বিষয়বস্তু
সীফুড, অত্যন্ত সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে স্বাস্থ্য এবং জীবনীশক্তির একটি অপরিহার্য উত্স। এটি বিভিন্ন ধরণের খাবারের জন্য একটি উইন-উইন উপাদান। আজ আমরা "মাগুরো" ব্র্যান্ডের সাথে একসাথে একটি সুস্বাদু পারিবারিক মেনু তৈরি করি।
স্বাদ শীর্ষে
বন্য বাঘের চিংড়ি "মাগুরো" সুস্বাদু নাস্তার জন্য অপরিহার্য। 12 টি বড় চিংড়ি আগে সিদ্ধ করুন এবং খোসা ছাড়ান। 6 টি সিদ্ধ ডিম অর্ধেক কেটে কুসুমগুলি সরান। তাদের 4 টেবিল চামচ দিয়ে একত্রিত করুন। ঠ। ক্রিম, 2 টেবিল চামচ। ঠ। মেয়োনিজ এবং 1 চা চামচ। ডিজন সরিষা, ড্রেসিং হিসাবে, কুটির পনিরও উপযুক্ত। 2 টেবিল চামচ লেবুর রস, এক চিমটি মরিচ এবং লবণ দিয়ে ভরাট করুন। এটি ডিমের অর্ধেক দিয়ে পূরণ করুন, পুরো চিংড়ি এবং ডিলের ডাল দিয়ে সাজান। এই জলখাবার বিশেষ করে পারিবারিক ছুটির জন্য ভালো।
আক্রমণে চিংড়ি
পাতলা পিটা ব্রেড রোলস পুরো পরিবারের জন্য একটি প্রিয় ট্রিট। বন্য আর্জেন্টিনার চিংড়ি "মাগুরো" দিয়ে, তারা আরও ভাল হয়ে উঠবে। 200 গ্রাম কাটা লাল বাঁধাকপি, লাল পেঁয়াজের রিং, টমেটোর কিউব মিশ্রিত করুন, সমস্ত 2 টেবিল চামচ ালুন। ঠ। দই জলপাই তেলে ভাজুন 500 গ্রাম খোসা চিংড়ি এক চিমটি মরিচ দিয়ে। পিঠা রুটিতে সবজির সাথে তাদের একত্রিত করুন, রোলটি গড়িয়ে নিন এবং অংশে কেটে নিন। একটি হালকা এবং পরিমিতভাবে সন্তোষজনক জলখাবার প্রস্তুত!
খোলা মনের সাথে
চিংড়ির সাথে ফ্রেঞ্চ কুইচ রাতের খাবারের জন্য বেক করা যায়। আমরা রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রির একটি স্তর বের করি এবং পাশ দিয়ে গোলাকার আকার দিয়ে coverেকে দেই। আমরা একটি সর্পিল মধ্যে 12-16 সেদ্ধ খোসা চিংড়ি vannamey "Maguro" ব্যবস্থা। রিকোটা এবং ব্রকলি ফুলের টুকরো দিয়ে এগুলি উদারভাবে ছিটিয়ে দিন। 3 টি পেটানো ডিম, 250 মিলি ক্রিম, 150 গ্রাম গ্রেটেড পনির এবং 45 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 180 মিনিটের জন্য বেক করুন। একটি সূক্ষ্ম ভরাট সঙ্গে একটি খোলা পাই পরিবারের সবাই পছন্দ করবে।
হালকা বাতাস
স্কুইডের সাথে একটি সতেজ সালাদ ঠিক গরম গ্রীষ্মে আপনার প্রয়োজন। 400 গ্রাম মাগুরো স্কুইড ফিললেট লবণ পানিতে সিদ্ধ করুন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। একইভাবে, আমরা 2 টি খোসা ছাড়ানো শসা, 300 গ্রাম পেকিং বাঁধাকপি, একটি হলুদ এবং একটি লাল টমেটো কেটেছি। স্কুইডের সাথে সবজি একত্রিত করুন, জলপাই তেল এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কাটা ডিল এবং লাল currant দিয়ে সালাদ সাজান। এই খাবারটি এমনকি কঠোর খাদ্যের অনুসারীদের দ্বারা অনুমোদিত হবে এবং আপনি সালাদে চিংড়ি যোগ করতে পারেন।
প্রেনসিল টেম্পলেটস
শাকসবজির সাথে স্কুইড টেন্টাকলগুলি প্রস্তুত করা সহজ, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। 2 মটর মরিচ এবং একটি তেজপাতা দিয়ে ফুটন্ত পানিতে, আমরা আক্ষরিক 1 সেকেন্ডের জন্য 30 কেজি মাগুরো তামাক কমিয়েছি। আমরা সেগুলি ছায়াছবি থেকে পরিষ্কার করি এবং সেগুলি ছোট ছোট টুকরো করে ফেলি। কাটা পেঁয়াজ, সেলারির 2 ডালপালা এবং লাল মিষ্টি মরিচের স্ট্রিপগুলি ভাজুন। শেষে, তামাকগুলি রাখুন এবং 3 মিনিটের বেশি সময় ধরে সিদ্ধ করুন। এই থালাটি সহজভাবে বা বাদামী চালের সংমিশ্রণে খাওয়া যেতে পারে।
সিংহাসনে অক্টোপাস
মিনি অক্টোপাস সহ একটি উষ্ণ সালাদ গুরমেটের জন্য একটি আবিষ্কার হবে। ফুটন্ত জল দিয়ে 200 গ্রাম চাল ,ালা, মাখনের একটি টুকরা রাখুন এবং minutesাকনার নিচে 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। 200 গ্রাম ছোট অক্টোপাসের একটি ফোঁড়ায় আনুন, তাপ থেকে সরান এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। আমরা সালাদ বাটিতে চালের ব্যবস্থা করি, উপরে অক্টোপাস বসাই, চারদিকে অ্যাভোকাডো এবং চেরি টমেটোর টুকরো দিয়ে ঘেরা। লেবুর রস দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন, তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আপনার পরিবারের সাথে আচরণ করুন।
সমুদ্র সোনার
আপনি কেন রেস্তোরাঁয় যান যখন আপনি পুরোপুরি বাড়িতে মাগুরো স্কালপ রান্না করতে পারেন? অলিভ অয়েলে কুচি করা রসুনের 2 টি লবঙ্গ বাদামী। কয়েক মিনিটের জন্য 6-8 টি স্কালপ ছড়িয়ে দিন এবং ভাজুন। 30 মিলি সাদা ওয়াইন Pালা এবং বাষ্পীভূত করুন। 100 মিলি ক্রিম, 50 গ্রাম গ্রেটেড পারমেশান, পার্সলে 5-6 টি কাটা ডাল যোগ করুন। থালাটি 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং 5াকনার নিচে আরও XNUMX মিনিটের জন্য রাখুন। ক্রিম সসে সরাসরি স্কালপস পরিবেশন করুন।
গোপনে সিশেলস
শেলগুলিতে বেকড ঝিনুকের জন্য আপনার প্রিয়জনদের সাথে আচরণ করুন। ফ্ল্যাপগুলি খোলা না হওয়া পর্যন্ত 1 কেজি ঝিনুক "মাগুরো" সিদ্ধ করুন। ২ টেবিল চামচ কাটা পার্সলে ২ টুকরো রসুন, আধা চামচ লবণ, এক চিমটি স্থল লবঙ্গ এবং মরিচ পিষে নিন। মশলাদার ড্রেসিং 2 কাটা টমেটো, 2 গ্রাম রুটি ক্রাম্বস এবং 2 টেবিল চামচ জলপাইয়ের সাথে মেশান। ঝিনুকের অর্ধেক অংশ পূরণ করুন, 80 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 1 মিনিট বেক করুন এবং আপনি একটি দুর্দান্ত সুস্বাদু উপভোগ করতে পারবেন।
ভিতরে সমুদ্র
মাগুরো ঝিনুকের মাংস একটি সুস্বাদু স্যুপের জন্য উপযুক্ত। 500 গ্রাম ঝিনুক একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ এবং ফিল্টার থেকে সরান। Passeruem স্বচ্ছ পর্যন্ত মাখন মধ্যে কাটা পেঁয়াজ, 1 টেবিল যোগ করুন। ঠ। ময়দা এবং 5 মিনিটের জন্য ভাজুন। 250 মিলি উষ্ণ ক্রিম, ঝিনুকের ঝোল এবং গরম জল ালুন। 2 টি সিদ্ধ আলু ঝিনুকের সাথে কিউব করে রাখুন এবং স্যুপটি আরও 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। রসুনের পটকা এবং পার্সলে পাপড়ি এটিকে জৈবিকভাবে পরিপূরক করবে এবং আপনি অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারও যুক্ত করতে পারেন!
অবিরাম শেলফিশ
মাগুরো থেকে আসা ভঙ্গোল শোলগুলি পাস্তাটির সাথে ভালভাবে মিশে যায়। অলিভ অয়েলে রসুনের লবঙ্গ ভাজুন ry 500 গ্রাম শক্তভাবে বন্ধ ভঙ্গোল রাখুন, প্রায় এক মিনিটের জন্য দাঁড়ান, রসুনটি সরান। ফুটন্ত জলের 100 মিলি ourালা এবং ফ্ল্যাশগুলি না খোলা পর্যন্ত ভঙ্গোল সিদ্ধ করুন। চামড়া ছাড়াই 2 কাটা টমেটো ,েলে দিন, কয়েক মিনিটের জন্য কয়েকটি মুটা কাটা পার্সলে এবং সিদ্ধ করুন। শেষে, 300 গ্রাম আল ডেন্টে স্প্যাগেটি যুক্ত করুন। এই থালা জন্য উত্সাহী প্রশংসা গ্যারান্টিযুক্ত।
"মাগুরো" সংস্থাটি থেকে সামুদ্রিক খাবারের সাথে একটি পারিবারিক মেনু নিয়ে আসা একটি সত্যিকারের আনন্দ। সর্বোপরি, এটি প্রতিটি স্বাদের জন্য সমুদ্রের উপহারগুলির উদার ভাণ্ডারে বিস্মিত হওয়া কখনও থামে না, যার জন্য আমরা আমাদের স্বজনদের সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কিত সৃষ্টিতে আনন্দ করতে পারি।