ফ্লাউন্ডার: বাসস্থান, নৌকা এবং উপকূল থেকে ফ্লাউন্ডার মাছ ধরা

ফ্লাউন্ডারকে বিভিন্ন ধরণের মাছ হিসাবে বোঝা উচিত, যা একটি অস্বাভাবিক শারীরিক গঠন এবং শরীরের খুব আকৃতি দ্বারা আলাদা করা হয়। ফ্লাউন্ডারকে "ফ্ল্যাট" ধরণের মাছ হিসাবে বোঝা উচিত, যার অনুবাদে ঠিক তা বোঝায়।

একটি নিয়ম হিসাবে, এই মাছের প্রজাতিগুলি নীচের কাছাকাছি বাস করে এবং এই মাছের মাংস চমৎকার স্বাদের দ্বারা আলাদা হওয়ার কারণে শিল্প আগ্রহের বিষয়। মূলত, ফ্লাউন্ডার সমুদ্র এবং মহাসাগরে বাস করে তবে কখনও কখনও এটি নদীতে প্রবেশ করে। ফ্লাউন্ডার একটি শিকারী মাছ হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি একচেটিয়াভাবে জীবিত প্রাণীদের খাওয়ায়। মাছটি কতটা দরকারী, এর মাছ ধরা এবং এর আচরণ সম্পর্কে এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।

ফ্লাউন্ডার মাছ: বর্ণনা

চেহারা

সবচেয়ে মজার বিষয় হল যা দেখা যায় তা সত্য নয়। ফ্লাউন্ডারের পিঠ এবং পেট আসলে মাছের পাশ, যার মধ্যে কিছু রঙিন এবং অন্যগুলি নয়। একই সময়ে, মাছের উভয় চোখ একই দিকে অবস্থিত, যদিও তারা একে অপরের থেকে স্বাধীনভাবে বিভিন্ন দিকে তাকাতে পারে। এটি মাছকে সময়মতো বাহ্যিক উদ্দীপনায় সাড়া দিতে দেয়, যেমন ফ্লাউন্ডার শত্রু। তারা তাকে শিকারে সহায়তা করে।

প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিদের তাদের পাশে রাখা হয়, চোখ মাথার উপরে সরানো হয়, যা তাদের চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য। একজন ব্যক্তি কতটা পরিপক্ক তার শরীরের অসামঞ্জস্য দ্বারা তা নির্ধারণ করা বেশ সহজ। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, শরীরের একটি শক্তিশালী অসামঞ্জস্য লক্ষ্য করা হয়, এবং শরীরের যে অংশে এটি প্রায় পুরো জীবন ব্যয় করে তা একটি উচ্চারিত রুক্ষতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এর রঙ কিছুটা ফ্যাকাশে, এবং চোখ অন্য দিকে অবস্থিত। অন্য দিকের জন্য, এটি মসৃণ এবং একটি বালুকাময় রঙ রয়েছে, যা মাছকে নীচে ছদ্মবেশে সাহায্য করে। উপরের অংশের রঙ মাছের বাসস্থানের উপর নির্ভর করতে পারে। অল্প বয়স্ক ব্যক্তিরা কার্যত সাধারণ মাছের প্রজাতি থেকে আলাদা নয় এবং পাশাপাশি উল্লম্বভাবে সাঁতার কাটে। বড় হওয়ার প্রক্রিয়ায়, নির্দিষ্ট রূপান্তর ঘটে। প্রজননের সময়, ফ্লাউন্ডার একটি ফ্লাউন্ডার হয়ে যায়: বাম চোখ ডান দিকে চলে যায় এবং মাছটি অনুভূমিকভাবে সাঁতার কাটতে শুরু করে।

ফ্লাউন্ডার নীচের অংশে তার শত্রুদের কাছ থেকে লুকিয়ে থাকে, বালি বা অন্য মাটিতে চাপা পড়ে। একই সময়ে, সে তার চারপাশে কী ঘটছে তা নিরীক্ষণ করার জন্য তার চোখ বাইরে রেখে যায়। এই অবস্থানে, তিনি সম্ভাব্য শিকারকেও পর্যবেক্ষণ করেন। যদি সে তার সাথে মানানসই হয়, সে অবিলম্বে তাকে ধরে ফেলে।

ফ্লাউন্ডারের নীচের অংশটি বরং শক্তিশালী এবং রুক্ষ ত্বক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি এই কারণে যে মাছটি মূলত নীচের দিকে চলে যায়, পাথর এবং খোলের প্লেসারগুলির মধ্যে, যা বেশ ধারালো হতে পারে। স্পর্শে, ফ্লাউন্ডারের শরীরের এই অংশটিকে স্যান্ডপেপারের সাথে তুলনা করা যেতে পারে। ফ্লাউন্ডারের প্রজাতি রয়েছে যা তাদের বাসস্থানের উপর নির্ভর করে রঙ পরিবর্তন করতে পারে, যা মাছকে তাদের শত্রুদের থেকে আড়াল করতে সহায়তা করে।

ফ্লাউন্ডার কোথায় থাকে

ফ্লাউন্ডার প্রায় সমস্ত মহাসাগর এবং সমুদ্রে পাওয়া যায়। এই প্রজাতির বেশিরভাগ প্রতিনিধিরা প্রশান্ত মহাসাগর এবং আটলান্টিক মহাসাগরের জলের পাশাপাশি জাপান সাগরের জল ইত্যাদি পছন্দ করে। অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, তবে 11 কিলোমিটার গভীরে মারিয়ানা ট্রেঞ্চে ফ্লাউন্ডার পাওয়া গেছে। এই ধরনের ফ্লাউন্ডার দৈর্ঘ্যে 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। কৃষ্ণ সাগরে তিন ধরনের ফ্লাউন্ডার বাস করে। সবচেয়ে বড় প্রজাতি হল কালকান ফ্লাউন্ডার। কিছু ব্যক্তি 15 কেজি পর্যন্ত ওজন বাড়াতে সক্ষম। এছাড়াও, কালকান ফ্লাউন্ডার বাহ্যিক জীবনযাত্রার সাথে খাপ খাইয়ে তার রঙ পরিবর্তন করতে সক্ষম। এই প্রজাতির ফ্লাউন্ডারে আঁশের অভাব রয়েছে।

কৃষ্ণ সাগরে, একটি নদী ফ্লাউন্ডার (গ্লস) এবং একটি সোল রয়েছে, যা এই ধরণের মাছের অন্তর্গত। অনেক anglers নোট যে সবচেয়ে আকর্ষণীয় জায়গা Kerch প্রণালী. তদতিরিক্ত, কেপ টারখানকুটে, সেইসাথে ডিনিস্টার এবং ডিনিপারের মুখে মাছ ধরা কম আকর্ষণীয় হতে পারে না। একই প্রজাতির ফ্লাউন্ডার আজভ সাগরে পাওয়া যায়।

কিভাবে এটি বংশবৃদ্ধি

অন্যান্য ধরণের মাছের তুলনায় ফ্লাউন্ডার বেশ ফলপ্রসূ। প্রাপ্তবয়স্করা দশ মিলিয়ন পর্যন্ত ডিম দিতে সক্ষম। এই মাছ অন্তত 50 মিটার গভীরতায় ডিম পাড়ে।

ফ্লাউন্ডার ক্যাচ

ফ্লাউন্ডার মাংস তার স্বাদ বৈশিষ্ট্যের জন্য মূল্যবান, তাই, এটি একটি শিল্প স্কেলে ধরা হয়। বিশেষ করে, জাপানি অলিভ ফ্লাউন্ডার এবং ইউরোপীয় ফ্লাউন্ডারের প্রচুর চাহিদা রয়েছে। ফ্লাউন্ডারগুলি অপেশাদার অ্যাংলারদের মধ্যেও খুব জনপ্রিয়, বিশেষত যারা আটলান্টিক মহাসাগরের উত্তর এবং পশ্চিম অংশে বাস করে। একটি নিয়ম হিসাবে, অপেশাদার anglers এই সুস্বাদু মাছ ধরতে এবং তাদের হাত চেষ্টা করার জন্য খোলা সমুদ্র বা খোলা সমুদ্রে যান।

ফ্লাউন্ডার মাছ ধরা

কি গিয়ার ব্যবহার করা হয়

যেহেতু ফ্লাউন্ডার একটি বেন্থিক জীবনযাত্রার নেতৃত্ব দেয়, তাই এটি ধরার জন্য নীচের (ফিডার) গিয়ারটি আরও উপযুক্ত। একই সময়ে, এটি মনে রাখা উচিত যে ফ্লাউন্ডারটি একটি প্রলোভনে ধরা যেতে পারে যদি এটি খুব নীচে বা নিছক প্রলোভন পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। হুকের অগ্রভাগ হিসাবে, আপনার সেই জীবন্ত প্রাণীগুলি বেছে নেওয়া উচিত যা ফ্লাউন্ডারের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত।

মাছ ধরার লাইন পছন্দ

প্রধান ফিশিং লাইনের বেধ প্রায় 0,5-0,7 মিমি হওয়া উচিত এবং লিশের জন্য মাছ ধরার লাইনটি কিছুটা পাতলা, প্রায় 0,4-0,6 মিমি বেছে নেওয়া হয়েছে। মাছ ধরার লাইনটি একটি বড় ব্যক্তিকে সহ্য করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়, যা একটি হুকে এবং প্রায়শই ধরা পড়ে। হাউলিং করার সময়, ফ্লাউন্ডারের অনেক প্রতিরোধ থাকে। এটি তার শরীরের গঠনের কারণেও হয়। একটি দৃঢ়ভাবে চ্যাপ্টা শরীর অনেক প্রতিরোধের প্রস্তাব দেয়, এবং মাছের নিজেই প্রতিরোধের। উপকূল থেকে মাছ ধরার সময়, যতদূর সম্ভব ট্যাকল কাস্ট করার জন্য আপনার যথেষ্ট লাইন থাকতে হবে।

হুক নির্বাচন

লম্বা বাহু দিয়ে ফ্লাউন্ডার ধরার জন্য হুক বেছে নেওয়া ভাল এবং নম্বর 6, নং 7। এটি এই কারণে যে ফ্লাউন্ডারটি টোপটিকে যথেষ্ট গভীরভাবে গ্রাস করতে পারে। অতএব, অন্যান্য আকার এবং আকৃতির হুকগুলি পরবর্তীকালে মাছের মুখ থেকে বের হওয়া কঠিন।

টোপ

অভিজ্ঞ anglers নির্দেশ করে যে বড় ক্ল্যাম, কাঁকড়া বা ছোট মাছ, যা তার খাদ্যের ভিত্তি তৈরি করে, হুকের উপর রাখা যাবে না। আপনাকে এটি লাগাতে হবে যাতে হুকটি দৃশ্যমান না হয়।

ফ্লাউন্ডার ধরার উপায়

ফ্লাউন্ডার হয় তীরে বা নৌকা থেকে ধরা হয়। তিনি একটি সুপিন অবস্থানে টোপটি গিলে ফেলেন, তারপরে তিনি পাশে যাওয়ার চেষ্টা করেন। এই মুহুর্তে, আপনাকে কাটা বের করতে হবে। খেলার সময়, এই মাছটি দৃঢ়ভাবে প্রতিরোধ করে এই বিষয়টি বিবেচনায় নেওয়া উচিত, তাই ঘটনাগুলি জোর করা উচিত নয়।

আপনাকে সঠিক সময়ের জন্য অপেক্ষা করতে হবে, ধীরে ধীরে এটিকে তীরে বা নৌকায় টেনে আনতে হবে। এই সময়ের মধ্যে, তিনি ক্লান্ত হয়ে পড়বেন এবং ইভেন্টের শেষে তিনি এতটা প্রতিরোধ করবেন না। এটি কেবল এই জাতীয় সুস্বাদু মাছ ধরার অনুমতি দেয় না, তবে ট্যাকলটি অক্ষত রাখতেও দেয়।

উপকূল থেকে ফ্লাউন্ডার মাছ ধরা

উপকূল থেকে ফ্লাউন্ডারের জন্য মাছ ধরা কার্যকর হয় যখন এটি তীরের কাছাকাছি আসে, যা শরতের শেষে ঘটে এবং এই সময়কাল প্রায় পুরো শীতকাল স্থায়ী হয়। উপকূল থেকে একটি ফ্লাউন্ডার ধরতে, আপনাকে নিজেকে সজ্জিত করতে হবে:

• স্পিনিং, যার দৈর্ঘ্য 2 থেকে 5 মিটার পর্যন্ত হতে পারে। অধিকন্তু, স্পিনিং শক্তিশালী হওয়া উচিত, কমপক্ষে 150 গ্রাম পরীক্ষা সহ।
• ফিডার (নীচের গিয়ার)। এই শক্তিশালী মাছ ধরার জন্য, তাদের উপর একটি সমুদ্রের রিল ইনস্টল করা শক্তিশালী নদী ফিডারগুলি উপযুক্ত।
• শক্তিশালী এবং শক্তিশালী মাছ ধরার লাইন, কমপক্ষে 10 কিলোগ্রামের ব্রেকিং ফোর্স সহ। এর বেধ 0,5 মিমি মধ্যে নির্বাচন করা হয়, কম নয়। এটি প্রায় 200 গ্রাম ওজনের একটি সিঙ্কারের সাথে অনেক দূরে ছুঁড়ে ফেলার জন্যও প্রয়োজনীয়। যদি জলাধার একটি বালুকাময় নীচে দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তারপর এটি একটি নোঙ্গর sinker নিতে ভাল।
• হুক, নম্বর 6 থেকে নং 12 পর্যন্ত।

উপকূল থেকে ফ্লাউন্ডার ধরার জন্য কিছু টিপস

• ফ্লাউন্ডার একটি নির্জন জীবনযাপন পছন্দ করে এবং প্যাকেটে যায় না।
• যদি উপকূল বালুকাময় হয়, তবে এই মাছ ধরার জন্য এটি অন্যতম সেরা জায়গা। পাথর দিয়ে একটি জায়গা নির্বাচন করবেন না। একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে বিভিন্ন দূরত্বে ট্যাকল নিক্ষেপ করা আবশ্যক।
• কমপক্ষে 50 মিটার দূরত্বে যতদূর সম্ভব ট্যাকল নিক্ষেপ করা প্রয়োজন। ব্যাংকের রডটি 75 ডিগ্রি কোণে সেট করা উচিত।
• ছোট মাছকে আস্ত এবং টুকরো করে আটকে রাখা ভালো।
• যদি তীরটি সমতল হয়, তবে ফ্লাউন্ডারটিকে তীরে টেনে নিয়ে এই সুবিধাটি নেওয়া ভাল।
• যদি মাছটির ওজন 5 বা তার বেশি কেজি হয়, তবে কিছু অভিজ্ঞতা ছাড়াই এটিকে টেনে বের করা সহজ নয়। এই ক্ষেত্রে, মাছ নিঃশেষ করা ভাল, যদিও এটি অনেক সময় নিতে পারে।
• অভিজ্ঞ anglers হিসাবে উল্লেখ, সবচেয়ে তীব্র কামড় খুব ভোরে পরিলক্ষিত হয়, যদিও রাতে একটি ফ্লাউন্ডার ধরা সম্ভব।
• কামড়টি রডের অগ্রভাগের আচরণ দ্বারা নির্ধারিত হয়। যদি জলে বাতাস এবং তরঙ্গ থাকে তবে এই মাছ ধরার অভিজ্ঞতা ছাড়াই এটি করা আরও কঠিন।
• ব্ল্যাক সি ফ্লাউন্ডার ধরার সময়, কালকানকে অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ এটিতে একটি তীক্ষ্ণ স্পাইক রয়েছে যা সহজেই মানবদেহে দীর্ঘমেয়াদী অ-নিরাময়যোগ্য ক্ষত তৈরি করতে পারে। একটি ফ্লাউন্ডার ধরার সময়, অবিলম্বে এই স্পাইক অপসারণ করা ভাল।

একটি নৌকা থেকে ফ্লাউন্ডার ধরা

কিছু টিপস দিয়ে, ফ্লাউন্ডার মাছ ধরা সবসময় ফলপ্রসূ হবে। উদাহরণ স্বরূপ:

• নৌকা থেকে মাছ ধরতে লম্বা স্পিনিং রড লাগে না। এমনকি একটি শীতকালীন মাছ ধরার রড এখানে কাজে আসতে পারে। মাছ ধরার লাইনের বেধ 0,5-0,6 মিমি পরিসরে নির্বাচিত হয়।
• লিশের জন্য মাছ ধরার লাইনটি 0,35 মিমি মধ্যে নির্বাচন করা হয়।
• ওজন 80 থেকে 120 গ্রাম থেকে নির্বাচিত হয়। অ্যাঙ্কর সিঙ্কার ব্যবহার না করাই ভালো।
• একটি নৌকা থেকে মাছ ধরার সময়, টোপ একটি প্লাম্ব লাইন মধ্যে নত করা উচিত, নৌকা সম্পর্ক. যদি জায়গাটি গভীর না হয়, তবে ট্যাকলটি পাশে নিক্ষেপ করা যেতে পারে এবং তারপরে "প্লম্ব" অবস্থানে টানতে পারে। পুনরায় ঢালাই একই ভাবে বাহিত হয়, কিন্তু নৌকা অন্য পাশ থেকে।
• যদি কামড় বিরল হয়, তবে স্পিনিং রডগুলি নৌকার উভয় পাশে নামানো যেতে পারে এবং তৃতীয়টি নিক্ষেপ করা যেতে পারে।
• যদি ফ্লাউন্ডার কামড় দেয় তবে এর অর্থ হবে এটি হুকের উপর নিরাপদে বসে আছে, যেহেতু এর মুখ শক্তিশালী।
• একটি নৌকা থেকে মাছ ধরার সময়, আপনার একটি হুক থাকা প্রয়োজন, যেহেতু আপনি আপনার হাত দিয়ে একটি বড় ব্যক্তিকে নৌকায় টেনে আনতে সক্ষম হবেন এমন সম্ভাবনা কম।

ফ্লাউন্ডারের দরকারী বৈশিষ্ট্য

ফ্লাউন্ডার মাংসকে খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং সহজেই মানবদেহ দ্বারা শোষিত হয়। ফ্লাউন্ডার মাংসে বি ভিটামিন রয়েছে, সেইসাথে ট্রেস উপাদান রয়েছে যা প্রায় সমস্ত অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অনেক শক্তি হারিয়েছেন এমন কিছু রোগীদের পুষ্টির জন্য চিকিত্সকরা বিভিন্ন ফ্লাউন্ডার খাবারের পরামর্শ দেন। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উপস্থিতি একজন ব্যক্তিকে ম্যালিগন্যান্ট নিউওপ্লাজমের সাথে লড়াই করতে দেয়।

100 গ্রাম ফ্লাউন্ডার মাংসে মাত্র 90 কিলোক্যালরি থাকে। একই সময়ে, 16 গ্রাম প্রোটিন এবং 3 গ্রাম চর্বি পাওয়া গেছে। ফ্লাউন্ডার মাংসে কোন কার্বোহাইড্রেট নেই, যা ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। ফ্লান্ডার মাংস শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর নয়, সুস্বাদুও।

এটি সত্ত্বেও, ফ্লাউন্ডারের নিজস্ব নির্দিষ্ট সুবাস রয়েছে, যা মাছ থেকে চামড়া সরানো হলে অদৃশ্য হয়ে যায়। এর আশ্চর্যজনক স্বাদের জন্য ধন্যবাদ, লোকেরা অনেক রেসিপি এবং রান্নার পদ্ধতি নিয়ে এসেছে। এই মাছের মাংস ভাজা, সিদ্ধ, স্টিউড বা বেক করা যায়। একই সময়ে, আপনাকে সর্বদা মনে রাখতে হবে যে সবচেয়ে দরকারী, যখন বেশিরভাগ পুষ্টি মাছের মাংসে সংরক্ষণ করা হয়, এটি সেদ্ধ, স্টিউড বা বেক করা হলে ফ্লাউন্ডার হবে। অনেক বিশেষজ্ঞ ফ্লাউন্ডার ভাজার পরামর্শ দেন না, যেহেতু যে কোনও ভাজা খাবার পেটে বোঝা চাপিয়ে দেয়।

ফ্লাউন্ডার একটি খুব সাধারণ, স্বাস্থ্যকর মাছ, যা অতুলনীয় স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই ধরনের তথ্যের জন্য ধন্যবাদ, এটি একটি শিল্প স্কেলে ধরা হয়।

জেলেদের পাশাপাশি, ফ্লাউন্ডার মাছ ধরাও অপেশাদারদের দ্বারা পরিচালিত হয়। মূলত, তারা আকৃষ্ট হয় যে ফ্লাউন্ডারটি গুরুতরভাবে প্রতিরোধ করছে এবং এগুলি অ্যাড্রেনালিনের অতিরিক্ত ডোজ এবং জীবনের জন্য স্মৃতি। মাছ ধরার সফল হওয়ার জন্য, আপনাকে সঠিকভাবে গিয়ারের সমস্ত উপাদান নির্বাচন করতে হবে এবং একটি আকর্ষণীয় স্থান খুঁজে বের করতে হবে।