জিঙ্ক একটি অপরিহার্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যা মানুষের সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজন। এই উপাদানটি দেহে ঘনত্বের দিক থেকে লোহার পরে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে।
সারা শরীরে কোষে জিঙ্ক পাওয়া যায়। শরীরের সুরক্ষার জন্য, ইমিউন সিস্টেমের সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। জিঙ্ক কোষ বিভাজন, কোষের বৃদ্ধি, ক্ষত নিরাময়, সেইসাথে কার্বোহাইড্রেট পরিপাকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
দস্তা গন্ধ এবং স্বাদ ইন্দ্রিয়ের জন্যও অপরিহার্য। ভ্রূণের বিকাশ, শৈশব এবং শৈশবকালে, শরীরের সঠিকভাবে বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য দস্তা প্রয়োজন।
নিম্নলিখিত কারণগুলির জন্য দস্তা পরিপূরক গ্রহণ করা অর্থপূর্ণ। কমপক্ষে 5 মাস জিঙ্ক সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে সর্দি হওয়ার ঝুঁকি কম হতে পারে।
সর্দি শুরু হওয়ার 24 ঘন্টার মধ্যে দস্তার পরিপূরকগুলি শুরু করা লক্ষণগুলি উপশম করতে এবং অসুস্থতার সময়কালকে সংক্ষিপ্ত করতে সহায়তা করতে পারে।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারেও জিঙ্ক বেশি থাকে। জিঙ্কের ভালো উৎস হল বাদাম, গোটা শস্য, শিম এবং খামির।
বেশিরভাগ মাল্টিভিটামিন এবং মিনারেল সাপ্লিমেন্টে জিঙ্ক পাওয়া যায়। এই সম্পূরকগুলিতে জিঙ্ক গ্লুকোনেট, জিঙ্ক সালফেট বা জিঙ্ক অ্যাসিটেট থাকে। কোন ফর্মটি ভালভাবে শোষিত হয় তা এখনও স্পষ্ট নয়।
জিঙ্ক কিছু ওষুধেও পাওয়া যায়, যেমন নাকের স্প্রে এবং জেল।
জিঙ্কের অভাবের লক্ষণ:
ঘন ঘন সংক্রমণ পুরুষদের মধ্যে হাইপোগোনাডিজম চুল পড়া দুর্বল ক্ষুধা স্বাদের সমস্যা গন্ধের সমস্যা ঘ্রাণে সমস্যা ত্বকের আলসার ধীরগতির বৃদ্ধি দুর্বল রাতের দৃষ্টি ক্ষত যা ভাল হয় না
প্রচুর পরিমাণে জিঙ্কের পরিপূরকগুলি ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা এবং বমি করে, সাধারণত অতিরিক্ত মাত্রার 3 থেকে 10 ঘন্টার মধ্যে। পরিপূরক বন্ধ করার পরে অল্প সময়ের মধ্যে লক্ষণগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়।
যারা নাকের স্প্রে এবং জিঙ্ক ধারণ করে এমন জেল ব্যবহার করেন তারা গন্ধের ক্ষতির মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারেন।
জিংক খরচের নিয়ম
শিশুর
0 - 6 মাস - 2 মিলিগ্রাম / দিন 7 - 12 মাস - 3 মিলিগ্রাম / দিন
শিশু
1 - 3 বছর - 3 মিলিগ্রাম / দিন 4 - 8 বছর - 5 মিলিগ্রাম / দিন 9 - 13 বছর - 8 মিলিগ্রাম / দিন
কিশোর এবং প্রাপ্তবয়স্কদের
14 বছর বয়সী পুরুষ এবং 11 মিলিগ্রাম/দিন মহিলা 14 থেকে 18 বছর বয়সী 9 মিলিগ্রাম/দিন মহিলা 19 বছর এবং 8 মিলিগ্রাম/দিন মহিলা 19 বছর এবং 8 মিলিগ্রাম/দিনের বেশি
আপনার প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলি পাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হল একটি সুষম খাদ্য খাওয়া যাতে বিভিন্ন ধরণের খাবার রয়েছে।