দস্তা শীর্ষ 10 উত্স
মাংস
যে কোনও লাল মাংসে যথেষ্ট পরিমাণে জিংক থাকে - প্রতি 44 গ্রাম দৈনিক মূল্যের প্রায় 100 শতাংশ। অন্যদিকে, লাল মাংসের ঘন ঘন ব্যবহার কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং কিছু ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকিতে পরিপূর্ণ। এটি এড়াতে, চর্বিযুক্ত মাংস চয়ন করুন, প্রক্রিয়াজাত মাংস কম করুন এবং আপনার ডায়েটে আরও ফাইবার সমৃদ্ধ সবজি যুক্ত করুন।
সীফুড
ঝিনুক জিংকের উপাদান চ্যাম্পিয়ন। এই ট্রেস উপাদানটির অনেকটা কাঁকড়া, চিংড়ি, ঝিনুক এবং ঝিনুক পাওয়া যায়।
নাড়ি
হ্যাঁ, মটরশুটি, ছোলা, মসুরে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক থাকে। কিন্তু সমস্যা হল যে তাদের মধ্যে এমন পদার্থও রয়েছে যা দেহের দস্তা শোষণে হস্তক্ষেপ করে। অতএব, আপনি রিজার্ভ মধ্যে legumes খাওয়া প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, দস্তা জন্য দৈনন্দিন প্রয়োজনীয়তা রান্না করা মসুর ডাল হিসাবে পুরো কিলোগ্রাম জুড়ে হবে। একমত, একটু বেশি।
বীজ
কুমড়োর বীজ, তিলের বীজ - এগুলির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জিংক রয়েছে এবং বোনাস হিসাবে আপনি প্রচুর ফাইবার, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রচুর ভিটামিন পাবেন।
বাদাম
পাইন বাদাম, বাদাম, এমনকি চিনাবাদাম (যা আসলে বাদাম নয়, কিন্তু লেজ) এবং বিশেষ করে কাজুতে জিংকের একটি ভাল পরিমাণ রয়েছে - প্রতি 15 গ্রাম দৈনিক মূল্যের প্রায় 30 শতাংশ।
দুধ এবং পনির
শুধু এগুলিই নয়, অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যগুলিও জিঙ্কের দুর্দান্ত উত্স। তবে পনির তাদের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী। এছাড়াও, এটি সহজেই শোষিত হয় এবং শরীরে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সরবরাহ করে।
মাছ
এগুলি সামুদ্রিক খাবারের চেয়ে কম দস্তা ধারণ করে, তবে শাকের চেয়ে বেশি। চ্যাম্পিয়নরা ফ্লাউন্ডার, সার্ডিন এবং স্যামন।
দেশি পাখি
মুরগি এবং টার্কি সব দিক থেকে উপকারী: এগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন, গ্রুপ বি এর ভিটামিন এবং অল্প পরিমাণে চর্বি থাকে, তাই খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি এবং সাধারণ খাবারের জন্য মুরগির মাংস সুপারিশ করা হয়।
ডিম
একটি ডিমের দৈনিক সুপারিশকৃত জিংকের মাত্র ৫ শতাংশ থাকে। এখনও, প্রাত breakfastরাশের জন্য দুটি ডিম ইতিমধ্যে 5 শতাংশ। এবং যদি আপনি একটি অমলেট তৈরি করেন, এবং এমনকি এতে পনিরের একটি টুকরো যোগ করেন, তবে প্রয়োজনীয় ডোজটি বোধগম্যভাবে পায়।
কালো চকলেট
ভালো খবর, তাই না? 70 শতাংশ বা তার বেশি কোকো উপাদানযুক্ত চকোলেটে 100 গ্রাম প্রতি জিঙ্কের প্রস্তাবিত দৈনিক মূল্যের এক তৃতীয়াংশ থাকে। খারাপ খবর হল এটিতে প্রায় 600 ক্যালোরি রয়েছে।