ব্যথা জয়েন্টগুলোতে সমস্যা প্রায়ই একটি অ্যালার্জি পটভূমি আছে. কিছু পুষ্টি উপাদান জয়েন্টগুলির অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, রিউমাটয়েড রোগের গঠনে অবদান রাখে। অতএব, এই ধরনের রোগের চিকিৎসায়, ফার্মাকোলজিকাল চিকিত্সা ছাড়াও একটি সঠিকভাবে গঠিত খাদ্য ব্যবহার করা উচিত।
নিরামিষ আহার
জয়েন্টের রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়ক প্রস্তাবিত খাদ্যের মধ্যে শাকসবজি এবং ফলমূল সমৃদ্ধ একটি নিরামিষ খাদ্য রয়েছে। তাদের মধ্যে: ব্রকলি, শসা, লিকস, পার্সলে, সেলারি, বিট, স্প্রাউট, বাঁধাকপি, গাজর, স্ট্রবেরি, সাইট্রাস ফল, ব্লুবেরি, রোজশিপস। এগুলি ভিটামিন সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা কোলাজেন উৎপাদনে অপরিহার্য। পরিবর্তে, এটি তরুণাস্থি তৈরি করে, সংযোগকারী টিস্যুর অবস্থার উন্নতি করে এবং টেন্ডন এবং জয়েন্টগুলির অবস্থার জন্য দায়ী। এছাড়াও, ফল এবং শাকসবজি শরীরকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে যা প্রদাহ প্রতিরোধ করে।
মীনরাশি
একটি নিরামিষাশী খাদ্য ফ্যাটি সামুদ্রিক মাছ দিয়ে সমৃদ্ধ করা উচিত: হ্যালিবুট, ম্যাকেরেল, টুনা, হেরিং, ফ্লাউন্ডার, সার্ডিনস। মাছের মধ্যে থাকা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড জয়েন্টের গতিশীলতা উন্নত করে এবং একটি টিস্যু হরমোন তৈরিতে জড়িত যা প্রদাহকে প্রশমিত করে। মাছ ভিটামিন ডি প্রদান করে যা ক্যালসিয়াম শোষণকে সহজ করে এবং প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
মসলা
হলুদ, আদা, লবঙ্গ এবং স্টার অ্যানিসের মতো মশলাগুলির একটি শক্তিশালী প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে। এগুলি জয়েন্টগুলির ব্যথা এবং শক্ত হয়ে যাওয়ার লড়াইয়ে সহায়ক।
চর্বি
রোগাক্রান্ত জয়েন্টগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে চর্বি খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের শোষণকে বাধা দেয় এমন প্রাণীর চর্বি এড়ানো উচিত। প্রস্তাবিত তিসি এবং রেপসিড তেল অন্তর্ভুক্ত। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ সামগ্রীর কারণে আখরোট, তিল এবং বাদাম মূল্যবান। সূর্যমুখী তেল, জলপাই তেল এবং আঙ্গুর বীজের তেল খাদ্য থেকে বাদ দিতে হবে। এগুলিতে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা জয়েন্টগুলির অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
দুগ্ধ
দুগ্ধ প্রোটিনের একটি প্রাকৃতিক উৎস, তরুণাস্থির জন্য একটি বিল্ডিং ব্লক। এটি মাংস বা সিরিয়াল উত্সের প্রোটিনের চেয়েও বেশি মূল্যবান। প্রতিদিন আপনার 3-4 টেবিল চামচ কুটির পনির খাওয়া উচিত এবং অতিরিক্ত এক গ্লাস দুধ, দই বা কেফির পান করা উচিত।
খাদ্যশস্য এবং legumes
আস্ত এবং আস্ত রুটি, গোটা পাস্তা, ধানের চাল, তুষ এবং লেবুগুলি ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উত্স, যা আপনাকে অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে দেয় যা জয়েন্টগুলিতে বোঝা চাপায়। এছাড়াও, এগুলিতে বি ভিটামিন রয়েছে যা স্ট্রেসের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়। স্ট্রেস, ঘুরে, সাইনোভিয়াল ফ্লুইডের প্রতিকূল পরিবর্তন ঘটাতে পারে।
জয়েন্টে ব্যথার সাথে লড়াই করা লোকদের জন্য একটি সংমিশ্রিত ডায়েট উপরে তালিকাভুক্ত উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ হওয়া উচিত। একই সময়ে, প্রদাহকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এমন পণ্যগুলিকে সীমিত করা গুরুত্বপূর্ণ: ডিম, মাংস, ভাজা পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য, লবণ, কফি, অ্যালকোহল এবং কিছু শাকসবজি (আলু, টমেটো, মরিচ, বেগুন)। অবাঞ্ছিত পণ্যগুলির মধ্যে, এমনও রয়েছে যেগুলিতে প্রচুর পরিমাণে প্রিজারভেটিভ রয়েছে (স্যুপ পাউডার, তথাকথিত চাইনিজ স্যুপ, ব্যাগড চিপস, ফাস্ট ফুড ডিশ)।