একটি সুন্দর এবং পাতলা চিত্রের সন্ধানে বিপুল সংখ্যক মেয়েরা সবচেয়ে গুরুতর ডায়েট দিয়ে নিজেকে ক্লান্ত করে, যা ময়দা, চর্বিযুক্ত, নোনতা এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে মিষ্টি প্রত্যাখ্যানের উপর ভিত্তি করে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই সীমাবদ্ধতা, ভাঙ্গন এবং অত্যধিক খাওয়া ব্যতীত, কিছুর দিকে পরিচালিত করে না। তাই আমি একবার এই সমস্যা সম্মুখীন. সঠিক পুষ্টি সম্পর্কে ঘন ঘন কথোপকথন, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সম্পর্কে প্রোগ্রামগুলি আমাকে ভাবতে বাধ্য করেছিল: "এবং ক্ষতিকারক "মিষ্টিগুলি প্রতিস্থাপন করতে সুস্বাদু কী?".
এই সম্পর্কে অনেক নিবন্ধ পুনরায় পড়ার পরে এবং নিজের জন্য সবকিছু অনুভব করার পরে, আমি আপনার সাথে কিছু সহজ টিপস শেয়ার করতে চাই:
- আপনি যে খাবারে অভ্যস্ত তা আকস্মিকভাবে ত্যাগ করলে সাফল্য আসবে না। সবকিছু ধীরে ধীরে হওয়া উচিত। স্কুলের ছাত্রী থাকাকালীন, আমি মিষ্টি কফি এবং চা ছেড়ে দিয়েছিলাম। আপনি যদি এখনও একটি কাপে 3 টেবিল চামচ চিনি রাখেন, তবে এটি ছেড়ে দেওয়া আপনার প্রথম পদক্ষেপ হবে।
- এছাড়াও, মিষ্টি সোডা জল বাদ সম্পর্কে ভুলবেন না। প্রাথমিকভাবে, এটি চিনি-মুক্ত শিশুর খাবারের রস দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। এবং তারপরে সাধারণত সাধারণ জলকে অগ্রাধিকার দিন। সর্বোপরি, আমরা যখন তৃষ্ণার্ত থাকি তখন আমরা পান করি এবং চিনিযুক্ত পানীয় কেবল এটিকে প্ররোচিত করে।
আপনি যদি সেদ্ধ বা কলের জল পছন্দ না করেন এবং ক্রমাগত বসন্তের জল সংগ্রহ করার কোনও সুযোগ না থাকে, তবে আমি আপনাকে কল, ফিল্টার বা সিদ্ধ জলের স্বাদ উন্নত করার জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প অফার করব: 1) কাটা লেবু এবং / অথবা যোগ করুন কমলা, চুন; 2) একটি লেবু এবং / অথবা একটি কমলা, চুনের রস বের করে নিন; 3) এক চামচ মধু রাখুন; 4) আপনি জলে সামান্য পুদিনার ক্বাথ ঢেলে দিতে পারেন (তাপে আপনার তৃষ্ণা নিবারণের একটি ভাল উপায়), এখানে আপনি একটি লেবু বা / এবং একটি কমলা, চুন (সুপরিচিত মোজিটো ককটেলের সাদৃশ্য) যোগ করতে পারেন; 5) আপনি একটি শসা কাটতে পারেন, প্রাচীন রাশিয়ায় এটি আপনার তৃষ্ণা নিবারণের সর্বোত্তম উপায় হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল, ইত্যাদি।
আমি নিশ্চিত যে প্রত্যেকেরই জলের "রূপান্তর" এর নিজস্ব সংস্করণ রয়েছে।
আসুন কীভাবে ক্ষতিকারক মিষ্টি প্রতিস্থাপন করা যায় তা বিবেচনা করা চালিয়ে যাওয়া যাক:
- টাটকা ফলগুলি আপনাকে ক্ষতিকারক মিষ্টিগুলি প্রত্যাখ্যান করতে সহায়তা করবে, তবে এটি মনে রাখা উচিত যে আপনাকে এগুলি সকালে (16:00 এর আগে) খেতে হবে, কারণ সন্ধ্যায় তাদের ব্যবহার প্রিয় দুধের চকোলেটের চেয়ে কয়েকগুণ বেশি চিত্রটিকে ক্ষতি করে। আপনি যদি অল্প বা কোনো ফল খান না, তাহলে শুরুতে আপনার প্রতিদিনের মিষ্টি দাঁতের অর্ধেক প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন। তারপরে তাজা সবজি দিয়ে অন্য অর্ধেক প্রতিস্থাপন করুন। আপনি যদি তাদের সাধারণ ব্যবহারে বিরক্ত হন তবে আপনি স্মুদি তৈরি করতে পারেন, যার রেসিপি ইন্টারনেটে অসংখ্য রয়েছে।
- আপনি বাদাম এবং শুকনো ফল দিয়ে আপনার ডায়েটে বৈচিত্র্য আনতে পারেন, তবে আপনার এই সুস্বাদু খাবারগুলি থেকে দূরে সরে যাওয়া উচিত নয়, কারণ এগুলি কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ, যার অতিরিক্ত থেকে আমরা অতিরিক্ত ওজন বাড়াতে শুরু করি।
- সম্প্রতি, ক্ষতিকারক মিষ্টির আরেকটি বিকল্প আমার কাছে পরিচিত হয়েছে - এটি পরাগ। এটি মধু সহ মৌমাছি পালনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পণ্য। পরাগ শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং মাইক্রো উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ "তোড়া" ধারণ করে। এটি পটাসিয়াম, আয়রন, কপার এবং কোবাল্ট সমৃদ্ধ। এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, একটি সত্যিই স্বাস্থ্যকর পণ্য।
