আমরা আজ এমন এক পৃথিবীতে বাস করি যেখানে মানুষ বিশ্ব শান্তির জন্য যেকোনো কিছুর চেয়ে বেশি আকাঙ্ক্ষা করে, কিন্তু অনেকেই ভাবছেন যে এটি আসলে অর্জনযোগ্য কিনা। মিডিয়া মানব সহিংসতার প্রতিবেদনে ভরা, এবং আমাদের সরকার সহ বেশিরভাগ সরকারই সহিংসতা এবং অবিচারকে স্থায়ী করতে এবং ন্যায্যতা দিতে ইচ্ছুক। কীভাবে আমরা শান্তি, ন্যায়বিচার ও স্থিতিশীলতার জন্য সত্যিকারের ভিত্তি তৈরি করব? এটা এমনকি সম্ভব?
এই প্রশ্নগুলির উত্তর দেওয়ার মূল চাবিকাঠি আমাদের খাদ্য পছন্দ এবং বিশ্ব দৃষ্টিভঙ্গির সুদূরপ্রসারী প্রভাব বোঝার মধ্যে নিহিত, উভয়ই আমাদের ভবিষ্যত গঠন করে। প্রথম নজরে, এটি অসম্ভাব্য মনে হতে পারে যে বিশ্ব শান্তির জন্য এত শক্তিশালী চাবিকাঠি খাদ্যের উত্স হিসাবে এমন একটি দৈনন্দিন জিনিস হতে পারে। যদি আমরা ঘনিষ্ঠভাবে তাকাই, আমরা বুঝতে পারি যে আমাদের সাধারণ সাংস্কৃতিক বাস্তবতা খাদ্য সম্পর্কিত মনোভাব, বিশ্বাস এবং অনুশীলনের মধ্যে গভীরভাবে নিমজ্জিত। আমাদের খাবারের বিষয়বস্তুর সামাজিক, মনস্তাত্ত্বিক এবং আধ্যাত্মিক ফলাফলগুলি এতই আশ্চর্যজনক এবং অদৃশ্য, তারা আমাদের জীবনের প্রতিটি ক্ষেত্রেই স্পন্দিত হয়।
খাদ্য প্রকৃতপক্ষে আমাদের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের সবচেয়ে পরিচিত এবং প্রাকৃতিক অংশ। গাছপালা এবং প্রাণী খাওয়ার মাধ্যমে, আমরা আমাদের সংস্কৃতির মূল্যবোধ এবং এর দৃষ্টান্তগুলি সবচেয়ে প্রাথমিক এবং অচেতন স্তরে গ্রহণ করি।
মানুষকে গ্রহের খাদ্য পিরামিডের শীর্ষে স্থাপন করার মাধ্যমে, আমাদের সংস্কৃতি ঐতিহাসিকভাবে একটি নির্দিষ্ট বিশ্বদর্শনকে স্থায়ী করেছে যার জন্য এর সদস্যদের মৌলিক অনুভূতি এবং চেতনাকে দমন করতে হবে - এবং এটি সংবেদনশীলতার এই প্রক্রিয়া, এবং আমাদের অবশ্যই এটি বুঝতে হবে, যদি আমরা সত্যিই চাই। এটা বুঝুন, যে নিপীড়নের ভিত্তির উপর নিহিত। , শোষণ এবং আধ্যাত্মিক ব্যর্থতা.
