ক্যালোরি লাঞ্চ, পাস্তা এবং সস (শুকনো মিশ্রণ) দিয়ে পনির, একটি বাক্সে প্যাক করা, রান্না করা হয়নি। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান379 কেসিএল1684 কেসিএল22.5%5.9%444 গ্রাম
প্রোটিন13.86 গ্রাম76 গ্রাম18.2%4.8%548 গ্রাম
চর্বি4.82 গ্রাম56 গ্রাম8.6%2.3%1162 গ্রাম
শর্করা66.92 গ্রাম219 গ্রাম30.6%8.1%327 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার3.2 গ্রাম20 গ্রাম16%4.2%625 গ্রাম
পানি8.05 গ্রাম2273 গ্রাম0.4%0.1%28236 গ্রাম
ছাই3.15 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই18 μg900 μg2%0.5%5000 গ্রাম
Retinol0.017 মিলিগ্রাম~
বিটা ক্যারোটিন0.005 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম0.1%100000 গ্রাম
লুটেইন + জেক্সানথিন15 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন1.04 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম69.3%18.3%144 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.626 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম34.8%9.2%288 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন36 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম7.2%1.9%1389 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক1.252 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম25%6.6%399 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.142 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম7.1%1.9%1408 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট334 μg400 μg83.5%22%120 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.77 μg3 μg25.7%6.8%390 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক0.7 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম0.8%0.2%12857 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.13 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম0.9%0.2%11538 গ্রাম
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন0.2 μg120 μg0.2%0.1%60000 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন3.882 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম19.4%5.1%515 গ্রাম
Betaine121.1 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে347 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম13.9%3.7%720 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca146 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম14.6%3.9%685 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি49 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম12.3%3.2%816 গ্রাম
সোডিয়াম, না680 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম52.3%13.8%191 গ্রাম
সালফার, এস138.6 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম13.9%3.7%722 গ্রাম
ফসফরাস, পি331 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম41.4%10.9%242 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে2.75 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম15.3%4%655 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.696 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম34.8%9.2%287 গ্রাম
কপার, কিউ193 μg1000 μg19.3%5.1%518 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে47.5 μg55 μg86.4%22.8%116 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন1.23 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম10.3%2.7%976 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস52.6 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)9.61 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
ল্যাকটোজ6.9 গ্রাম~
Maltose2.39 গ্রাম~
সুক্রোজ0.32 গ্রাম~
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.504 গ্রাম~
ভালাইন0.639 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.327 গ্রাম~
Isoleucine0.581 গ্রাম~
লিউসিন1.082 গ্রাম~
লাইসিন0.405 গ্রাম~
methionine0.167 গ্রাম~
threonine0.492 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.221 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.692 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.472 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.76 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.444 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড4.554 গ্রাম~
Proline1.785 গ্রাম~
সেরিন0.728 গ্রাম~
টাইরোসিন0.223 গ্রাম~
Cysteine0.179 গ্রাম~
স্টেরলস
কলেস্টেরল7 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড1.151 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
14: 0 মিরিস্টিক0.164 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.77 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.217 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.665 গ্রামন্যূনতম 16.8 г4%1.1%
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)0.665 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.813 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে7.3%1.9%
18: 2 লিনোলিক0.813 গ্রাম~
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.813 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে17.3%4.6%
 

শক্তির মান 379 কিলোক্যালরি।

দুপুরের খাবার, ম্যাকারনি, পনির এবং সস (শুকনো মিশ্রণ), একটি বাক্সে প্যাক করা, রান্না করা হয়নি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 1 - 69,3%, ভিটামিন বি 2 - 34,8%, ভিটামিন বি 5 - 25%, ভিটামিন বি 9 - 83,5%, ভিটামিন বি 12 - 25,7%, ভিটামিন পিপি - 19,4 , 13,9, 14,6%, পটাসিয়াম - 12,3%, ক্যালসিয়াম - 41,4%, ম্যাগনেসিয়াম - 15,3%, ফসফরাস - 34,8%, আয়রন - 19,3%, ম্যাঙ্গানিজ - 86,4%, তামা - XNUMX, XNUMX%, সেলেনিয়াম - XNUMX%
  • ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের উপাদান সরবরাহ করে, পাশাপাশি ব্রাঞ্চ-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি ঘটায়।
  • ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
  • ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
  • ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
  • ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত ​​গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
  • ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
  • পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
  • ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
  • ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ শক্তি বিপাক, প্রোটিন সংশ্লেষণ, নিউক্লিক অ্যাসিড অংশ, ঝিল্লি উপর একটি স্থিতিশীল প্রভাব আছে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম এর হোমোস্ট্যাসিস বজায় রাখা প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়ামের অভাবে হাইপোমাগনেসেমিয়া বাড়ে, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
  • সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি উপাদান 379 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, মধ্যাহ্নভোজ, সস সহ পনিরের সাথে ম্যাকারোনি (শুকনো মিশ্রণ), একটি বাক্সে প্যাক করা, রান্না করা নয়, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য লাঞ্চ, পনিরের সাথে ম্যাকারোনি সস (শুকনো মিশ্রণ) একটি বাক্সে বস্তাবন্দী, তাপ চিকিত্সা নয়

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন