বাচ্চাদের সাথে রান্না করা

আপনার সন্তানকে বাজারে পরিচয় করিয়ে দিন

একটি শিশুর জন্য, বাজার আবিষ্কারের সমৃদ্ধ একটি জায়গা। ফিশমোঙ্গার স্টল এবং এর ঝাঁকড়া কাঁকড়া, সবজি এবং সব রঙের ফল। তাকে আপনার পছন্দের পণ্যগুলি দেখান এবং তাকে ব্যাখ্যা করুন যে তারা কোথা থেকে এসেছে, তারা কীভাবে বৃদ্ধি পায়… বাড়িতে ফিরে, আপনার রেসিপির উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন৷

শিশু যখন রান্নাঘরে থাকে তখন সতর্ক থাকুন

কাউন্টারটপ প্রস্তুত করার সময়, নাগালের বাইরে বিপজ্জনক হতে পারে এমন কিছু রাখতে ভুলবেন না। আমরা নিরাপত্তার সাথে আপস করি না: কোন ছুরি টেনে আনা বা প্যান শ্যাঙ্ক আটকানো নেই। ওভেন, হটপ্লেট এবং বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতির জন্য, পরিষ্কার থাকুন: আপনি এবং আপনি একাই দায়িত্বে আছেন। অন্যদিকে, সেশনের শেষে, রান্না একটু "ময়দাযুক্ত" হলে আমরা আনন্দিত থাকি। বাচ্চাদের সাথে রান্না করা মানে আক্ষরিক এবং রূপকভাবে কিছু বাড়াবাড়ি মেনে নেওয়া।

শিশুর সাথে রান্নাঘরে স্বাস্থ্যবিধি অবহেলা করবেন না

প্রথমত, একটি ভাল হাত ধোয়ার সেশন দিয়ে আপনার রান্নার ওয়ার্কশপ শুরু করুন। ছোট মেয়েদের লম্বা চুল পিছনে বাঁধতে হবে। এবং প্রত্যেকের জন্য, আমরা শরীরের কাছাকাছি টাইট এপ্রোন বেছে নিই।

আপনার সন্তানের মধ্যে একটি সুষম খাদ্য স্থাপন করুন

এখনই মুহূর্ত, আকস্মিকভাবে, এমন একটি শিক্ষার ভিত্তি স্থাপন শুরু করার যা দীর্ঘকাল অব্যাহত থাকবে: খাবারগুলি জানা, তাদের প্রশংসা করা, সেগুলিকে কীভাবে একত্রিত করা যায় তা জানা, এই সমস্তই একটি সুষম খাদ্যের জন্য অপরিহার্য। তাই আমরা তাদের ব্যাখ্যা করি: ভাত, পাস্তা, ভাজা ভাল, কিন্তু শুধুমাত্র সময়ে সময়ে। এবং আমরা স্যুপ, গ্র্যাটিন, জুলিয়ানে উদ্ভিজ্জ কার্ড খেলি। তাদের ক্ষমতায়ন করতে দ্বিধা করবেন না, তারা এটি পছন্দ করে। রান্না স্বায়ত্তশাসন এবং টিমওয়ার্কের স্বাদ উভয়ই বিকাশ করে।

3 বছর বয়স থেকে: শিশুকে রান্নাঘরে অংশগ্রহণ করতে উত্সাহিত করুন

3 বছর বয়স থেকে, একজন সামান্য একজন বুঝতে পেরেছে যে আপনাকে একটি স্যুপ বা একটি কেক তৈরি করতে সাহায্য করা নতুন স্বাদ আবিষ্কার করার এবং "মা বা বাবার মতো" করার একটি সুযোগ। কিছুই না বাতাস, এটি এইভাবে খাদ্য "আনন্দ" জন্য তার আগ্রহ বিকশিত হয়, যা কোন পুষ্টির ভারসাম্য ভিত্তি হয়. এটিকে ছোট ছোট কাজ দিন: একটি ময়দা মাখুন, গলিত চকোলেট যোগ করুন, একটি কুসুম থেকে সাদা আলাদা করুন, ডিমগুলিকে একটি অমলেটে বিট করুন। রঙিন রেসিপি চয়ন করুন: তারা তার মনোযোগ আকর্ষণ করবে। কিন্তু দীর্ঘ এবং জটিল প্রস্তুতি শুরু করবেন না, তার ধৈর্য, ​​আপনার মত, প্রতিরোধ করবে না।

5 বছর বয়স থেকে: রান্না গাণিতিক

রান্নাঘরে, আমরা শুধুমাত্র মজা এবং তারপর ভোজ না, কিন্তু উপরন্তু, আমরা অনেক কিছু শিখতে! 200 গ্রাম আটার ওজন, 1/2 লিটার দুধ পরিমাপ করা, এটি একটি বাস্তব শিক্ষার প্রক্রিয়া। তোমার স্কেল তাকে অর্পণ করো, সে তার অন্তরে তা দেবে। বড় বাচ্চারা প্রয়োজনে আপনার সাহায্যে রেসিপিটি বোঝার চেষ্টা করতে পারে। তাকে দেখানোর সুযোগ যে লেখাগুলি জ্ঞান সঞ্চার করতে ব্যবহৃত হয়, তবে দক্ষতাও।