বিষয়বস্তু
শ্যাম্পেন, ওয়াইন এবং শক্তিশালী পানীয় - এমন কিছু যা ছাড়া নতুন বছরের ভোজের কল্পনা করা অসম্ভব। আপনি কি এটি রঙের একটি বাস্তব ফায়ারওয়ার্ক এবং স্বাদের একটি রংধনু দিয়ে পূর্ণ করতে চান? একটি আসল বার মেনু প্রস্তুত করুন। এটি আপনাকে "বাড়িতে বসে খাওয়া" থেকে ককটেল রেসিপিগুলির একটি উত্সাহী নির্বাচনের সাহায্য করবে।
মিমোসা বরফের মধ্যে
"মিমোসা"-একটি ক্লাসিক নতুন বছরের মদ্যপ ককটেল, সময়-পরীক্ষিত। একটি গ্লাসে 50 মিলি কমলার রস andালুন এবং শ্যাম্পেন দিয়ে উপরে তুলুন। উভয় পানীয় আগেই ঠান্ডা করতে ভুলবেন না। যদি অতিথিদের মধ্যে গরম ককটেলের ভক্ত থাকে তবে একটু সাইট্রাস লিকার যোগ করুন। কমলার টুকরো দিয়ে চশমা সাজিয়ে "মিমোসা" পরিবেশন করুন।
স্ট্রবেরি কবজ
স্ট্রবেরি ডাইকুইরি নতুন বছরের জন্য একটি দুর্দান্ত মিশ্রণ। কীভাবে বাড়িতে ককটেল তৈরি করবেন? একটি ব্লেন্ডার বাটিতে 5-6 গলানো স্ট্রবেরি, 30 মিলি চুনের রস এবং 20 মিলি স্ট্রবেরি সিরাপ একত্রিত করুন। উপাদানগুলিকে একটি সমজাতীয় ভরতে ঝাঁকান, 60 মিলি হালকা রম, চূর্ণ বরফ যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন। একটি মার্টিনি গ্লাসে পানীয় ourালা, পুরো স্ট্রবেরি এবং একটি পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান। এই মার্জিত ককটেলটি পরিমার্জিত স্বাদে অতিথিদের মোহিত করবে।
গারনেট বিস্ফোরণ
ককটেল তৈরির দ্রুততম উপায় হল একটি শেকার। যদি এটি না পাওয়া যায় তবে একটি চওড়া ঘাড়ের সাথে একটি প্লাস্টিকের বোতল নিন। এটি একটি গারনেট ফিজ তৈরির জন্য একটি "হাতিয়ার" হিসাবে কাজ করবে। 200 মিলি কার্বনেটেড লেবু, 60 মিলি ডালিমের রস এবং ভদকা একটি শেকারে ,ালুন, ভালভাবে ঝাঁকান। একটি ককটেল দিয়ে চশমা পূরণ করুন, ডালিমের বীজ দিয়ে সাজান। জ্বলন্ত রঙের এই পানীয়টি বার মেনুতে পুরোপুরি ফিট হবে।
সানি পাঞ্চ
নতুন বছরের প্রাক্কালে আপনার অতিথিদের কীভাবে অবাক করবেন? অবশ্যই, ট্যানজারিন পাঞ্চ, যার জন্য আমাদের নরম মসলাযুক্ত নোট সহ একটি লিকার "বেনেডিক্টাইন" লাগবে। 500 মিলি গরম পানিতে 300 গ্রাম মধু দ্রবীভূত করুন। শুধু মিশ্রণটি একটি ফোঁড়ায় আনবেন না। 500 গ্রাম পাংচার্ড ম্যান্ডারিন স্লাইস, 2 লেবুর রস এবং 750 মিলি লিকার যোগ করুন। তৃতীয় লেবু চেনাশোনাগুলিতে কাটা হয় এবং থাইমের 5 টি টুকরো দিয়ে ঘুষিতে যোগ করে। আমরা ঠাণ্ডায় এটি কয়েক ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো যাক এবং এটি একটি বড় স্বচ্ছ বাটিতে পরিবেশন করি বা অবিলম্বে চশমার মধ্যে pourেলে দেই।
কমলা ভেলভেট
নিশ্চয়ই অতিথি আছেন যারা নন-অ্যালকোহলিক ক্রিসমাস ককটেল পছন্দ করেন। বিশেষ করে তাদের জন্য, একটি আকর্ষণীয় প্রকরণ আছে। পানিতে mer০০ গ্রাম কুমড়ার সজ্জা, পানি ঝরিয়ে নিন এবং ব্লেন্ডার দিয়ে পিউরি করুন। জাম্বুরা, কমলা এবং লেবুর রস েলে দিন। 600 চা চামচ মাটি দারুচিনি, তরল মধু স্বাদ এবং মিশ্রিত করুন। আমরা লম্বা চশমার মধ্যে ককটেল েলে দেই। এই অসাধারণ মিশ্রণ অতিথিদের কমলা সান্ত্বনা দিয়ে মুগ্ধ করবে।
ফলের মজা
