হিমায়িত pasties: কিভাবে ভাজা? ভিডিও
সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পেস্টি যে কোনও গুরমেটকে খুশি করবে। যাইহোক, বাড়িতে এই থালা প্রস্তুত করার জন্য, এটি অনেক সময় এবং নির্দিষ্ট দক্ষতা লাগবে। অতএব, আপনি দোকানে হিমায়িত পেস্টি কিনতে পারেন, যা শুধুমাত্র ভাজা হবে।
হিমায়িত পেস্টিগুলি কীভাবে রান্না করবেন
সুবিধাজনক এবং সহজে রান্না করা আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি পেস্টির সমস্ত প্রেমীদের সহায়তায় আসে। হিমায়িত পেস্টি যে কোনও দোকানে কেনা যায়। এই জাতীয় পণ্য আপনাকে ময়দা মাখার এবং কিমা করা মাংস প্রস্তুত করার প্রয়োজনীয়তা রক্ষা করবে। হিমায়িত পেস্টিগুলি আধুনিক মহিলাদের জন্য একটি বাস্তব জীবন রক্ষাকারী, কারণ তারা উল্লেখযোগ্যভাবে আপনার সময় বাঁচায় এবং আপনাকে একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী থালা দিয়ে আপনার পরিবারকে অবাক করার অনুমতি দেয়। আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি খুব দ্রুত ভাজা হয়, তবে আপনাকে আসল পেস্টিগুলি পেতে, আপনাকে সেগুলি সঠিকভাবে রান্না করতে হবে, পাশাপাশি ভাজার কিছু গোপনীয়তাও জানতে হবে।
সুতরাং, সুস্বাদু পেস্টি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- গভীর ফ্রাইং প্যান
- সব্জির তেল
- হিমায়িত পেস্টি
এখন একটি ফ্রাইং প্যান আগে থেকে গরম করুন, এতে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালুন। হিমায়িত পেস্টি ভাজার আগে, আপনার পর্যাপ্ত উদ্ভিজ্জ তেল আছে তা নিশ্চিত করুন। আপনি এই পণ্য অনেক প্রয়োজন হবে. যেহেতু পেস্টিগুলি প্রায় গভীর ভাজা রান্না করা হয়, অর্থাৎ, ভাজার সময়, তাদের অবশ্যই তেলে "স্নান" করতে হবে।
পেস্টি ভাজার জন্য, আপনি যে কোনও সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, ভুলে যাবেন না যে অপরিশোধিত তেলের একটি নির্দিষ্ট গন্ধ রয়েছে এবং তাই ভাজার চেয়ে সালাদ সাজানোর জন্য এটি বেশি উপযুক্ত।
একটি সুস্বাদু ক্রিস্পি চেবুরেক ক্রাস্টের প্রধান রহস্য হ'ল গরম তেল। অতএব, প্যানে পেস্টিগুলি ছড়িয়ে দিতে তাড়াহুড়ো করবেন না। তেলের পৃষ্ঠে বুদবুদ না আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং এটি সামান্য ফাটতে শুরু করে। এখন আপনি সাবধানে pasties আউট করতে পারেন। হিমায়িত পেস্টি ভাজা একটি সুস্বাদু খাবারের আরেকটি রহস্য। রান্না করার আগে কোনও ক্ষেত্রেই, চেবুরেক আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিকে ডিফ্রস্ট করবেন না, অন্যথায় তারা তাদের আকৃতি হারাবে। উপায় দ্বারা, এই পরামর্শ কোনো হিমায়িত আধা-সমাপ্ত মালকড়ি পণ্য দায়ী করা যেতে পারে।
পেস্টিগুলি তেলে ডুবানোর পরে, প্রতিটি দিকে 5-6 মিনিটের জন্য ভাজুন। সুবিধাজনক খাবার মাঝারি আঁচে ভাজতে হবে। পেস্টিগুলিকে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য তাড়াহুড়ো করবেন না, এমনকি টোস্ট করা ক্রাস্ট উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আপনি যদি সময়ের আগে পেস্টিগুলি চালু করেন তবে আপনি কাঁচা ময়দার ক্ষতি করবেন। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে পেস্টিগুলি ভাজার সময়, প্যানটিকে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেওয়ার দরকার নেই। যদি পেস্টির ক্রাস্ট শুকিয়ে যায়, তবে আপনি তেলে সামান্য জল যোগ করতে পারেন, তারপরে ঢাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন।
Chebureks একটি পৃথক থালা, যার মানে আপনি কোন অতিরিক্ত সাইড ডিশ ছাড়াই এটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।