যখন আমরা আধ্যাত্মিক স্বাস্থ্য এবং সামাজিক সম্প্রীতির জন্য খাওয়ার অভ্যাস করি, তখন আমরা কিছু প্রয়োজনীয় সংযোগগুলি ট্র্যাক করি যা আমাদের সাংস্কৃতিকভাবে প্ররোচিত খাওয়ার আচারগুলিকে সাধারণত সচেতনতা থেকে অবরুদ্ধ করতে হয়। এই অনুশীলনটি এমন একটি চেতনার অবস্থার বিকাশের জন্য একটি প্রয়োজনীয় শর্ত যেখানে শান্তি এবং স্বাধীনতা সম্ভব।
আমরা একটি গভীর সাংস্কৃতিক রূপান্তরের মাঝে বাস করি। এটি ক্রমশ স্পষ্ট হয়ে উঠছে যে আমাদের সংস্কৃতির অন্তর্গত পুরানো মিথগুলি ভেঙে যাচ্ছে। আমরা বুঝতে পারি যে এর মৌলিক মতবাদগুলি পুরানো এবং আমরা যদি সেগুলি অনুসরণ করতে থাকি তবে এটি কেবল আমাদের গ্রহের জটিল এবং সূক্ষ্ম সিস্টেমগুলির পরিবেশগত ধ্বংসের দিকে নিয়ে যাবে না, আমাদের আত্ম-ধ্বংসের দিকেও নিয়ে যাবে।
সহযোগিতা, স্বাধীনতা, শান্তি, জীবন এবং ঐক্যের উপর ভিত্তি করে একটি নতুন বিশ্ব প্রতিযোগিতা, বিভাজন, যুদ্ধ, দখলদারিত্ব এবং শক্তি ন্যায়বিচার করতে পারে এমন বিশ্বাসের উপর ভিত্তি করে পুরানো মিথ প্রতিস্থাপন করতে সংগ্রাম করছে। পুষ্টি এই জন্মের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পূর্বশর্তগুলির মধ্যে একটি, কারণ আমাদের খাদ্যাভ্যাস আমাদের অবস্থাকে গভীরভাবে প্রভাবিত করে এবং আমাদের মানসিকতা নির্ধারণ করে।
পুষ্টি হল প্রাথমিক উপায় যা আমাদের সংস্কৃতি পুনরুৎপাদন করে এবং আমাদের মাধ্যমে এর মান ব্যবস্থাকে যোগাযোগ করে। একটি নতুন বিশ্বের এই জন্ম এবং আরও উন্নত আধ্যাত্মিকতা এবং চেতনা সফল হবে কিনা তা নির্ভর করে আমরা আমাদের পুষ্টির উপলব্ধি এবং অনুশীলনকে রূপান্তর করতে পারি কিনা তার উপর।
আমাদের সংস্কৃতির বিস্তৃত পৌরাণিক কাহিনী ভেঙ্গে ফেলার একটি উপায় হল অন্যের দুঃখের জন্য আমাদের হৃদয়ে সমবেদনা জাগ্রত করা। প্রকৃতপক্ষে, ডোনাল্ড ওয়াটসনের মতে, আমাদের মধ্যে ভোর, যিনি 1944 সালে "ভেগান" শব্দটি তৈরি করেছিলেন, তা হল এমনভাবে বাঁচার আকাঙ্ক্ষা যা অন্যদের প্রতি নিষ্ঠুরতা হ্রাস করে। আমরা বুঝতে শুরু করি যে আমাদের সুখ এবং মঙ্গল অন্যের মঙ্গলের সাথে জড়িত। যখন আমাদের মধ্যে সমবেদনা প্রস্ফুটিত হয়, তখন আমরা এই ভ্রান্তি থেকে মুক্ত হই যে আমরা অন্য কারও ক্ষতি করে আমাদের নিজের মঙ্গলকে উন্নত করতে পারি এবং পরিবর্তে আমাদের মধ্যে অন্যদের এবং বিশ্বকে আশীর্বাদ করার জন্য একটি শক্তি হওয়ার আকাঙ্ক্ষা জাগ্রত করে।
আধিপত্যের জন্য সংগ্রাম করার পুরানো দৃষ্টান্ত থেকে জাগ্রত হয়ে, আমরা দেখতে পাই যে আমরা যত বেশি আশীর্বাদ করি এবং অন্যকে সাহায্য করি, তত বেশি আনন্দ এবং অর্থ আমরা পাই, তত বেশি জীবন এবং ভালবাসা অনুভব করি।