এবং এখানে নতুন বছরের জন্য কোমল পানীয়ের থিমের উপর আরেকটি ফ্যান্টাসি রয়েছে, যা বিশেষ করে শিশুদের কাছে আকর্ষণীয় হবে। কলা এবং 2 কিউই কিউব করে কেটে নিন, 200 গ্রাম গলিত ব্লুবেরি দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং ব্লেন্ডার দিয়ে একজাতীয় ভরতে ঝাঁকান। স্বাদে 250 মিলি নারকেল দুধ এবং ম্যাপেল সিরাপ ালুন। একটি ককটেল দিয়ে পাত্রে ভরাট করুন, ব্লুবেরি, পুদিনা পাতা এবং একটি রঙিন নল দিয়ে সাজান।
চা নস্টালজিয়া
যারা শক্তিশালী অ্যালকোহলের সাথে চা "একত্রিত" করতে আপত্তি করেন না, তাদের জন্য প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি বিশেষ ককটেল অফার করুন। একটি রসালো পুরে পীচ পাল্প বিট করুন। 100 মিলি ঠান্ডা শক্তিশালী কালো চা, 50 মিলি ভদকা, 20 মিলি লেবুর রস এবং ফলের পিউরি intoেলে দিন। মিশ্রণটি ঝাঁকান, এটি একটি চালনী দিয়ে পাস করুন, এটি একটি গ্লাসে pourালুন, বরফ যোগ করুন এবং পীচের টুকরো দিয়ে সাজান। আরও আসল পরিবেশনের জন্য, আপনি একটি ধাতব কাপ ধারক সহ একটি মুখযুক্ত গ্লাসে ককটেল pourেলে দিতে পারেন।
চকোলেট মধ্যে পরী গল্প
নতুন বছরের জন্য চকোলেট অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সম্পর্কে ভুলবেন না। একটি সসপ্যানে 2 টেবিল চামচ একত্রিত করুন। ঠ। কোকো পাউডার এবং চিনি, ¼ চা চামচ। একটি ছুরির ডগায় দারুচিনি এবং জায়ফল। 500 মিলি গলিত দুধ যোগ করুন এবং ঘন ঘন নাড়ুন, মিশ্রণটি 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। শেষে, আমরা 50 মিলি কফি লিকার চালু করি। মগের মধ্যে গরম চকলেট ,েলে দিন, হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজান। এই ককটেল আপনাকে আনন্দিত করবে এবং মজা করার জন্য আপনাকে শক্তি দেবে।
আকাশে উচ্চ দূরত্ব
উৎসব ডিম্বনগ হবে একটি বিশেষ আয়োজন। 500 মিলি ক্রিম, 150 গ্রাম চিনি, 5 লবঙ্গের কুঁড়ি, 1 চা চামচ দারুচিনি এবং এক চিমটি ভ্যানিলা মিশ্রিত করুন, প্রায় একটি ফোঁড়া আনুন। 12 টি ডিমের কুসুম, 100 গ্রাম চিনি দিয়ে মাখুন, কাস্টার্ডের অবস্থা পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। যে কোন ক্ষেত্রে, ভর ফুটতে দেবেন না। লবঙ্গ সরান, ককটেল ঠান্ডা করুন, 450 মিলি রম এবং এক চিমটি জায়ফল যোগ করুন। ডিম পরিবেশন করুন, হুইপড ক্রিম এবং দারুচিনি স্টিক দিয়ে সাজিয়ে নিন।
ক্রিমযুক্ত কোমলতা
রেশমী ক্রিমযুক্ত ভিন্নতা পরিশীলিত প্রকৃতিগুলিতে আবেদন করবে। এক মুষ্টি পিষ্ট বরফটি শেকারের মধ্যে ourেলে দিন। বাদাম দুধের 200 মিলি, ক্রিম লিকার 100 মিলি, বাদামের লিকারের 50 মিলি inেলে এক চিমটি ভ্যানিলা দিন। শক্তির জন্য, আপনি ভদকা 50-70 মিলি যোগ করতে পারেন। ককটেলটি সঠিকভাবে ঝাঁকুন এবং মার্টিনি চশমাটি পূরণ করুন। ব্রাউন চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে তাদের প্রান্তগুলি সাজান এবং অতিথিরা অবশ্যই প্রতিরোধ করতে সক্ষম হবেন না।
সমৃদ্ধ বার মেনু নববর্ষের প্রাক্কালে আনন্দ এবং অবিস্মরণীয় করে তুলবে, বিশেষ করে যদি আপনার বাড়িতে একটি বন্ধুত্বপূর্ণ কোম্পানি থাকে। "আমার কাছাকাছি স্বাস্থ্যকর খাবার" রেসিপি বিভাগে ছুটির পানীয়ের জন্য আরও ধারণা খুঁজুন। এবং মন্তব্যগুলিতে আপনার প্রিয় ককটেল সম্পর্কে আমাদের বলতে ভুলবেন না।