ক্যালোরি ক্যালিফোর্নিয়ার অ্যাভোকাডোস, কাঁচা। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান167 কেসিএল1684 কেসিএল9.9%5.9%1008 গ্রাম
প্রোটিন1.96 গ্রাম76 গ্রাম2.6%1.6%3878 গ্রাম
চর্বি15.41 গ্রাম56 গ্রাম27.5%16.5%363 গ্রাম
শর্করা1.84 গ্রাম219 গ্রাম0.8%0.5%11902 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার6.8 গ্রাম20 গ্রাম34%20.4%294 গ্রাম
পানি72.33 গ্রাম2273 গ্রাম3.2%1.9%3143 গ্রাম
ছাই1.66 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই7 μg900 μg0.8%0.5%12857 গ্রাম
আলফা ক্যারোটিন24 μg~
বিটা ক্যারোটিন0.063 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম1.3%0.8%7937 গ্রাম
বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন27 μg~
লুটেইন + জেক্সানথিন271 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.075 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম5%3%2000 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.143 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম7.9%4.7%1259 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন14.2 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম2.8%1.7%3521 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক1.463 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম29.3%17.5%342 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.287 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম14.4%8.6%697 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট89 μg400 μg22.3%13.4%449 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক8.8 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম9.8%5.9%1023 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই1.97 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম13.1%7.8%761 গ্রাম
বিটা টোকোফেরল0.04 মিলিগ্রাম~
গামা টোকোফেরল0.32 মিলিগ্রাম~
tocopherol0.02 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন21 μg120 μg17.5%10.5%571 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন1.912 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম9.6%5.7%1046 গ্রাম
Betaine0.7 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে507 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম20.3%12.2%493 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca13 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম1.3%0.8%7692 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি29 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম7.3%4.4%1379 গ্রাম
সোডিয়াম, না8 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম0.6%0.4%16250 গ্রাম
সালফার, এস19.6 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম2%1.2%5102 গ্রাম
ফসফরাস, পি54 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম6.8%4.1%1481 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে0.61 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম3.4%2%2951 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.149 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম7.5%4.5%1342 গ্রাম
কপার, কিউ170 μg1000 μg17%10.2%588 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে0.4 μg55 μg0.7%0.4%13750 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.68 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম5.7%3.4%1765 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস0.11 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)0.3 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
গ্যালাকটোজ0.08 গ্রাম~
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ)0.08 গ্রাম~
সুক্রোজ0.06 গ্রাম~
ফলশর্করা0.08 গ্রাম~
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.087 গ্রাম~
ভালাইন0.105 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.048 গ্রাম~
Isoleucine0.083 গ্রাম~
লিউসিন0.141 গ্রাম~
লাইসিন0.129 গ্রাম~
methionine0.037 গ্রাম~
threonine0.072 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.025 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.095 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.106 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.232 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.102 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড0.282 গ্রাম~
Proline0.096 গ্রাম~
সেরিন0.112 গ্রাম~
টাইরোসিন0.048 গ্রাম~
Cysteine0.027 গ্রাম~
স্টেরলস
ক্যাম্পেস্টেরল5 মিলিগ্রাম~
স্টিগমাস্টারল2 মিলিগ্রাম~
বিটা সিটোস্টেরল76 মিলিগ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড2.126 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
8: 0 ক্যাপ্রিলিক0.001 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক2.075 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.049 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড9.799 গ্রামন্যূনতম 16.8 г58.3%34.9%
16: 1 প্যালমিটোলিক0.698 গ্রাম~
17: 1 হেপাটাদেসিন0.01 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)9.066 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.025 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড1.816 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে16.2%9.7%
18: 2 লিনোলিক1.674 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.125 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক0.111 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -6, গামা লিনোলেনিক0.015 গ্রাম~
20: 3 ইকোসেট্রিন0.016 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.111 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে12.3%7.4%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড1.705 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে36.3%21.7%
 

শক্তির মান 167 কিলোক্যালরি।

  • এনএলইএ পরিবেশন = 30 গ্রাম (50.1 কিলোক্যালরি)
  • কাপ, খাঁটি = 230 গ্রাম (384.1 কিলোক্যালরি)
  • ফল, ত্বক এবং বীজ ছাড়াই = 136 227.1 (XNUMX кКал)
অ্যাভোকাডো, ক্যালিফোর্নিয়া, কাঁচা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 5 - 29,3%, ভিটামিন বি 6 - 14,4%, ভিটামিন বি 9 - 22,3%, ভিটামিন ই - 13,1%, ভিটামিন কে - 17,5%, পটাসিয়াম - 20,3%, তামা - 17%
  • ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
  • ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
  • ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
  • ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
  • ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত ​​জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
  • পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 167 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, অ্যাভোকাডো কিভাবে উপকারী, ক্যালিফোর্নিয়া, কাঁচা, ক্যালোরি, পুষ্টি, অ্যাভোকাডোসের দরকারী বৈশিষ্ট্য, ক্যালিফোর্নিয়া, কাঁচা

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন