শরীরের পানির প্রয়োজনীয়তা একজন ব্যক্তির রূপবিজ্ঞান, জীবনধারা এবং জলবায়ুর জন্য নির্দিষ্ট। পানি শরীরের ওজনের প্রায় %০% করে। কিন্তু প্রতিদিন, একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ শরীর থেকে পালিয়ে যায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে একজন গড় ব্যক্তির শরীর প্রতিদিন 60 লিটারের বেশি পানি ব্যয় করে। বাড়তি প্রধানত প্রস্রাব দ্বারা নির্মূল করা হয়, যা শরীর দ্বারা উত্পাদিত বর্জ্য অপসারণ করতে ব্যবহৃত হয়, তবে শ্বাস, ঘাম এবং কান্নার মাধ্যমেও। এই ক্ষতিগুলি খাদ্য দ্বারা ক্ষতিপূরণ করা হয়, যা প্রায় এক লিটার প্রতিনিধিত্ব করে, এবং তরল যা আমরা পান করি।

অতএব সারাদিন নিজেকে হাইড্রেট করা প্রয়োজন, এমনকি যখন তৃষ্ণা অনুভূত হয় না। প্রকৃতপক্ষে, বার্ধক্যজনিত কারণে, মানুষ পান করার প্রয়োজন কম মনে করে এবং ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি সম্ভব। ঠিক যেমন উচ্চ তাপমাত্রার (তাপের কারণে পানির অতিরিক্ত ক্ষতি হয়), শারীরিক পরিশ্রম, বুকের দুধ খাওয়ানো এবং অসুস্থতার ক্ষেত্রে, শরীরের সঠিক হাইড্রেশন নিশ্চিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি শরীরের ওজন দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়, এবং অপর্যাপ্ত এবং দীর্ঘায়িত জল ব্যবহারের কারণে হতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী ডিহাইড্রেশনের প্রথম লক্ষণ হতে পারে গা dark় রঙের প্রস্রাব, মুখ ও গলায় শুষ্কতার অনুভূতি, মাথাব্যথা এবং মাথা ঘোরা, সেইসাথে খুব শুষ্ক ত্বক এবং রক্তে অসহিষ্ণুতা। তাপ এর প্রতিকারের জন্য, যতটা সম্ভব পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যদিও কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে অত্যধিক জল গ্রহণ বিপজ্জনক হতে পারে।

বেশি মদ্যপান করা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর

শরীরে খুব দ্রুত তরল গ্রহণ করা, যাকে হাইপোনেট্রেমিয়া বলা হয়, ক্ষতিকারক হতে পারে। এগুলি কিডনি দ্বারা সমর্থিত হবে না, যা প্রতি ঘন্টায় মাত্র দেড় লিটার পানি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এর কারণ হল, অতিরিক্ত পানি পান করলে রক্তের কোষগুলি ফুলে যায়, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতার সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। প্লাজমাতে প্রচুর পরিমাণে পানির উপস্থিতির কারণে ইন্ট্রা-প্লাজমা সোডিয়াম আয়ন এর ঘনত্ব অনেক কমে যায়। যাইহোক, হাইপোনেট্রেমিয়া প্রায়শই পোটোমেনিয়া বা অতিরিক্ত ইনফিউশনের মতো প্যাথলজির কারণে ঘটে: এই ব্যাধিটির ঘটনা বিরল থাকে এবং কেবলমাত্র অল্প সংখ্যক লোকের জন্য উদ্বেগজনক।

পরিবর্তনশীল সুপারিশ

শরীরে জলের প্রকৃত প্রয়োজন কী হবে তা নির্ধারণ করার জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে। পরিসংখ্যানগুলি প্রতিদিন 1 থেকে 3 লিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়, প্রতিদিন প্রায় দুই লিটার পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু আমরা যেমন আগে দেখেছি, এটি ব্যক্তির রূপবিজ্ঞান, পরিবেশ এবং জীবনযাত্রার উপর নির্ভর করে। এই দাবী তাই যোগ্য হতে হবে, এবং এটি যে প্রেক্ষাপটে অন্তর্গত। এই দুই লিটার শব্দটির প্রকৃত অর্থে জল অন্তর্ভুক্ত নয়, কিন্তু সমস্ত তরল যা খাদ্য এবং জল ভিত্তিক পানীয় (চা, কফি, রস) দিয়ে যায়। অতএব 8 গ্লাসের তত্ত্বটি একটি দিনের মধ্যে খাওয়া তরলগুলির সামগ্রিকতা নির্ধারণ করে। এই সুপারিশটি মেডিসিন ইনস্টিটিউটের একটি গবেষণায় উদ্ভূত হয়েছিল, যা প্রস্তাব করেছিল যে প্রতিটি খাদ্য গ্রহণের ক্যালোরি এক মিলিলিটার পানির সমান। এভাবে প্রতিদিন 1 ক্যালরি খাওয়া 900 মিলিলিটার পানির (1 লিটার) সমান। বিভ্রান্তি দেখা দেয় যখন লোকেরা ভুলে যায় যে খাবারে ইতিমধ্যেই জল রয়েছে, তাই 900 লিটার অতিরিক্ত জল পান করার প্রয়োজন হবে না। যাইহোক, অন্যান্য গবেষণায় উল্টো দাবি করা হয়েছে: তাদের মতে, এটি খাদ্যের পাশাপাশি 1,9 থেকে 2 লিটারের মধ্যে খাওয়া উচিত।

উত্তরটি তখন অস্পষ্ট এবং সংজ্ঞায়িত করা অসম্ভব, কারণ প্রচুর গবেষণা একে অপরের বিরোধী এবং প্রতিটি ভিন্ন ফলাফল দেয়। প্রতিদিন 1,5 লিটার পানি পান করার সুপারিশটি একটি মিথ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে, কিন্তু আপনার শরীরের ভালোর জন্য সারা দিন তার ভাল হাইড্রেশন নিশ্চিত করা প্রয়োজন।