উপকরণ সবুজ মটর স্যুপ
| টিনজাত সবুজ মটর | 140.0 (গ্রাম) |
| গাজর | 20.0 (গ্রাম) |
| পার্সলে মূল | 10.0 (গ্রাম) |
| পেঁয়াজ | 60.0 (গ্রাম) |
| গমের আটা, প্রিমিয়াম | 40.0 (গ্রাম) |
| মাখন | 30.0 (গ্রাম) |
| দুধেল গাই | 200.0 (গ্রাম) |
| মুরগীর ডিম | 0.4 (টুকরা) |
| পানি | 750.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
একটি সাইড ডিশের জন্য, সবুজ মটরের কিছু অংশ তাদের নিজের ঝোলায় সিদ্ধ করা হয়। পেঁয়াজ এবং গাজর কাটুন, ভাজুন, রন্ধনপ্রণালীতে প্রদত্ত বাকি সবুজ মটরশুটি সহ টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত অল্প পরিমাণে ঝোল দিয়ে সিদ্ধ করুন, তারপর ঘষুন। বাকি স্যুপ রান্না করে বিতরণ করা হয়, যেমন একটি রিক। নং 167।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 82.7 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 4.9% | 5.9% | 2036 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 5.3% | 6.4% | 1900 গ্রাম |
| চর্বি | 3 গ্রাম | 56 গ্রাম | 5.4% | 6.5% | 1867 গ্রাম |
| শর্করা | 10.5 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.8% | 5.8% | 2086 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1 গ্রাম | 20 গ্রাম | 5% | 6% | 2000 গ্রাম |
| পানি | 90.7 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4% | 4.8% | 2506 গ্রাম |
| ছাই | 0.6 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 26.8% | 450 গ্রাম |
| Retinol | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.1 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 6.7% | 8.1% | 1500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.06 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 3.3% | 4% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 33.8 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 6.8% | 8.2% | 1479 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.4 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 8% | 9.7% | 1250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.06 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3% | 3.6% | 3333 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 4.6 μg | 400 μg | 1.2% | 1.5% | 8696 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.8% | 4286 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.7 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 0.8% | 1% | 12857 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 1.3 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 8.7% | 10.5% | 1154 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 8% | 1515 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.064 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.3% | 6.4% | 1880 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.4 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 154.5 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 6.2% | 7.5% | 1618 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 37.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.8% | 4.6% | 2646 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 10.2 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 34% | 41.1% | 294 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 17.7 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.4% | 5.3% | 2260 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 19.9 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.5% | 1.8% | 6533 গ্রাম |
| সালফার, এস | 36.8 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.7% | 4.5% | 2717 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 66.4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 8.3% | 10% | 1205 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 40.2 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 1.7% | 2.1% | 5721 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 216.8 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 98.2 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 23.2 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.3 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 7.2% | 8.7% | 1385 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 2.2% | 5556 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 27.8% | 435 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 0.1 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.2501 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 12.5% | 15.1% | 800 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 12.6% | 962 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 11.9 μg | 70 μg | 17% | 20.6% | 588 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 30.2 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 4.2 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 28.2 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 2.1 μg | 55 μg | 3.8% | 4.6% | 2619 গ্রাম |
| স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 12.4 μg | ~ | |||
| টাইটান, তুমি | 22.2 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 11.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.4% | 35088 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 4.1% | 2941 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.5512 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.6% | 5.6% | 2177 গ্রাম |
| জিরকনিয়াম, জির | 1.4 μg | ~ | |||
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 8 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2.1 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 9.2 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 82,7 কিলোক্যালরি।
সবুজ মটর ক্রিম স্যুপ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 22,2%, সিলিকন - 34%, কোবাল্ট - 23%, ম্যাঙ্গানিজ - 12,5%, মলিবডেনাম - 17%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- সিলিকোন গ্লাইকোসামিনোগ্লাইকান্সের কাঠামোগত উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত এবং কোলাজেন সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- molybdenum অনেক এনজাইমের একটি কোফ্যাক্টর যা সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড, পিউরাইনস এবং পাইরিমিডিনগুলির বিপাক সরবরাহ করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং সবুজ মটর পিয়ার 100 গ্রাম থেকে রেসিপ স্যুপ-পুরির সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 40 কেসিএল
- 35 কেসিএল
- 51 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 334 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 60 কেসিএল
- 157 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 82,7 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে সবুজ মটর শুদ্ধ স্যুপ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টিকর প্রস্তুত করবেন