আমরা দেখতে পাই যে পশু পণ্যের পছন্দ অমানবিক, তাদের প্রাপ্তি বিভিন্ন উপায়ে ভোগান্তি এবং নিষ্ঠুরতার সাথে সরাসরি সম্পর্কিত। পশুদের বন্দী করে হত্যা করা হয়। বন্য প্রাণীরা আটকা পড়ে মারা যাচ্ছে কারণ তাদের আবাসস্থল ধ্বংস হয়ে গেছে, পশুদের চরাতে এবং তাদের খাওয়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় বিপুল পরিমাণ শস্য বৃদ্ধি করার জন্য বাস্তুতন্ত্র হিসাবে ধ্বংস হয়ে গেছে। মানুষ ক্ষুধার্ত এবং অপুষ্টিতে ভুগছে কারণ শস্য পশুদের খাওয়ানো হয় যা ধনীদের খাদ্য হয়ে উঠবে। কসাইখানা এবং খামারগুলি শ্রমিকদের আকৃষ্ট করে যারা খাঁচা বন্দি করার এবং কোটি কোটি প্রতিরোধী প্রাণীকে হত্যা করার ভয়ানক কাজ করে। বন্যপ্রাণী বাস্তুতন্ত্র দূষণ, গ্লোবাল ওয়ার্মিং এবং পশুপালনের অন্যান্য প্রভাবে ভুগছে।
সমস্ত প্রাণীর ভবিষ্যত প্রজন্ম এমন একটি পৃথিবীর উত্তরাধিকারী হবে যা পরিবেশগতভাবে বিধ্বস্ত এবং যুদ্ধ ও নিপীড়নে নিমজ্জিত। অন্যদের সাথে আমাদের সম্পর্ক বুঝতে পেরে, আমরা স্বাভাবিকভাবেই বিশ্বাস করি যে আমাদের সবচেয়ে বড় সুখ আসে অন্যদের আশীর্বাদ করার আমাদের অনন্য উপায় আবিষ্কার করে এবং তাদের সুখ, স্বাধীনতা এবং নিরাময়ে অবদান রাখে।
আমাদের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হল আপাতদৃষ্টিতে জটিল সমস্যাগুলির বিন্যাস যা আমাদের চারপাশে ঘিরে রেখেছে, যেমন ক্রমাগত যুদ্ধ, সন্ত্রাস, গণহত্যা, দুর্ভিক্ষ, রোগের বিস্তার, পরিবেশের অবক্ষয়, প্রজাতির বিলুপ্তি, পশু নিষ্ঠুরতা, ভোগবাদ, মাদকাসক্তি, বর্জন, চাপ, বর্ণবাদ, নারী নির্যাতন, শিশু নির্যাতন, কর্পোরেট শোষণ, বস্তুবাদ, দারিদ্র্য, অবিচার এবং সামাজিক নিপীড়ন।
এই সমস্ত সমস্যার মূল এতটাই সুস্পষ্ট যে এটি সহজেই সম্পূর্ণ অদৃশ্য থাকতে পরিচালনা করে। আমরা যে সামাজিক, পরিবেশগত এবং ব্যক্তিগত সমস্যাগুলির মুখোমুখি হই তা সমাধান করার চেষ্টা করার জন্য, মূল কারণগুলিকে উপেক্ষা করে, আমরা রোগের কারণগুলিকে নির্মূল না করেই উপসর্গগুলির চিকিত্সা করি। এই ধরনের প্রচেষ্টা শেষ পর্যন্ত ব্যর্থতায় পর্যবসিত হয়।
পরিবর্তে, আমাদের অবশ্যই বোঝাপড়া এবং সচেতনতার একটি নেটওয়ার্ক তৈরি করতে হবে যা আমাদের খাদ্য পছন্দ, আমাদের ব্যক্তিগত এবং সাংস্কৃতিক স্বাস্থ্য, আমাদের গ্রহের পরিবেশবিদ্যা, আমাদের আধ্যাত্মিকতা, আমাদের দৃষ্টিভঙ্গি এবং বিশ্বাস এবং আমাদের সম্পর্কের বিশুদ্ধতার মধ্যে সংযোগ দেখতে সাহায্য করে। যখন আমরা এই বোঝাপড়ার উপর জোর দিই, তখন আমরা এই সুন্দর কিন্তু ভুল বোঝাবুঝি গ্রহে আরও সুরেলা এবং মুক্ত জীবনের বিবর্তনে অবদান রাখছি।
এটা অবিলম্বে স্পষ্ট হয়ে ওঠে, যাইহোক, প্রাণীদের প্রতি নিষ্ঠুরতা এবং তাদের খাওয়া সম্পর্কে আমাদের সম্মিলিত অপরাধবোধ এই অন্তর্নিহিত সংযোগকে স্বীকৃতি দেওয়া অত্যন্ত কঠিন করে তোলে। প্রাণীজ দ্রব্য খাওয়া আমাদের দ্বিধাদ্বন্দ্বের মূল কারণ, তবে আমরা এটি স্বীকার না করার জন্য বিভিন্ন দিকে ঝাপিয়ে পড়ব।
এটি আমাদের অন্ধ স্থান এবং শান্তি ও স্বাধীনতা অর্জনের অনুপস্থিত লিঙ্ক। আমাদের সংস্কৃতি প্রাণীদের শোষণ, খাদ্য উৎপাদনের জন্য তাদের ব্যবহারকে মেনে নেয় এবং আমাদের ঐতিহ্যের আড়ালে তাকানোর সাহস করতে হবে, আমাদের খাওয়ার পদ্ধতির পরিণতি সম্পর্কে একে অপরের সাথে কথা বলতে হবে এবং আমাদের আচরণ পরিবর্তন করতে হবে। আমাদের আচরণ সর্বদা আমাদের বোঝার প্রতিফলন করে, তবুও আমাদের আচরণ নির্ধারণ করে যে আমরা কোন স্তরের বোঝাপড়া অর্জন করতে পারি।
বিশ্বের গান, আমাদের মাধ্যমে জন্ম নেওয়ার আকাঙ্ক্ষার জন্য, আমাদেরকে সেকেলে খাদ্য অভিযোজনের মাধ্যমে আমরা যে যন্ত্রণা দিয়ে থাকি তা শুনতে এবং স্বীকার করার জন্য আমাদের যথেষ্ট প্রেমময় এবং বেঁচে থাকতে হবে। আমাদের সহজাত করুণা এবং দয়ার মধ্য দিয়ে আলোকিত হতে এবং নিষ্ঠুরতাকে উত্সাহিত করে এমন পৌরাণিক কাহিনীগুলিকে প্রতিহত করতে আমাদের আহ্বান জানানো হয়েছে।
সুবর্ণ নিয়ম, যা বিশ্বের সমস্ত ধর্মীয় ঐতিহ্য দ্বারা বলা হয় এবং যে কোনও সংস্কৃতি এবং বিশ্বাসের লোকেরা স্বজ্ঞাতভাবে উপলব্ধি করে, অন্যদের ক্ষতি না করার কথা বলে। এখানে আলোচনা করা নীতিগুলি সর্বজনীন এবং ধর্মীয় অনুষঙ্গ বা অ-অনুষঙ্গ নির্বিশেষে আমরা সকলেই বুঝতে পারি।
আমরা একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন সংস্কৃতির স্বপ্ন নিয়ে বাঁচতে পারি যেখানে আমরা ভোগবাদ এবং যুদ্ধের ট্র্যান্সের বাইরে অন্যদের মুক্ত করে নিজেদের মুক্ত করি। পথ ধরে আমরা যে সমস্ত প্রচেষ্টা করি তা এই মৌলিক রূপান্তরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ যা আমাদের সেকেলে আধিপত্যের মানসিকতাকে দয়া, সহ-সৃষ্টি এবং সহযোগিতার আনন্দদায়ক মানসিকতায় পরিবর্তন করতে পারে। শান্তি ও স্থিতিশীলতার জন্য একটি উপকারী বিপ্লবে আপনার অনন্য ভূমিকা খুঁজে পাওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। গান্ধী যেমন বলেছিলেন, আপনার অবদান আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ মনে নাও হতে পারে, তবে আপনার অবদান রাখা অত্যাবশ্যক। একসাথে আমরা আমাদের পৃথিবী পরিবর্তন করছি।