অনেকেই বলবেন যে ডার্ক চকোলেট খুবই স্বাস্থ্যকর এবং এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। আমরা বলি: কাঁচা কোকো মটরশুটি আরও ভাল! প্রাথমিকভাবে মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকা, সেইসাথে মেক্সিকোতে জন্মানো, কোকো মটরশুটি হাজার হাজার ডেজার্ট খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে। কোকো মটরশুটি সহ রেসিপিগুলি বিবেচনা করুন যা ন্যূনতম প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে গেছে! কাঁচা কোকো দুধ আমাদের বাদাম এবং খেজুর রাতারাতি ভিজিয়ে রাখতে হবে। আলতো করে ঠান্ডা জল দিয়ে বাদাম ধুয়ে ফেলুন, একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। জল যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন, যাতে বাদামের কোন টুকরো না থাকে। বাদাম দুধ সংরক্ষণ, স্ট্রেন. একটি ব্লেন্ডারে, খেজুরগুলি জল দিয়ে ভাল করে বিট করুন। বাদামের দুধ ব্লেন্ডারের পাত্রে ফিরিয়ে দিন, আবার ফেটান। বাদাম দিয়ে কোকো কেক টপিংয়ের জন্য ক্যারামেলের জন্য পাইয়ের জন্য আমাদের এটির প্রয়োজন হবে
পাই তৈরি করতে, একটি খাদ্য প্রসেসরে পেকান রাখুন, একটি মোটা ময়দা পিষে নিন। অন্যান্য সমস্ত উপাদান যোগ করুন, আঠালো হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। পাই প্যানের নীচে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। ক্যারামেল স্তরের জন্য, জল যোগ করার সময় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলিকে বিট করুন। পাইয়ের উপর ঢেলে দিন। বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কোকো দুধের সাথে উপভোগ করুন!
কোকো এবং স্পিরুলিনা সহ কাঁচা ক্যান্ডি নরম কিন্তু জল না হওয়া পর্যন্ত আমাদের সব উপকরণ একসাথে মেশাতে হবে। এটি স্বাদ, আপনি এটি পছন্দ নিশ্চিত করুন. কাগজ দিয়ে সারিবদ্ধ ছাঁচে ভাগ করুন, 1-3 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। অ্যাভোকাডো চকোলেট মাউস
আমাদের লাগবে
আভাকাডো থেকে গর্তগুলি সরান, শুধুমাত্র সজ্জা রেখে। একটি শক্তিশালী ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান রাখুন, সিল্কি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। 6 গ্লাসে mousse ঢালা, 4 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে.