উপকরণ পেঁয়াজ সস
জান্তব চর্বি | 3.0 (টেবিল চামচ) |
গমের আটা, প্রিমিয়াম | 2.0 (টেবিল চামচ) |
পেঁয়াজ | 2.0 (টুকরা) |
পানি | 500.0 (গ্রাম) |
ক্রিম | 2.0 (টেবিল চামচ) |
নিমক | 0.5 (চা চামচ) |
স্থল গোলমরিচ | 0.3 (চা চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজকে রিংগুলিতে কাটুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত গরম ফ্যাটে ভাজুন, অন্য থালাতে স্থানান্তর করুন। চর্বিতে ময়দা চাটুন, ধীরে ধীরে এটি জল দিয়ে মিশ্রিত করুন, এটি সিদ্ধ করুন, লবণ, মরিচ, টক ক্রিম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 63.9 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 3.8% | 5.9% | 2635 গ্রাম |
প্রোটিন | 0.9 গ্রাম | 76 গ্রাম | 1.2% | 1.9% | 8444 গ্রাম |
চর্বি | 5.1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 9.1% | 14.2% | 1098 গ্রাম |
শর্করা | 3.8 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1.7% | 2.7% | 5763 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 28.1 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 5.5% | 8.6% | 1818 গ্রাম |
পানি | 81.6 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.6% | 5.6% | 2786 গ্রাম |
ছাই | 0.2 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 3.4% | 4500 গ্রাম |
Retinol | 0.02 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.01 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 0.7% | 1.1% | 15000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.01 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.9% | 18000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 10.5 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 2.1% | 3.3% | 4762 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.02 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.6% | 25000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.03 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.5% | 2.3% | 6667 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 2.8 μg | 400 μg | 0.7% | 1.1% | 14286 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 1.1% | 15000 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 0.9% | 1.4% | 11250 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.2 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 1.3% | 2% | 7500 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.3% | 12500 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.2294 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 1.1% | 1.7% | 8718 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.08 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 30.9 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 1.2% | 1.9% | 8091 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 12.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.2% | 1.9% | 8130 গ্রাম |
সিলিকন, সি | 0.2 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 0.7% | 1.1% | 15000 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 2.7 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 0.7% | 1.1% | 14815 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 5.6 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.6% | 23214 গ্রাম |
সালফার, এস | 11.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.2% | 1.9% | 8696 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 14 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 1.8% | 2.8% | 5714 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 441.2 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 19.2% | 30% | 521 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 89.7 μg | ~ | |||
বোহর, বি। | 23.6 μg | ~ | |||
ভেনিয়াম, ভি | 3.9 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 0.2 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 1.1% | 1.7% | 9000 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 0.8% | 18750 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 11% | 1429 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0521 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.6% | 4.1% | 3839 গ্রাম |
কপার, কিউ | 17 μg | 1000 μg | 1.7% | 2.7% | 5882 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 3.8% | 4118 গ্রাম |
নিকেল, নি | 0.4 μg | ~ | |||
ওলোভো, স্ন | 0.2 μg | ~ | |||
রুবিডিয়াম, আরবি | 52.3 μg | ~ | |||
সেলেনিয়াম, সে | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.8% | 18333 গ্রাম |
টাইটান, তুমি | 0.5 μg | ~ | |||
ফ্লুরিন, এফ | 5.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 75472 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.9% | 16667 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.1437 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.2% | 1.9% | 8351 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 2.6 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.8 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 63,9 কিলোক্যালরি।
পেঁয়াজ সস ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ক্লোরিন - 19,2%
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রসিপ সংখ্যার কেমিক্যাল কম্পোজিশন পেঁয়াজ সস পিয়ার 100 গ্রাম
- 899 কেসিএল
- 334 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 162 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 255 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করা যায়, ক্যালোরি সামগ্রী 63,9 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি পেঁয়াজ সস, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি