সেলারি সস রেসিপি। ক্যালোরি, রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

উপকরণ সেলারি সস

সেলারি রুট 150.0 (গ্রাম)
মেয়নেজ 3.0 (টেবিল চামচ)
ক্রিম 3.0 (টেবিল চামচ)
টমেটো পেস্ট 3.0 (টেবিল চামচ)
চিনি 1.0 (চা চামচ)
নিমক 0.5 (চা চামচ)
স্থল গোলমরিচ 0.3 (চা চামচ)
প্রস্তুতি পদ্ধতি

সেলারি সিদ্ধ করুন, গ্রেট করুন, মেয়োনিজ এবং টক ক্রিম, টমেটো পেস্ট এবং মশলা দিয়ে মেশান।

অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান243.7 কেসিএল1684 কেসিএল14.5%5.9%691 গ্রাম
প্রোটিন2.8 গ্রাম76 গ্রাম3.7%1.5%2714 গ্রাম
চর্বি21.6 গ্রাম56 গ্রাম38.6%15.8%259 গ্রাম
শর্করা10.2 গ্রাম219 গ্রাম4.7%1.9%2147 গ্রাম
জৈব অ্যাসিড58 গ্রাম~
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার2.5 গ্রাম20 গ্রাম12.5%5.1%800 গ্রাম
পানি46 গ্রাম2273 গ্রাম2%0.8%4941 গ্রাম
ছাই1.4 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই90 μg900 μg10%4.1%1000 গ্রাম
Retinol0.09 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.05 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম3.3%1.4%3000 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.09 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম5%2.1%2000 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন30.7 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম6.1%2.5%1629 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.09 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম1.8%0.7%5556 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.05 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম2.5%1%4000 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট3.4 μg400 μg0.9%0.4%11765 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.08 μg3 μg2.7%1.1%3750 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক12.9 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম14.3%5.9%698 গ্রাম
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল0.03 μg10 μg0.3%0.1%33333 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই7.2 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম48%19.7%208 গ্রাম
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন0.8 μg50 μg1.6%0.7%6250 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন1.1648 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম5.8%2.4%1717 গ্রাম
নিয়াসিন0.7 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে361.5 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম14.5%5.9%692 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca51 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম5.1%2.1%1961 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি25.1 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম6.3%2.6%1594 গ্রাম
সোডিয়াম, না148.1 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম11.4%4.7%878 গ্রাম
সালফার, এস2.7 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম0.3%0.1%37037 গ্রাম
ফসফরাস, পি48.5 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম6.1%2.5%1649 গ্রাম
ক্লোরিন, ক্লি895.9 মিলিগ্রাম2300 মিলিগ্রাম39%16%257 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে1.1 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম6.1%2.5%1636 গ্রাম
আয়োডিন, আমি1.6 μg150 μg1.1%0.5%9375 গ্রাম
কোবাল্ট, কো0.3 μg10 μg3%1.2%3333 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.0044 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম0.2%0.1%45455 গ্রাম
কপার, কিউ8.4 μg1000 μg0.8%0.3%11905 গ্রাম
মলিবডেনাম, মো।2.7 μg70 μg3.9%1.6%2593 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে0.07 μg55 μg0.1%78571 গ্রাম
ফ্লুরিন, এফ3.1 μg4000 μg0.1%129032 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.0621 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম0.5%0.2%19324 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস0.5 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)6.1 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г

শক্তির মান 243,7 কিলোক্যালরি।

সেলারি সস ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন সি - 14,3%, ভিটামিন ই - 48%, পটাসিয়াম - 14,5%, ক্লোরিন - 39%
  • ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
  • ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
  • পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
  • ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
 
রেসিপি উপাদানের ক্যালোরি এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ সেলারি সস প্রতি 100 গ্রাম
  • 34 কেসিএল
  • 627 কেসিএল
  • 162 কেসিএল
  • 102 কেসিএল
  • 399 কেসিএল
  • 0 কেসিএল
  • 255 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালরির পরিমাণ 243,7 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি সেলারি সস, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন