অনেক ভিটামিন এবং ওষুধের ক্যাপসুলের প্রধান উপাদান হল জেলটিন। জেলটিনের উত্স হল কোলাজেন, একটি প্রোটিন যা চামড়া, হাড়, খুর, শিরা, টেন্ডন এবং গরু, শূকর, হাঁস এবং মাছের তরুণাস্থিতে পাওয়া যায়। জেলটিন ক্যাপসুল 19 শতকের মাঝামাঝি সময়ে ব্যাপক হয়ে ওঠে, যখন প্রথম নরম জেলটিন ক্যাপসুলের জন্য একটি পেটেন্ট জারি করা হয়। খুব শীঘ্রই, জেলটিন ক্যাপসুলগুলি ঐতিহ্যগত ট্যাবলেট এবং মৌখিক সাসপেনশনের বিকল্প হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করে। জেলটিন ক্যাপসুলগুলির দুটি প্রমিত জাত রয়েছে যা টেক্সচারে পৃথক। ক্যাপসুলের বাইরের শেল নরম বা শক্ত হতে পারে। নরম জেলটিন ক্যাপসুলগুলি শক্ত জেলটিন ক্যাপসুলগুলির চেয়ে আরও নমনীয় এবং পুরু। এই ধরণের সমস্ত ক্যাপসুল জল, জেলটিন এবং প্লাস্টিকাইজার (সফ্টনার), পদার্থ থেকে তৈরি করা হয় যার কারণে ক্যাপসুলটি তার আকৃতি এবং গঠন ধরে রাখে। সাধারণত, নরম জেলটিন ক্যাপসুল এক টুকরা হয়, যখন হার্ড জেলটিন ক্যাপসুল দুই টুকরা হয়। নরম জেলটিন ক্যাপসুলগুলিতে তরল বা তেলের ওষুধ থাকে (ওষুধগুলি তেলের সাথে মিশ্রিত বা দ্রবীভূত হয়)। হার্ড জেলটিন ক্যাপসুলে শুকনো বা চূর্ণ পদার্থ থাকে। জেলটিন ক্যাপসুলের বিষয়বস্তু নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। সব ওষুধই হয় হাইড্রোফিলিক বা হাইড্রোফোবিক। হাইড্রোফিলিক ওষুধগুলি সহজেই জলের সাথে মিশে যায়, হাইড্রোফোবিক ওষুধগুলি এটিকে বিকর্ষণ করে। তেলের আকারে বা তেলের সাথে মিশ্রিত ওষুধ, সাধারণত নরম জেলটিন ক্যাপসুলে পাওয়া যায়, হাইড্রোফোবিক। শক্ত জেলটিন ক্যাপসুলগুলিতে সাধারণত পাওয়া কঠিন বা গুঁড়ো ওষুধগুলি বেশি হাইড্রোফিলিক। উপরন্তু, নরম জেলটিন ক্যাপসুলের মধ্যে থাকা পদার্থটি তেলে ভাসমান বড় কণাগুলির একটি সাসপেনশন হতে পারে এবং এটির সাথে মিস করা যায় না, বা এমন একটি দ্রবণ হতে পারে যাতে উপাদানগুলি সম্পূর্ণভাবে মিশ্রিত হয়। জেলটিন ক্যাপসুলগুলির সুবিধার মধ্যে রয়েছে যে এগুলিতে থাকা ওষুধগুলি একটি ভিন্ন আকারে ওষুধের চেয়ে দ্রুত শরীরে প্রবেশ করে। তরল ওষুধ খাওয়ার সময় জেলটিন ক্যাপসুল বিশেষভাবে কার্যকর। তরল ওষুধগুলি নন-ক্যাপসুলেটেড আকারে, যেমন বোতলের মধ্যে, ভোক্তা ব্যবহার করার আগে খারাপ হতে পারে। জেলটিন ক্যাপসুল তৈরির সময় তৈরি হারমেটিক সীল সম্ভাব্য ক্ষতিকারক অণুজীবকে ওষুধে প্রবেশ করতে দেয় না। প্রতিটি ক্যাপসুলে একটি ওষুধের একটি ডোজ থাকে যার মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ থাকে যা বোতলজাত প্রতিরূপের চেয়ে বেশি। অতীতে, যখন সমস্ত ক্যাপসুল জেলটিন থেকে তৈরি করা হত, এমনকি নিরামিষাশীরাও জেলটিন ক্যাপসুল নিতে বাধ্য হত কারণ তাদের বিকল্প ছিল না। যাইহোক, ঘাতক পণ্য খাওয়ার পরিণতি সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি এবং নিরামিষ পণ্যের বাজার বৃদ্ধির সাথে সাথে অনেক নির্মাতারা এখন বিভিন্ন ধরণের নিরামিষ ক্যাপসুল তৈরি করছে।
নিরামিষ ক্যাপসুল তৈরির কাঁচামাল হল প্রাথমিকভাবে হাইপ্রোমেলোজ, একটি আধা-সিন্থেটিক পণ্য যাতে সেলুলোজ শেল থাকে। ভেজি ক্যাপসুলগুলিতে ব্যবহৃত আরেকটি উপাদান হল পুলুলান, যা ছত্রাক Aureobasidium pullulans থেকে প্রাপ্ত স্টার্চ থেকে প্রাপ্ত। জেলটিনের এই বিকল্পগুলি, একটি প্রাণীজ পণ্য, ভোজ্য ক্যাসিং তৈরির জন্য আদর্শ এবং আর্দ্রতা-সংবেদনশীল পদার্থের সাথে ভালভাবে যুক্ত। জেলটিন ক্যাপসুলের তুলনায় নিরামিষ ক্যাপসুলগুলির অনেক সুবিধা রয়েছে। এখানে তাদের কিছু. জেলটিন ক্যাপসুলগুলির বিপরীতে, নিরামিষ ক্যাপসুলগুলি সংবেদনশীল ত্বকের লোকেদের মধ্যে অ্যালার্জি সৃষ্টি করে না। জেলটিন ক্যাপসুল গ্রহণ করার সময় গরু এবং ষাঁড়ের দেহের পণ্যগুলির প্রতি অতি সংবেদনশীলতার কারণে চুলকানি এবং ফুসকুড়ি হয়। কিডনি এবং লিভারের রোগে ভুগছেন এমন ব্যক্তিরা নিরামিষ ক্যাপসুলগুলিতে ওষুধ এবং সম্পূরক গ্রহণ করতে পারেন জেলটিন ক্যাপসুলগুলির সাথে সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে চিন্তা না করে - এতে থাকা প্রোটিনের কারণে। লিভার এবং কিডনিকে শরীর থেকে মুক্তি দিতে কঠোর পরিশ্রম করতে হয়। নিরামিষ ক্যাপসুলগুলি কোশার ডায়েটে লোকেদের জন্য আদর্শ। যেহেতু এই ক্যাপসুলগুলিতে কোনও প্রাণীর পণ্য থাকে না, তাই ইহুদিরা নিশ্চিত হতে পারে যে তারা অ-কোশার প্রাণীর মাংস থেকে মুক্ত "পরিষ্কার" খাবার খাচ্ছে। নিরামিষ ক্যাপসুল রাসায়নিক সংযোজন মুক্ত। জেলটিন ক্যাপসুলগুলির মতো, নিরামিষ ক্যাপসুলগুলি বিভিন্ন পদার্থ - ওষুধ এবং ভিটামিন সম্পূরকগুলির জন্য শাঁস হিসাবে ব্যবহৃত হয়। নিরামিষ ক্যাপসুল জেলটিন ক্যাপসুল হিসাবে একই ভাবে নেওয়া হয়। পার্থক্য শুধুমাত্র উপাদান থেকে তারা তৈরি করা হয়. নিরামিষ ক্যাপসুলের সাধারণ আকার জেলটিন ক্যাপসুলের মতোই। খালি নিরামিষ ক্যাপসুলও বিক্রি হয়, আকার 1, 0, 00 এবং 000 দিয়ে শুরু হয়। আকার 0 ক্যাপসুলের বিষয়বস্তুর আয়তন জেলটিন ক্যাপসুলের মতোই, প্রায় 400 থেকে 800 মিলিগ্রাম। নির্মাতারা ভেজি ক্যাপসুলগুলিকে বিভিন্ন রঙে ছেড়ে দিয়ে গ্রাহকদের কাছে আরও আকর্ষণীয় করার চেষ্টা করছেন। জেলটিন ক্যাপসুলগুলির মতো, খালি, বর্ণহীন নিরামিষ ক্যাপসুলগুলি পাওয়া যায়, সেইসাথে লাল, কমলা, গোলাপী, সবুজ বা নীল রঙের ক্যাপসুলগুলি পাওয়া যায়। স্পষ্টতই, নিরামিষ ক্যাপসুলগুলির সামনে একটি ভাল ভবিষ্যত রয়েছে। জৈব এবং প্রাকৃতিকভাবে উত্থিত খাবারের প্রয়োজনীয়তা যেমন বৃদ্ধি পায়, তেমনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খোসায় আবদ্ধ ভিটামিন এবং ওষুধের প্রয়োজনও বৃদ্ধি পায়। পরিসংখ্যান অনুসারে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে নিরামিষ ক্যাপসুলগুলির বিক্রয় (46% দ্বারা) উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে।