কার্ল লুইস, "বায়ুর পুত্র": আপনি যতটা চান তত খান, শুধুমাত্র নিরামিষাশীরাই পারে!

ফ্রেডরিক কার্লটন "কার্ল" লুইস (b. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) রাশিয়ায় একজন ক্রীড়াবিদ এবং নিরামিষাশীর প্রবর্তক হিসাবে খুব কম পরিচিত। এবং নিরর্থক, কারণ, উদাহরণস্বরূপ, বিখ্যাত বক্সার এবং এখন কম বিখ্যাত নিরামিষাশী মাইক টাইসন তার (বেশ কয়েকটি বিশ্বাস দ্বারা ছাপানো) ক্যারিয়ারের শেষের দিকে ইতিমধ্যেই তার খাওয়ার অভ্যাস পরিবর্তন করেছেন, তবে কার্ল লুইস, "বিশতমের সেরা ক্রীড়াবিদ সেঞ্চুরি” আইওসি-এর মতে, নিরামিষাশী খাবারে স্যুইচ করার এক বছর পর তার খ্যাতির শীর্ষে পৌঁছেছে – এবং তার সেরা ফর্ম। অন্য কথায়, এটা বলা নিরাপদ - এবং কার্ল নিজেই এটির উপর জোর দিয়েছেন - যে ভেজানিজম কার্লকে সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ ক্রীড়াবিদ হতে সাহায্য করেছিল। নয়বার অলিম্পিক চ্যাম্পিয়ন (1984-1996), আটবার বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন, দশবার স্প্রিন্টিং এবং লং জাম্পে বিশ্ব রেকর্ডধারী - কাল লুইস, যিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের হয়ে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেছিলেন, এই দেশের একজন সত্যিকারের জাতীয় নায়ক, বা, যেমন তারা বলে, একটি "মূর্তি"। দুবার তিনি বিশ্বের সেরা ক্রীড়াবিদ হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিলেন, তিনি আন্তর্জাতিক ক্রীড়া প্রেস অ্যাসোসিয়েশন (এআইপিএস) এবং ইন্টারন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ অ্যাথলেটিক্স (আইএএএফ) এর সমীক্ষা অনুসারে 25 শতকের XNUMX তম শক্তিশালী ক্রীড়াবিদদের একজন। তাকে "বিশ শতকের সেরা ক্রীড়াবিদ" হিসেবে। লুইস মাত্র তিনজন অলিম্পিয়ানের মধ্যে একজন যিনি একই ডিসিপ্লিনে (লং জাম্প) গেমসের ইতিহাসে চারবার একক সোনা জিতেছেন – টানা চারটি অলিম্পিকে! লুইসও মাত্র চারজন অলিম্পিয়ানের একজন যিনি গেমসে তাদের জীবদ্দশায় নয়টি স্বর্ণপদক জিতেছেন। জনপ্রিয় আমেরিকান ম্যাগাজিন "স্পোর্টস ইলাস্ট্রেটেড" ন্যায্যভাবে লুইসকে "শতাব্দীর অলিম্পিয়ান" নামে অভিহিত করেছে। মোট 17টি অলিম্পিক এবং বিশ্ব চ্যাম্পিয়নশিপের স্বর্ণপদক সহ, কার্ল লুইস নিঃসন্দেহে বিশ্বের সেরা ক্রীড়াবিদদের একজন। ক্রীড়া পরিবেশে, তাকে "সর্বকালের সেরা ক্রীড়াবিদ" বলা হয় এবং ভক্তরা তাকে "কিং কার্ল" বা "বাতাসের পুত্র" বলে ডাকে। কার্লের বাবা-মা অ্যাথলেট ছিলেন: তার বাবা, বিল, বিশ্ববিদ্যালয়ে ট্র্যাক এবং ফিল্ডের ছাত্রদের প্রশিক্ষন দিয়েছিলেন এবং তার মা, এভলিন ছিলেন মোটামুটি সফল রানার, প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করেছিলেন, যদিও তিনি প্রথম স্থান অর্জন করেননি (সর্বোচ্চ ষষ্ঠ ছিল)। কার্ল নিজে শৈশবে এতটাই পাতলা ছিলেন যে ডাক্তার তাকে খেলাধুলার সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছিলেন যাতে তার কিছুটা ওজন বাড়ে। বাবা-মা এই পরামর্শে মনোযোগ দিয়েছিলেন এবং কার্ল ফুটবল, আমেরিকান ফুটবল, অ্যাথলেটিক্স এবং ডাইভিং নিয়েছিলেন। যাইহোক, শৈশবে তিনি কোন বিশেষ ক্রীড়া প্রতিভা দেখাননি, তার অনেক সহকর্মী তার চেয়ে শক্তিশালী এবং দ্রুত ছিল। "কিং কার্ল" পরে স্মরণ করেন যে এমনকি তার বোন ক্যারল তাকে ছাড়িয়ে গিয়েছিল যখন তারা বাড়ির চারপাশের পথ দিয়ে নেমেছিল। (যাইহোক, তিনি পরে 1984 সালের অলিম্পিকের রৌপ্য পদক বিজয়ী হয়েছিলেন, এবং দুবার ব্রোঞ্জ বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন, দীর্ঘ লাফের জন্য তিনটি পদকই জিতেছিলেন।) যাইহোক, কার্ল যখন 10 বছর বয়সে, তার বাবা তাকে বিখ্যাত অলিম্পিকের সাথে পড়াশোনা করতে পাঠান। 1936 সালে বার্লিনে অলিম্পিক গেমসে চারবার স্বর্ণপদক জয়ী জেসি ওয়েন্স। - হিটলারের "নাৎসি অলিম্পিক", যা অলিম্পিক টর্চ রিলে ঐতিহ্যের সূচনা করে এবং লেনি রিফেনস্টাহলের কাল্ট ফিল্ম অলিম্পিয়ার ভিত্তি তৈরি করেছিল। যাইহোক, জেসি ওয়েনস - একজন আফ্রিকান আমেরিকান, কার্লের মতো - ছিলেন এই অলিম্পিকে প্রথম পদক বিজয়ী এবং সবচেয়ে অসামান্য ক্রীড়াবিদ, এবং পরবর্তীকালে তাকে প্রায়শই জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল কেন হিটলার তার হাত নাড়ালেন না (এবং তার উচিত ছিল না আইন). এটাও কৌতূহলী যে ওয়েনস এক ধরনের রেকর্ড তৈরি করতে পেরেছিলেন: 25 মে, 1935-এ, তিনি 45 মিনিটের মধ্যে অ্যাথলেটিক্সে ছয়টি বিশ্ব রেকর্ড গড়েছিলেন! যাই হোক না কেন, ওয়েনস একজন অসামান্য ক্রীড়াবিদ এবং একজন ভাল কোচ ছিলেন এবং তিনি ছোট কার্লকে গুরুত্ব সহকারে নিয়েছিলেন। সাফল্য আসতে বেশি দিন ছিল না: 13 এ, কার্ল 5,51 মিটার, 14 - 6,07 মিটার, 15 - 6,93 মিটার, 16 - 7,26 এবং 17 - 7,85 মিটারে লাফিয়েছিলেন অবশ্যই, এই ধরনের সাফল্য অলক্ষিত হয়নি, এবং ছেলেটিকে মার্কিন জাতীয় ট্র্যাক এবং ফিল্ড দলে গ্রহণ করা হয়েছিল, যা তাকে সান জুয়ান, পুয়ের্তো রিকোতে প্যান আমেরিকান গেমসে অংশ নিতে দেয় (1979)। তরুণ কার্ল 8,13 মিটার লাফ দিয়েছিলেন - যার ফলস্বরূপ জেসি ওয়েনস নিজেই 25 বছর আগে দেখিয়েছিলেন! এটা স্পষ্ট হয়ে ওঠে যে কার্ল একজন ভবিষ্যতের জাতীয় নায়ক। (যেহেতু আমরা লুইস এবং মাইক টাইসনের অ্যাথলেটিক এবং নিরামিষ কেরিয়ারের মধ্যে সমান্তরাল আঁকতে শুরু করেছি, এটি মনে রাখা আকর্ষণীয় যে 13 বছর বয়সে "আয়রন মাইক" ভবিষ্যতের চ্যাম্পিয়ন হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল)। লুইস এতটা অনন্য নন কারণ তিনি লং জাম্প, একশো মিটার এবং অন্যান্য ডিসিপ্লিনে একের পর এক বিশ্ব রেকর্ড গড়েছেন। সত্যিই আশ্চর্যজনক বিষয় হল কিভাবে তিনি একই প্রতিযোগিতার মধ্যে একটি শৃঙ্খলা থেকে অন্য শৃঙ্খলায় স্যুইচ করতে সক্ষম হন। সুতরাং, চারটি অলিম্পিকে অংশগ্রহণ করে, লুইস দশটি বিভিন্ন ধরণের প্রোগ্রাম জিতেছে, 9টি স্বর্ণপদক (এবং একটি রৌপ্য) জিতেছে! ক্রীড়া ডাক্তাররা বারবার কার্লকে বোঝান যে স্প্রিন্ট এবং লং জাম্প একত্রিত করা অসম্ভব। কিন্তু কার্ল জানতেন যে ডাক্তারদের পরামর্শ কখনও কখনও সমালোচনামূলকভাবে নেওয়া উচিত: যখন তার বয়স 12 বছর, তিনি তার ডান হাঁটুতে গভীরভাবে আঘাত করেছিলেন এবং ডাক্তাররা বলেছিলেন যে টেন্ডনের আঘাতের কারণে তিনি আর কখনও লাফ দিতে পারবেন না - কিন্তু কার্ল তা করেছিলেন তারপরও তাদের বিশ্বাস করবেন না। লুইস কোন ব্যাপার এবং প্রতিকূল বিরুদ্ধে জয় করতে অভ্যস্ত. তিনি তার প্রথম প্রতিযোগিতার জন্য এক ঘন্টা দেরি করেছিলেন (1979 সালে সান জুয়ানে) কারণ তাকে ভুল সময়সূচী দেওয়া হয়েছিল; এটি তাকে (বিচারকদের সাথে ব্যাখ্যার পরে) উজ্জ্বলভাবে পারফর্ম করা এবং একটি অসামান্য ফলাফল দেখানো থেকে বাধা দেয়নি। অন্য একটি অনুষ্ঠানে, পরে, লুইস 1996 সালের আটলান্টা গেমসে সবেমাত্র ইউএস অলিম্পিক দলে জায়গা করে নেন, এবং তারপর ফাইনালের জন্য যোগ্যতা অর্জনের জন্য লড়াই করেন। ফাইনালে জয়ী হওয়ার জন্য, তাকে নিয়ম অনুসারে নির্ধারিত তিনটি লাফের প্রয়োজন ছিল - কিন্তু তার শেষ, তৃতীয় লাফটি বিশ্ব রেকর্ড ভেঙে দিয়েছে এবং "বাতাসের ছেলে" এই প্রতিযোগিতায় তার যথার্থ প্রথম স্থান অধিকার করেছে। কার্ল লুইসের সাফল্যের রহস্য কী, যা তাকে একজন অ্যাথেনিক শিশু থেকে সর্বকালের সেরা ক্রীড়াবিদে পরিণত করতে দেয়? অবশ্যই, এখানে পিতামাতা-অ্যাথলেটদের অনুকূল বংশগতি এবং একজন দুর্দান্ত কোচ যিনি বয়ঃসন্ধিকালের প্রথম দিকে "সঞ্চালনে" ভবিষ্যতের চ্যাম্পিয়ন নিয়েছিলেন। অবশ্যই, কার্ল একটি অনুকূল এবং বিশুদ্ধভাবে অ্যাথলেটিক পরিবেশে বেড়ে ওঠেন, কেউ বলতে পারে, শৈশব থেকেই "খেলাধুলার বাতাসে শ্বাস নিয়েছিল।" কিন্তু এই, অবশ্যই, সব না. "কিং কার্ল" নিজেই দাবি করেছেন যে সঠিক - নিরামিষ - পুষ্টি তার সত্যিকারের অসামান্য ক্রীড়া কর্মজীবনে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে। এমনকি শৈশবে, কার্ল শাকসবজি পছন্দ করতেন, অন্যান্য খাবারের চেয়ে তাদের পছন্দ করতেন। মা (মনে রাখবেন, তিনি নিজে একজন পেশাদার রানার ছিলেন) এই জাতীয় আকাঙ্ক্ষাকে উত্সাহিত করেছিলেন, কারণ। স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রবল সমর্থক ছিলেন। যাইহোক, "বাতাসের ছেলে" এর পিতা, যিনি নিজে প্রতিযোগিতায় অংশ নেননি, তবে শুধুমাত্র প্রশিক্ষিত ট্র্যাক এবং ফিল্ডের ছাত্র ছিলেন, তিনি একজন উত্সাহী মাংস ভোজন ছিলেন এবং তার পরিবারকে নিয়মিত মাংস খেতে বাধ্য করেছিলেন। যাইহোক, লুইসের বাবা 1987 সালে ক্যান্সারে মারা যান। লক্ষ্য করে যে তিনি ওজন বাড়াতে শুরু করেছেন (এবং এটি একজন ক্রীড়াবিদকে হারানোর সমতুল্য), তরুণ কার্ল খাবার, সাধারণত প্রাতঃরাশ বাদ দিয়ে তার সাথে লড়াই করার সিদ্ধান্ত নেন। সকালে, উদাহরণস্বরূপ, কার্ল প্রাতঃরাশ করেননি, পরে তিনি একটি হালকা মধ্যাহ্নভোজ খেয়েছিলেন, এবং সন্ধ্যায়, যেমন তিনি স্বীকার করেন, তিনি নিজেকে তৃপ্তির জন্য খেয়েছিলেন - এবং বিছানায় গিয়েছিলেন! কার্ল পরে তার নিরামিষাশী রান্নার বইয়ের মুখবন্ধে লিখেছিলেন যে এটি ছিল "এখন পর্যন্ত সবচেয়ে খারাপ ডায়েট" কারণ আপনাকে সারা দিন সমানভাবে খেতে হবে এবং অবশ্যই ঘুমানোর 4 ঘন্টা আগে নয়। 19990 সালের মে মাসে, কার্ল লক্ষ্য করেছিলেন যে তিনি যে "খাদ্য" বেছে নিয়েছিলেন তা স্পষ্টতই তার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করছে এবং তিনি এটি পরিবর্তন করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন, যদিও তিনি এখনও জানেন না কিভাবে। যাইহোক, এখানে তিনি ভাগ্যবান ছিলেন: এই ধরনের একটি সক্রিয় সিদ্ধান্ত নেওয়ার কয়েক সপ্তাহের মধ্যে, কার্ল দু'জন লোকের সাথে দেখা করেছিলেন যারা সঠিক ক্রীড়া পুষ্টি - এবং সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর পুষ্টি সম্পর্কে তার ধারণাগুলি সম্পূর্ণ এবং চিরতরে পরিবর্তন করেছিলেন। এর মধ্যে প্রথম ছিলেন জে কর্ডিক (b. 1923 সালে) একজন সুপরিচিত আমেরিকান ক্রীড়াবিদ এবং একজন বিশ্ব-বিখ্যাত কাঁচা খাদ্যবিদ যিনি মূত্রাশয় ক্যান্সার থেকে স্বাধীনভাবে সুস্থ হয়ে ওঠেন তাজা রস খাওয়ার জন্য ধন্যবাদ। দুঃখজনক রোগ নির্ণয় জানার পর, কর্ডিক অফিসিয়াল চিকিৎসা প্রত্যাখ্যান করেন এবং পরিবর্তে ম্যানহাটনে তার অ্যাপার্টমেন্টে নিজেকে তালাবদ্ধ করেন এবং প্রতিদিন সকাল 6 টা থেকে সন্ধ্যা 6 টা পর্যন্ত তাজা জুস তৈরি করেন, মোট 13 গ্লাস গাজর এবং আপেলের জুস; এ ছাড়া তিনি অন্য কোনো খাবার গ্রহণ করেননি। এটিতে জে 2,5 বছর "তাজাভাবে চেপে দেওয়া" ডায়েটে লেগেছিল, কিন্তু রোগটি শেষ পর্যন্ত পরাজিত হয়েছিল - এমন একটি অনন্য উপায়ে। পরবর্তী 50 বছরে, কর্ডিক "জুসিং" (শব্দের উপর খেলা, দুটি অর্থ: অপবাদ) প্রচারের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ঘুরেছেন। "সুইং" এবং আক্ষরিক অর্থে "রস চেপে")। যাইহোক, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথম বাণিজ্যিকভাবে সফল জুসারের উদ্ভাবক (কিংবদন্তি এবং এখনও বিক্রি নরওয়াক হাইড্রোলিক প্রেস জুসার), এছাড়াও একজন আমেরিকান, নরম্যান ওয়াকার - জে'র বন্ধু এবং সহকর্মী - 99 বছর বয়সে বেঁচে ছিলেন! যাইহোক, জে কার্লের সাথে দেখা করে, তাকে তার জুসার দেখিয়েছিল এবং তাকে সুস্থ থাকতে এবং প্রতিযোগিতায় জয়ী হতে প্রতিদিন অন্তত 1,5 লিটার তাজা জুস পান করার পরামর্শ দিয়েছিল। এটি অবশ্যই কার্লের কাছে একটি সম্পূর্ণ বিস্ময় ছিল, যিনি স্বাভাবিক "পূর্ণ" ডায়েটে অভ্যস্ত ছিলেন, যার মধ্যে মাংস অন্তর্ভুক্ত ছিল। আরেকটি ব্যক্তি যিনি কার্ল লুইসকে প্রভাবিত করেছিলেন ড. জন ম্যাকডুগাল, একজন চিকিত্সক যিনি সেই দিনগুলিতে "নতুন-নিরামিষাশী"-এর উপর একটি বই প্রকাশ করেছিলেন - যেটি তারা এখন বলে, নিরামিষ পুষ্টি, এবং এটির বিজ্ঞাপন করেছিলেন। ম্যাকডুগাল অবশেষে কার্লকে একটি কঠোর নিরামিষভোজী, অর্থাৎ নিরামিষভোজী, খাদ্য গ্রহণ করতে রাজি করান এবং এমনকি তাকে তা করার প্রতিশ্রুতিও দেন। সেই কথোপকথনের দুই মাস পর – বিংশ শতাব্দীর অ্যাথলেটিক্সের জন্য ভাগ্যবান! - কার্ল ইউরোপে প্রতিযোগিতায় গিয়েছিলেন (তখন তার বয়স ছিল 30 বছর)। তারপর তিনি দেরি না করে কাজ করার সিদ্ধান্ত নেন – তার প্রতিশ্রুতি পূরণ করতে। একটি নতুন ধরনের খাবারের রূপান্তর তার জন্য খুব আকস্মিক ছিল। যেমন কার্ল নিজেই স্বীকার করেছেন, "শনিবার আমি এখনও সসেজ খেয়েছি, এবং সোমবার আমি ভেগানিজমে স্যুইচ করেছি।" লুইসের পক্ষে সম্পূর্ণ ভেগান হওয়া কঠিন ছিল না, তবে খাবার এড়িয়ে না গিয়ে সারা দিন নিয়মিত খাওয়ানো ছিল সবচেয়ে কঠিন অংশ। তিনি আরও স্মরণ করেন যে লবণ ত্যাগ করা তার পক্ষে সহজ ছিল না, খাবারটি অপ্রীতিকর বলে মনে হয়েছিল - তাই প্রথমে তিনি অনুপস্থিত স্বাদের ক্ষতিপূরণের জন্য খাবারে লেবুর রস যোগ করেছিলেন। পরের বসন্তে - নিরামিষ খাওয়ার আট মাস পরে - কার্ল একটি রুক্ষ প্যাচ আঘাত করে। তিনি দিনে অনেক ঘন্টা প্রশিক্ষণ নিয়েছেন, নিরামিষ খেয়েছেন, জুস পান করেছেন - এবং তবুও তিনি অলস, দুর্বল বোধ করেছিলেন। কার্ল ভাবতে লাগলেন যে মাংস খেতে ভালো লাগবে - যাতে "প্রোটিনের অভাব মেটানো" হয়। এটি চলতে পারে না বুঝতে পেরে, তিনি ড. ম্যাকডুগাল, যিনি তাকে ভেগানে পরিণত করেছিলেন। ডাক্তার তাকে পরীক্ষা করলেন, তার ডায়েটের সাথে পরিচিত হলেন - এবং একটি সহজ সমাধানের পরামর্শ দিলেন: আরও খান! এইভাবে, মাংস থেকে প্রোটিন বাইপাস করে ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি করা উচিত ছিল। এটা কাজ করেছে! কার্ল তার প্রতিদিনের ক্যালোরির পরিমাণ বাড়িয়েছেন, প্রতিদিন 1,5-2 লিটার রস পান করেছেন এবং অল্প সময়ের পরে তিনি বুঝতে পেরেছিলেন যে তিনি দুর্দান্ত অনুভব করেছেন। শক্তি তার কাছে ফিরে এসেছিল, এবং তিনি চিরতরে "মাংস প্রোটিন" সম্পর্কে ভুলে গেছেন! দুই মাস পরে, কার্ল তার ক্রীড়া গৌরবের শীর্ষে ছিল, আপাতদৃষ্টিতে অসম্ভবকে সম্পন্ন করে। 25 আগস্ট, 1991-এর একটি গুরুত্বপূর্ণ দিনে, টোকিওতে অ্যাথলেটিক্সের বিশ্ব চ্যাম্পিয়নশিপে, লুইস 100 মিটারে প্রথম স্থান অধিকার করেন, চ্যাম্পিয়নশিপের সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ দৌড়ে স্বর্ণপদক জিতেছিলেন - এবং একটি নতুন বিশ্ব রেকর্ড (9,86 মিটার) স্থাপন করেন XNUMX সেকেন্ড)। কার্ল সেই সময়ে বলেছিলেন: "এটি ছিল আমার জীবনের সেরা দৌড়!" তারপরে তার রেকর্ড আরও তিন বছর ধরে রাখা হয়েছিল, এবং নিরামিষ ডায়েট সারাজীবন কার্লের সাথেই ছিল। ভেগান ডায়েটে পরিবর্তনের প্রথম বছরটি ছিল লুইসের জন্য এবং একজন ক্রীড়াবিদ হিসেবে তার ক্যারিয়ারের সবচেয়ে সফল সময়। কার্ল লুইস নিশ্চিত যে এটি একটি ভেগান ডায়েটে রূপান্তর যা একজন ক্রীড়াবিদ হিসাবে তার সাফল্যে অবদান রেখেছিল, এবং এটিই ভেগান ডায়েট যা ন্যূনতম ওজন বজায় রেখে একজন ক্রীড়াবিদদের কর্মক্ষমতা বাড়াতে পারে। এখন লুইস 51 বছর বয়সী, তিনি দুর্দান্ত অনুভব করছেন, ভাল আকৃতিতে আছেন এবং অতিরিক্ত ওজন অর্জন করেননি। তিনি আরও বেশি খেয়েছেন বলে দাবি করেছেন, কিন্তু শুধুমাত্র নিরামিষ খাবার খাওয়ার কারণে ওজন বাড়ছে না: “আমি ভেগান ডায়েট চালিয়ে যাচ্ছি এবং আমার ওজন নিয়ন্ত্রণে রয়েছে। আমি যেভাবে দেখি তা পছন্দ করি - এবং এটাকে বড়াই করার মতো শোনাতে দিন, কিন্তু আমরা সবাই যেভাবে দেখি তা পছন্দ করতে চাই। আমি আরও খেতে পছন্দ করি এবং দারুন অনুভব করি।" লুইসের ক্রীড়া জীবন 1996 সালে শেষ হয়েছিল (তিনি তখন আনুষ্ঠানিকভাবে বড় সময়ের খেলা থেকে অবসর নিয়েছিলেন), কিন্তু কার্লের সক্রিয় জীবন শেষ হয়নি। প্রকৃতপক্ষে, তিনি এমনকি 2011 সালে নিউ জার্সি স্টেট সেনেট (ডেমোক্র্যাটিক) এর জন্য প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে চেয়েছিলেন, কিন্তু রাজ্যে বাসস্থানের প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্যের সাথে সম্পর্কিত কিছু আনুষ্ঠানিকতা বাধাগ্রস্ত হয়েছিল। কিন্তু লুইস পাঁচটি ফিচার ফিল্মে অভিনয় করেছিলেন, এবং 2011 সালে তিনি একটি অস্বাভাবিক ডকুমেন্টারি ফিল্ম "চ্যালেঞ্জিং ইম্পসিবিলিটি"-তে অন্যান্য বিশিষ্ট আমেরিকান ক্রীড়াবিদদের মধ্যে "আলোকিত" হয়েছিলেন যে কীভাবে বিখ্যাত ভারতীয় আধ্যাত্মিক নেতা শ্রী চিন্ময়, 54 বছর বয়স থেকে শুরু করে, তুলে ধরতে শুরু করেছিলেন। রেকর্ড ওজন (সর্বোচ্চ 960 কেজি) ধ্যানের শক্তি দ্বারা। লুইস কার্ল লুইস ফাউন্ডেশনও প্রতিষ্ঠা করেছেন, একটি দাতব্য ফাউন্ডেশন যা কিশোর এবং তরুণ পরিবারকে সক্রিয় হতে, অর্জন করতে এবং সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। শেফ জেনিকুইন বেনেটের ভেগান রেসিপির বইয়ের মুখবন্ধে, খুব নিরামিষ, লুইস "ফাস্ট ফুড" এর বিরুদ্ধে সতর্ক করেছেন। তিনি মনে করিয়ে দেন যে কুকিজ, আলুর চিপস, ক্যান্ডি, কার্বনেটেড পানীয়ের মতো খাবার পুষ্টিকর নয় এবং অত্যন্ত ক্ষতিকারক। রাসায়নিক দিয়ে ভরা। তিনি আরও বলেন যে অনেক ধরনের পনির এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল থাকে যা ধমনীকে আটকে রাখে। লুইস যুক্তি দেন যে নিরামিষাশী হওয়া মানে বহিরাগত খাবারের জন্য কেনাকাটা করা নয়। কৌতূহলবশত, বেনেটের বইতে, যা বলে যে কীভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যগুলি থেকে সাধারণ নিরামিষ খাবার রান্না করা যায়, লুইস নিজেই থেকে বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে! লুইস এই কৌতূহলী প্রকাশনার ভূমিকায় লিখেছেন: “আমি জানি অনেক লোক মনে করে যে নিরামিষভোজীর মতো খাওয়া মানে অনেক ত্যাগ, নিজেকে অস্বীকার করা। যাইহোক, <...> নিরামিষভোজী খাদ্য আসলে বেশ অনাকাঙ্খিত যে নিরামিষভোজীরা নিয়মিতভাবে প্রকৃতি যা দিতে পারে তার সেরাটি গ্রহণ করে।" তিনি দাবি করেন যে নিরামিষভোজী খাওয়ার মাধ্যমে আপনি চর্বি না করে আরও বেশি খেতে পারেন, যখন স্থূলতা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, গ্রেট ব্রিটেন এবং জাপানের মতো উন্নত দেশগুলির একটি সত্যিকারের ক্ষতিকারক। কার্ল বলেছেন: “আপনার শরীর আপনার মন্দির। এটি সঠিকভাবে খাওয়ান, তাহলে এটি আপনাকে ভাল পরিবেশন করবে এবং দীর্ঘজীবী হবে।  

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন