যেসব খাবার বাচ্চাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

প্রথম বছরগুলিতে, তাদের প্রায়শই একের পর এক সর্দি হয় কারণ তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পূর্ণরূপে তৈরি হয়। বাচ্চাদের ভাইরাস প্রতিরোধে আরও ভালোভাবে সাহায্য করার জন্য, আমরা এমন খাবার পছন্দ করি যা তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।

প্রোবায়োটিকস: ভাইরাস প্রতিরোধ এবং ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করার জন্য চ্যাম্পিয়ন

পরিপাকতন্ত্র এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার মধ্যে সম্পর্ক কী? শুনতে যতই আশ্চর্যজনক মনে হোক না কেন, অন্ত্রের আস্তরণ জীবাণুর বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক বাধা হিসেবে কাজ করে। "তিন-চতুর্থাংশ অনাক্রম্যতা অন্ত্রে সঞ্চালিত হয়," শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ ড. লরেনসন ব্যাখ্যা করেন। আমাদের অন্ত্রের উদ্ভিদ তৈরি করে এমন ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন ভূমিকা পালন করে। তারা "খারাপ" ব্যাকটেরিয়াকে প্রবেশ করতে বাধা দেয়, হজমে সহায়তা করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে। কোন খাবারে আপনি এই "ভাল" ব্যাকটেরিয়া খুঁজে পেতে পারেন, বিখ্যাত প্রোবায়োটিক? প্রায় সব শিশুর দুধই এখন প্রোবায়োটিক দিয়ে সমৃদ্ধ। এটি দুগ্ধজাত দ্রব্য, দই, কুটির পনির এবং কেফিরের মতো গাঁজানো দুধেও পাওয়া যায়। গৌদা, মোজারেলা, চেডার, ক্যামেমবার্ট বা রোকফোর্টের মতো কিছু গাঁজানো পনিরেও এটি রয়েছে। দইয়ের জন্য, তারা ধারণ করে দেখুন ল্যাকটোবাচিলি থেকে bifidobacteria এবং এটি নির্দিষ্ট করা হবে "জীবন্ত এবং সক্রিয় সংস্কৃতি"। অন্যদিকে, ডেজার্ট ক্রিমগুলিতে কোনটি থাকে না। এই "ভাল" অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলির উপকারী প্রভাবগুলি বাড়ানোর জন্য, আপনার সন্তানকে প্রিবায়োটিক দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।

আমি প্রিবায়োটিক কোথায় পেতে পারি?

এটি ল্যাক্টো-গাঁজানো শাকসবজি যেমন sauerkraut এবং প্রাকৃতিক টক রুটিতে পাওয়া যায়। এবং নির্দিষ্ট শাকসবজি এবং ফলের ফাইবারগুলিতেও। সেরা 5 এর মধ্যে: 

• আর্টিচোক
• জেরুসালেম আর্টিচোক
• কলা
• পেঁয়াজ
• শতমূলী

ফলমূল এবং শাকসবজি ভিটামিন সি পূরণ করে এবং শক্তি রাখে

শীর্ষ প্রতিরক্ষা প্রতিরোধের জন্য, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার মজুত করা গুরুত্বপূর্ণ। অনুশীলনে: ভিটামিন সি ধারণ করে এমন ফল সাহায্য করে সাদা রক্ত ​​​​কোষ সংখ্যাবৃদ্ধি এবং ইন্টারফেরন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, একটি অণু যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। মাথায়: সাইট্রাস ফল, কিউই এবং লাল ফল। যদি তার সর্দি থাকে তবে এই ফলগুলি কয়েক দিনের জন্য প্রতিটি খাবারে যোগ করুন। শাকসবজির ক্ষেত্রে, সমস্ত বাঁধাকপি ভিটামিন সি-তে পরিপূর্ণ। ঠিক যেমন কমলা রঙের সবজি- গাজর, কুমড়া, কুমড়ো... ভেড়ার লেটুস, মৌরি বা পালং শাক, যা শ্বাসযন্ত্র এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লির ভিটামিন এ প্রদান করে। , জীবাণু বিরুদ্ধে সুপার বাধা. বোতাম মাশরুম, ঝিনুক মাশরুম এবং জাপানি বংশোদ্ভূত যেমন শিটকেসের মধ্যে রয়েছে পলিস্যাকারাইড, একটি অণু যা শ্বেত রক্তকণিকার সংখ্যা এবং তাদের কার্যকলাপ বাড়ায়।

কীভাবে তার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করবেন: ভিটামিন ডি, একটি শিশুর ভালো অবস্থায় থাকার জন্য অপরিহার্য!

আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ অবশ্যই আপনার সন্তানের জন্য কম রোদে ছয় মাস, ampoules বা ড্রপগুলিতে এটি নির্ধারণ করবেন। তবে জেনে রাখুন যে এটি কিছু খাবার যেমন চর্বিযুক্ত মাছ বা মাখনে পাওয়া যায়। অফালের মতও কিছু আছে

বাছুর বা পোল্ট্রি লিভার। আপনি এটি 1 বছর বয়স থেকে আপনার সন্তানকে দিতে পারেন।

জানা ভাল

সম্ভব হলে তাজা, মৌসুমি, জৈব ফল এবং সবজি বেছে নিন এবং পাকা হলে বাছাই করুন। সর্বাধিক পুষ্টি পেতে এগুলি দ্রুত গ্রহণ করুন। একইভাবে, পুষ্টিগুণকে আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করতে মৃদু বাষ্প বা দ্রুত রান্নার (একটি ওয়াকে) পক্ষপাতী।

শ্বেত রক্তকণিকা বাড়াতে ওমেগা 3 এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ তৈলাক্ত মাছ

ম্যাকেরেল, সার্ডিন, হেরিং … প্রদান করে অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড, বিখ্যাত ওমেগা 3, যার একটি প্রদাহ-বিরোধী ক্রিয়া রয়েছে এবং শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। এছাড়াও তৈলাক্ত মাছে ভিটামিন ডি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় (নীচের বক্স দেখুন)। সপ্তাহে দুবার কনিষ্ঠদের প্লেটে রাখা ভালো মিত্র। মানসম্পন্ন পণ্যগুলি চয়ন করুন: লেবেল রুজ, "ব্লু ব্ল্যাঙ্ক কোউর", জৈব লোগো "এবি" জিএমওগুলির অনুপস্থিতির গ্যারান্টি দেয় …

মাংস, ভাইরাস প্রতিরোধের জন্য আয়রন সমৃদ্ধ

প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন লোহা সরবরাহ করে যা ইমিউন সিস্টেমের অন্যতম জ্বালানী। প্রকৃতপক্ষে, যদি আপনার সন্তান হয় লোহা অভাব, তার শরীর অলস। হঠাৎ, তিনি আরও ক্লান্ত এবং সর্দি এবং অন্যান্য সংক্রমণের ঝুঁকি রয়েছে। এটিকে পর্যাপ্ত আয়রন সরবরাহ করতে, এটির সাথে সবচেয়ে বেশি সরবরাহ করা প্রাণী প্রোটিনের উপর বাজি ধরুন। মেনুতে রাখুন: সপ্তাহে দুবার লাল মাংস (গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস, হাঁস)। হোয়াইট মিট (মুরগি, বাছুর...) সপ্তাহে দুবার। ভুলেও ডিম, উৎসের কথা সেলেনিউম্ এবং যার অ্যামিনো অ্যাসিড টিস্যু বৃদ্ধি এবং মেরামতের জন্য অপরিহার্য। সপ্তাহে একবার বা দুবার সেবন করতে হবে। এছাড়াও আয়রন সমৃদ্ধ সবজিতে বাজি ধরুন: মরিচ, লিক, আলু। এবং লেবুতে: সমস্ত মটরশুটি, মসুর, সয়াবিন, মটর (ছানা, বিভক্ত)।

সংক্রমণ প্রতিরোধে মশলা এবং ভেষজ

আমরা সর্বদা কনিষ্ঠের প্লেট ছিটাতে সাহস করি না এবং এখনও, কিছু মশলা এবং ভেষজ একটি বিরোধী সংক্রামক এবং antimicrobial কর্ম আছে। উপরন্তু, তারা লবণ যোগ না করে খাবারগুলিকে মশলাদার করার অনুমতি দেয়। রসুন, পুদিনা, চিভস, তুলসীর মধ্যে প্রতিদিন তারতম্য করুন... খাদ্য বৈচিত্র্যের শুরু থেকে অল্প পরিমাণে ব্যবহার করতে হবে।