোলিক | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.032 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.032 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 3.6% | 16.4% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.009 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 0.2% | 0.9% |
শক্তির মান 22 কিলোক্যালরি।
- কাপ, কিউব = 156 গ্রাম (34.3 কিলোক্যালরি)
- কাপ, ম্যাসড = 230 গ্রাম (50.6 কিলোক্যালরি)
শালগম, সেদ্ধ, লবণ নেই ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন সি - 12,9%
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 22 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, কী উপকারী শালগম, সেদ্ধ, লবণ ছাড়া, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য শালগম, সিদ্ধ, লবণ ছাড়া