- আপনি যদি এখনও আপনার প্রিয় চকোলেটটি ছেড়ে দিতে না পারেন, তবে আমি আপনাকে দুধ এবং সাদা চকোলেটকে ডার্ক চকলেট দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেব, বা চিনি ছাড়াই চকোলেটের সাথে আরও ভাল, যা আপনি ডায়াবেটিস রোগীদের বিভাগে খুঁজে পেতে পারেন।
- কি চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন? আমি যে সুইটনার (s/s) ব্যবহার করি তা বড় হাইপারমার্কেটে পাওয়া যাবে: উদাহরণস্বরূপ, FitParad সুইটেনার, মিষ্টির জন্য, 1 গ্রাম চিনির 1 চা চামচ প্রতিস্থাপন করে। এটি মিষ্টি স্টিভিয়া ভেষজ উপর ভিত্তি করে, যে কোন ফার্মাসিতে ক্রয় করা যেতে পারে এবং / s হিসাবে খুঁজছেন আপনার সময় নষ্ট না। এছাড়াও, জেরুজালেম আর্টিকোক সিরাপ একটি প্রাকৃতিক s/s হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, প্রায়ই ডাক্তার এবং পুষ্টিবিদদের দ্বারা সুপারিশ করা হয়। এটি একই নামের উদ্ভিদের কন্দ থেকে তৈরি করা হয়, যা আমাদের অক্ষাংশের বাসিন্দাদের প্রায়শই "মাটির নাশপাতি" বলা হয়। এটি লক্ষণীয় যে জেরুজালেম আর্টিকোক সিরাপ মানবদেহকে দরকারী খনিজগুলির পাশাপাশি ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদানগুলিকে পরিপূর্ণ করে, উদাহরণস্বরূপ, সিলিকন, পটাসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম।
- এছাড়াও, আপনার খাদ্যের সঠিকতা সম্পর্কে ভুলবেন না: শরীরের ক্ষুধার্ত হওয়া উচিত নয়। এটি ক্ষুধার অনুভূতি যা আমাদের লিভার, জিঞ্জারব্রেড এবং অন্যান্য জিনিসগুলির সাথে একটি দ্রুত এবং ভুল স্ন্যাক করতে প্ররোচিত করে। অতএব, "সঠিক স্ন্যাকস" এর সাথে আগাম মজুদ করা মূল্যবান যা আপনাকে কঠিন সময়ে সংরক্ষণ করবে।
এই সম্ভবত সবচেয়ে মৌলিক টিপস. যাইহোক, নিজেরাই জেনে, এই জাতীয় সহজ বিকল্পগুলি দ্রুত আপনার সাথে বিরক্ত হতে পারে, তাই এই ক্ষেত্রে আমার কাছে অনেক সুস্বাদু সঠিক রেসিপি রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটি আমি নিজেই নিয়ে এসেছি, আমি ইন্টারনেটে অনেক রেসিপি খুঁজে পাই। আমি তাদের কয়েকটি ভাগ করব:
"রাফায়েলো"
- 200 গ্রাম কুটির পনির 5%
- 1 প্যাক নারকেল ফ্লেক্স
- 10 বাদামের কার্নেল
- ¼ লেবুর রস
- 2 s/s FitParad
প্রস্তুতি: কটেজ পনির, নারকেল ফ্লেক্সের ½ প্যাকেজ, s/s এবং লেবুর রসের মিশ্রণ। নারকেলের দ্বিতীয় অংশ একটি সসারে ঢেলে দিন। ফলস্বরূপ দই ভর থেকে, বাদাম দিয়ে কেন্দ্রে বল তৈরি করুন এবং শেভিংসে রোল করুন। একটি প্লেটে প্রস্তুত মিষ্টি রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
ওটমিল কলা কুকিজ
- 1 কলা
- 1 ডিম
- 200 গ্রাম ওটমিল "হারকিউলিস"
কিভাবে রান্না করে? আমরা সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করি এবং 15-20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখি।
কাজু ক্যান্ডি
- 1 কাপ কাঁচা কাজু
- 15টি হাড়বিহীন খেজুর
- ½ চা চামচ ভ্যানিলিন
- 1 প্যাক নারকেল ফ্লেক্স
রন্ধন: কাজু, খেজুর এবং ভ্যানিলা ব্লেন্ডারে পিষে নিন যতক্ষণ না তারা ঘন, আঠালো ময়দা হয়ে যায়। জল দিয়ে হাত ভিজিয়ে বল তৈরি করুন, শেভিংসে রোল করুন। নারকেল ফ্লেক্স কোকো বা কাটা কাজু যদি ইচ্ছা হয় প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
ওটমিল স্মুদি
2 পরিবেশনায়:
- 2 কলা
- ½ চা চামচ। প্রাকৃতিক দই
- 1 টেবিল চামচ. মধুর চামচ
- ½ চা চামচ। সিদ্ধ ওটমিল
- 1/3 গ্লাস বাদাম
প্রস্তুতি: 60 সেকেন্ডের জন্য একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।
বোন ক্ষুধা!
10 মাস ধরে এখন আমি একটি পাতলা ফিগার বজায় রাখছি এবং নিজেকে একটি মিষ্টি দাঁত অস্বীকার করি না। যাইহোক, ভুলে যাবেন না যে প্রচুর পরিমাণে এমনকি সঠিক মিষ্টি আপনার চিত্রকে আরও বেশি নষ্ট করবে এবং সেগুলি সকালে খাওয়া উচিত।