পেস্ট্রি সিরিঞ্জ দিয়ে কেক সাজানো। ভিডিও

ক্রিমের জন্য মাখন নরম করতে হবে। অতএব, রেফ্রিজারেটর থেকে আগাম বের করতে ভুলবেন না যাতে এটি পছন্দসই অবস্থায় পৌঁছায়।

এই ক্রিমের মূল রহস্য হল ভালোভাবে চাবুক দেওয়া মাখন। আপনি যদি নিজের যোগ্যতায় আস্থাশীল না হন এবং আপনি এটি একটি ঝাঁকুনি দিয়ে পরিচালনা করতে পারেন তবে একটি মিক্সার নিন। আপনার তেল একটি হালকা হালকা মেঘে পরিণত হয় এটা কাম্য। সাধারণত এর জন্য ৫ মিনিটই যথেষ্ট। তারপরে কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন এবং ঝাঁকুনি চালিয়ে যান। বিকল্পভাবে, আপনি সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করতে পারেন, এটি একটি সমৃদ্ধ রঙ এবং আরও আকর্ষণীয় স্বাদ দেবে।

একটি পেস্ট্রি সিরিঞ্জে ক্রিমটি রাখুন এবং সজ্জা শুরু করুন। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, এই ডিভাইসের সাহায্যে আপনি সহজেই আসল এবং আড়ম্বরপূর্ণ জরি তৈরি করতে পারেন। কেকের শরীরে সাবধানে পাতলা রেখা আঁকুন। আপনার হৃদয়ের ইচ্ছা অনুযায়ী একে অপরের সাথে তাদের অতিক্রম করুন। বিবেচনা করার একমাত্র বিষয় হল সিরিঞ্জের উপর চাপের বল। এটি অবশ্যই একই হতে হবে, অন্যথায় অঙ্কনটি অত্যন্ত অসম এবং কুৎসিত হয়ে উঠবে।

প্রায়শই, সাজসজ্জার এই পদ্ধতিটি একটি বৃত্তে কেকের স্ট্রোক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আপনি হালকা তরঙ্গ পেতে আপনার হাতটি একটু সরিয়ে একটি রেখা আঁকতে পারেন। কেকের কিনারা ট্রেস করুন। তারপর সমান দূরত্বে স্ট্রোক লাইন বরাবর বুরুজ বা ফুল তৈরি করুন। আপনি আরও বৈপরীত্য প্যাটার্নের জন্য দুটি রঙের ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন। প্যাটার্ন, যদি সঠিকভাবে করা হয়, সূক্ষ্ম এবং অস্বাভাবিক হতে দেখা যায়।

সাধারণভাবে, প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জের সাহায্যে, আপনি প্রায় যে কোনও অঙ্কন করতে পারেন যা কেবল আপনার হৃদয় চায়। আপনার কেকে আপনি ঠিক কী করতে চান এবং আপনার স্বপ্নগুলি সত্য করতে চান তা আগে থেকেই চিন্তা করুন।

ছবি আঁকার প্রক্রিয়ায় যেন হারিয়ে না যায় সেজন্য আগে থেকেই স্টেনসিল তৈরি করা ভালো। সবকিছু বিস্তারিতভাবে আঁকুন যাতে পরবর্তীতে আপনাকে থামতে না হয় এবং প্রক্রিয়ায় উপযুক্ত অলঙ্কার খুঁজতে হয়।

যদি আপনার কেক সাজানোর যথেষ্ট অভিজ্ঞতা না থাকে, তাহলে আগে থেকেই প্লেটে অনুশীলন করুন। সঠিক সংযুক্তি চয়ন করাও খুব গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কেকের উপর ফ্রিলস চান, যা সাধারণত সীমানা আকারে থাকে, তাহলে আপনাকে একটি তির্যক অগ্রভাগ দিয়ে আঁকতে হবে। পাতা এবং পাপড়ি আদর্শভাবে একটি শঙ্কু আকৃতির সিরিঞ্জ অগ্রভাগ ব্যবহার করে প্রাপ্ত হয়। আপনি যদি কেকের উপর একটি সম্পূর্ণ অভিনন্দন লেখার সিদ্ধান্ত নেন, একটি সোজা টেপার টিপ দিয়ে একটি অগ্রভাগ নিন। বিভিন্ন দাঁতযুক্ত ক্রিয়েটিভ নিবগুলি নক্ষত্র সাজানোর জন্য আদর্শ।

যদি আপনি একটি সিরিঞ্জ দিয়ে একটি সম্পূর্ণ প্যানেল তৈরি করার পরিকল্পনা করেন, প্রথমে একটি পাতলা সুই বা কেকের উপর একটি লম্বা টুথপিক দিয়ে একটি স্কেচ বের করুন। তারপর, প্রস্তুত লাইন বরাবর, আপনার মাস্টারপিস আঁকা।

মনে রাখবেন, পেইন্টিং বা অন্যান্য প্রসাধনের অখণ্ডতা নষ্ট না করার জন্য, আপনার অঙ্কনটি সঠিকভাবে শেষ করুন। এটি করার জন্য, অঙ্কন শেষ হওয়ার পরে, অঙ্কন বরাবর দিক থেকে আপনার থেকে দূরে সিরিঞ্জের ডগা দিয়ে একটি ধারালো আন্দোলন করা যথেষ্ট। এটি ক্রিমটি সিরিঞ্জ থেকে টেনে নেওয়ার পরে প্রদর্শিত টিপটিকে সারিবদ্ধ করতে সহায়তা করবে।