রাশিয়া থেকে প্রেমের সাথে: গার্হস্থ্য উত্পাদনের মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার

মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার এখন আমাদের টেবিলে প্রায়শই উপস্থিত হয়। অনেক মানুষ ভাবতে অভ্যস্ত যে একটি আমদানি করা পণ্য উচ্চ মানের এবং চমৎকার স্বাদের গ্যারান্টি। যাইহোক, সমুদ্রের গার্হস্থ্য উপহার একটি iota দ্বারা তাদের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। এটি সুপরিচিত রাশিয়ান কোম্পানি "মাগুরো" দ্বারা বহু বছর ধরে বিশ্বাসযোগ্যভাবে প্রমাণিত হয়েছে।

এক হাজার স্বাদ সহ ভূগোল

আজ, "মাগুরো" সংস্থাটি বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় অঞ্চলগুলি থেকে হিমায়িত মাছের বৃহত্তম আমদানিকারী। এর সাথে, এটি সক্রিয়ভাবে রাশিয়ান-ধরা মাছের সরবরাহে নিয়োজিত রয়েছে। এই সরবরাহগুলির ভূগোলের মধ্যে ক্যালিনিনগ্রাদ থেকে কামচটকা পর্যন্ত সারা দেশে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ ফিশিং উদ্যোগ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সংস্থা বিশ্বস্ত সরবরাহকারীদের সাথে একচেটিয়াভাবে সহযোগিতা করে, যার খ্যাতি এবং পেশাদারিত্ব কেউ সন্দেহ করে না।

এর জন্য ধন্যবাদ, "মাগুরো" এর নেতৃত্বে একত্রিত ব্র্যান্ডের পরিসরে 100% প্রাকৃতিক সামুদ্রিক মাছ রয়েছে যা আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে। কড, পার্চ, ম্যাকেরেল, হেরিং, ট্রাউট, হেক, চুম সালমন, পিঙ্ক স্যামন, ফ্লাউন্ডার, পোলক - এবং এটি রাশিয়ায় উৎপাদিত সামুদ্রিক মাছের সম্পূর্ণ তালিকা নয়।

গার্হস্থ্য গুরমেটের আনন্দের জন্য, আমাদের দেশে নির্বাচিত সামুদ্রিক খাবারও যথেষ্ট পরিমাণে উত্পাদিত হয়। এর মধ্যে রয়েছে স্কালপস, কাঁকড়া, ফিললেট এবং স্কুইড টেন্টাকল, বিভিন্ন ধরণের চিংড়ি। একই সময়ে, সুদূর পূর্ব উপকূলে ধরা সামুদ্রিক খাবার আত্মবিশ্বাসীভাবে অভিজাত ভূমধ্যসাগরীয় শেলফিশের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে। এবং কখনও কখনও তারা এমনকি স্বাদ এবং দরকারী গুণে তাদের ছাড়িয়ে যায়।

প্রথম হাতের মান

যখন এটি পূর্ব পূর্বের মতো দুর্গম অঞ্চলগুলির সরবরাহের কথা আসে, পণ্যের গুণমান এবং তাজাতা সংরক্ষণ সম্পর্কে প্রশ্ন সর্বদা উত্থাপিত হয়। এই ক্ষেত্রে, গ্রাহক একেবারে শান্ত হতে পারে। আধুনিক ফিশিং জাহাজগুলি হ'ল ক্ষুদ্রায়নের আসল ভাসমান কারখানা, নতুন প্রজন্মের সরঞ্জাম দিয়ে সজ্জিত। এটি আপনাকে ঠিক একই জায়গায় মাছের জটিল প্রক্রিয়াজাতকরণের অনুমতি দেয়।

বিশেষ করে, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের জন্য মাছ ধরার সময়, জাহাজ হিমায়িত করার সবচেয়ে উন্নত পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। সবচেয়ে প্রচলিত একটি হল শক ফ্রিজিং পদ্ধতি। আসলে, এটি একটি খুব উচ্চ গতিতে পণ্য হিমায়িত হয়, যার ফলে আর্দ্রতার মাইক্রোক্রিস্টালাইজেশনের প্রভাব পড়ে। এর মানে হল যে, স্বাভাবিক হিমায়িতের বিপরীতে, বরফের স্ফটিক গঠিত হয় যা আকারে পানির অণুর অনুরূপ। প্রকৃতপক্ষে, এটি পণ্যের গঠন এবং এর দরকারী বৈশিষ্ট্য উভয়ই অক্ষুণ্ণ রাখতে সাহায্য করে। এজন্যই ডিফ্রোস্টিংয়ের পরে, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ আদিম থাকে।

এটি লক্ষণীয় যে সংস্থা "মাগুরো" উত্পাদনের প্রতিটি পর্যায়ে মাল্টি-স্টেজ নিয়ন্ত্রণ বহন করে। বিশেষজ্ঞরা ধরা পড়ার জায়গা থেকে চালানের সময় ইতিমধ্যে পণ্যটির মান পর্যবেক্ষণ করতে শুরু করে। পরিবহণের সময়, সমস্ত প্রয়োজনীয় স্টোরেজ শর্ত কঠোরভাবে পালন করা হয়। এবং পরীক্ষাগারগুলিতে অতিরিক্ত মানের স্টাডি নিয়মিত পরিচালিত হয়। সুতরাং, একটি গ্যারান্টিযুক্ত উচ্চ মানের এবং প্রমাণিত পণ্য সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে আসে।

প্রকৃতি নিজেই সৃষ্টি

গার্হস্থ্য উত্পাদনের মাছের অনেকগুলি অনস্বীকার্য সুবিধা রয়েছে। প্রথমত, বাস্তুগতভাবে পরিষ্কার অঞ্চলগুলিতে এটি নিষ্কাশিত হওয়ার কারণে।

এটি উন্মুক্ত জলের মধ্যেই প্রাকৃতিক আবাস তৈরি হয়, যেখানে মাছ বৃদ্ধির উদ্দীপক এবং কুখ্যাত অ্যান্টিবায়োটিকগুলি ব্যবহার না করেই বাঁচে এবং বিকাশ করে। এটি আবারও নিশ্চিত করে যে বন্য মাছগুলি একেবারে প্রাকৃতিক পণ্য। যাইহোক, ঘরোয়া শেলফিশ সম্পর্কে আত্মবিশ্বাসের সাথে একই কথা বলা যেতে পারে।

কৃত্রিম জলাশয়ে বসবাসকারী বন্য মাছ এবং তাদের অ্যানালগগুলির একটি তুলনা দ্বিতীয়টির পক্ষে হবে না। প্রাকৃতিক পণ্যটির একটি প্রাকৃতিক সমৃদ্ধ ছায়া এবং একটি মনোরম বহু-মুখী স্বাদ রয়েছে। এছাড়াও, এতে মূল্যবান পুষ্টিগুণ অনুকূলতম ভারসাম্যহীন। ক্যাপটিভ-ব্রিড ফিশের ক্ষেত্রে, বাহ্যিক ত্রুটিগুলি প্রায়শই রঙিন এবং অন্যান্য "যাদু" সংযোজন দিয়ে মুখোশ করতে হয়। স্বাদ এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্য উল্লেখ না করা।

এটিকে যুক্ত করুন যে আমদানিকৃতগুলির বিপরীতে গার্হস্থ্য বিতরণগুলি বোধগম্যভাবে দ্রুত হয়। এখানে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা একটি শক্তিশালী বিস্তৃত লজিস্টিক সিস্টেম দ্বারা অভিনয় করা হয়। অবশ্যই এটি চূড়ান্ত দামকে প্রভাবিত করতে পারে না। এটি বিশেষত আনন্দদায়ক যে মাগুরো ব্র্যান্ডগুলির লাইনে, প্রিমিয়াম জাতগুলির মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারগুলি বেশ যুক্তিসঙ্গত মূল্যে কেনা যায়। এর অর্থ এই যে আপনার টেবিলে সর্বদা সেরা মানের সতেজ সামুদ্রিক খাবার থাকবে।

"মাগুরো" কোম্পানির মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার - মানের একটি বাস্তব চিহ্ন, চমৎকার স্বাদ এবং নিরাপত্তার নিশ্চয়তা। এই ব্র্যান্ডের অধীনে, খাঁটি স্বাস্থ্য পণ্য সংগ্রহ করা হয়, যার প্রতিটি পুরো পরিবারের জন্য একটি সুষম খাদ্যের জন্য আদর্শ।