পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 90 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 5.3% | 5.9% | 1871 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4.37 গ্রাম | 76 গ্রাম | 5.8% | 6.4% | 1739 গ্রাম |
| চর্বি | 2.38 গ্রাম | 56 গ্রাম | 4.3% | 4.8% | 2353 গ্রাম |
| শর্করা | 11.1 গ্রাম | 219 গ্রাম | 5.1% | 5.7% | 1973 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.6 গ্রাম | 20 গ্রাম | 8% | 8.9% | 1250 গ্রাম |
| পানি | 78.2 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.4% | 3.8% | 2907 গ্রাম |
| ছাই | 2.36 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 1.6% | 6923 গ্রাম |
| Retinol | 0.004 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.11 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 2.2% | 2.4% | 4545 গ্রাম |
| বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন | 1 μg | ~ | |||
| lycopene | 7506 μg | ~ | |||
| লুটেইন + জেক্সানথিন | 5 μg | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.078 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 5.2% | 5.8% | 1923 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.069 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 3.8% | 4.2% | 2609 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 12 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 2.4% | 2.7% | 4167 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.24 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 4.8% | 5.3% | 2083 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.073 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.7% | 4.1% | 2740 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 13.7% | 816 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 7% | 1579 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 3.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 4.2% | 4.7% | 2368 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 4.4% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.74 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 4.9% | 5.4% | 2027 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 1.6 μg | 120 μg | 1.3% | 1.4% | 7500 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.157 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.8% | 6.4% | 1729 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 191 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 7.6% | 8.4% | 1309 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 60 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 6% | 6.7% | 1667 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 14 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.5% | 3.9% | 2857 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 287 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 22.1% | 24.6% | 453 গ্রাম |
| সালফার, এস | 43.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.4% | 4.9% | 2288 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 43 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 5.4% | 6% | 1860 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.91 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5.1% | 5.7% | 1978 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.129 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 6.5% | 7.2% | 1550 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 15.1% | 735 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 16.1% | 688 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.52 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.3% | 4.8% | 2308 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 3.78 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 3.17 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 9 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.791 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 4: 0 তৈলাক্ত | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
| 6: 0 নাইলন | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
| 8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 10: 0 মকর | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
| 12: 0 লরিক | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.045 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.471 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.256 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 1.024 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 6.1% | 6.8% | |
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.093 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.898 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9) | 0.027 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.328 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 2.9% | 3.2% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.277 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.051 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.051 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 5.7% | 6.3% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.277 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 5.9% | 6.6% |
শক্তির মান 90 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন = 252 গ্রাম (226.8 কিলোক্যালরি)
পাস্তা (পাস্তা), টমেটো সসে কাটা সসেজের সাথে, টিনজাত ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 9 - 12,3%, তামা - 13,6%, সেলেনিয়াম - 14,5%
- ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
- সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 90 ক্যালোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ, কী দরকারী পাস্তা (পাস্তা), টমেটো সসে কাটা সসেজ, টিনজাত, ক্যালরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য পাস্তা (পাস্তা), টমেটো সসে কাটা সসেজ সহ, টিনজাত