বিষয়বস্তু
20 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে শালগম রান্না করুন। "স্টিম রান্না" মোডে 30 মিনিটের জন্য একটি মাল্টিকুকারে টার্নিপ রান্না করুন।
শালগম রান্না কিভাবে
আপনার প্রয়োজন হবে - শালগম, জল
রান্নার জন্য শালগম প্রস্তুত করা হচ্ছে
1. ঠান্ডা জলের নিচে শালগম ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
2. শিকড় থেকে শিকড় এবং শিকড় খোসা এবং আবার ধুয়ে ফেলা।
কিভাবে সসপ্যানে রান্না করা যায়
1. একটি সসপ্যান এর পরিমাণের অর্ধেক জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং একটি ফোড়ন এনে দিন।
২ ফুটন্ত জলে শালগম ডুবিয়ে রাখুন এবং 2 মিনিটের জন্য পুরো মাঝারি আঁচে রান্না করুন। আপনি যদি ফুটানোর আগে শাবকগুলি কিউব বা বৃত্তে কাটেন তবে রান্নায় 25 মিনিট সময় লাগবে।
একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ফলের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন - এটি অবাধে শালগম প্রবেশ করা উচিত।
কীভাবে ডাবল বয়লারে শালগম রান্না করবেন
1. স্টিমারের একটি বিশেষ পাত্রে জল .ালা এবং এটি ফুটতে দিন।
2. নীচের বাষ্প ঝুড়িতে পুরো রুট শাকসবজি রাখুন।
3. 20 মিনিটের জন্য স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত, আচ্ছাদিত শালগমগুলি রান্না করুন।
৪. সেদ্ধ রুট শাকটি খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা, প্রয়োজনে মশলা যোগ করুন এবং গরম পরিবেশন করুন।
উষ্ণ শালগম
পণ্য
শালগম - 3 টুকরা
নুন - 1 চা চামচ
জল - 5 টেবিল চামচ।
স্টিমড শালগম রেসিপি
শালগম ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন, সেগুলি অর্ধ সেন্টিমিটার পুরু করে কেটে নিন, তাদের প্রত্যেককে লবণ দিয়ে ঘষুন। 5 টেবিল চামচ জল দিয়ে একটি সসপ্যানে (আদর্শভাবে একটি মাটির পাত্র) শালগম রাখুন, theাকনাটি শক্তভাবে বন্ধ করে 1 ঘন্টা চুলায় রাখুন। বাটা, মধু, টক ক্রিম, সরিষা, রসুন বা রুটির সাথে বাষ্পযুক্ত শালগম পরিবেশন করুন। আনন্দের সাথে পরিবেশন করুন! ?
কীভাবে শালগম স্যুপ রান্না করা যায়
ভেড়ার স্যুপের জন্য যা দরকার
মেষশাবক (সিরিলিন) - 500 গ্রাম
শালগম - 500 গ্রাম
গাজর এবং আলু-2-3 টুকরা
টমেটো - 3 টুকরা
পেঁয়াজ - 3-4 টুকরা
লাল মরিচ - 1 টুকরা
বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 টুকরা
বে পাতা - স্বাদে to
কালো মরিচ - 1 চা চামচ
Zarchava - একটি ছুরির ডগায়
কীভাবে শালগম স্যুপ তৈরি করবেন
1. ভেড়াটিকে একটি সসপ্যানে রাখুন, জল যোগ করুন এবং রান্না করুন।
2. খোসা এবং কিউবগুলিতে turnips কাটা।
3. গাজর খোসা এবং চেনাশোনা কাটা।
4. মেষশাবকের সাথে শালগম এবং গাজর রাখুন।
5. পেঁয়াজ খোসা এবং কাটা
Sweet. মিষ্টি মরিচ খোসা এবং কাটা
7. কিউবগুলিতে টমেটো কেটে নিন।
8. একটি সসপ্যানে পেঁয়াজ, বেল মরিচ এবং টমেটো রাখুন।
9. স্যুপ নুন এবং মশলা যোগ করুন।
10. একটি idাকনা দিয়ে coveringেকে কম তাপের উপরে 1 ঘন্টা স্যুপ রান্না করুন।
11. আলু খোসা এবং কাটা, স্যুপ যোগ করুন।
12. স্বাদে zarchava যোগ করুন।
13. আচ্ছাদিত, 15 মিনিটের জন্য স্যুপ রান্না করুন।
14. মেষশাবক সরান, কাটা এবং স্যুপ ফিরে।
কীভাবে কোনও শিশুর জন্য সুস্বাদু একটি শালগম রান্না করা যায়
পণ্য
শালগম - 1 কেজি
ছাঁটাই - 200 গ্রাম
দুধ 2,5% - 1,5 কাপ
চিনি - 30 গ্রাম
মাখন - 30 গ্রাম
ময়দা - 30 গ্রাম
বাচ্চাদের জন্য prunes সঙ্গে কড়িদল রান্না কিভাবে
1. এক কেজি শালগম ধুয়ে, লেজ এবং ত্বক সরান এবং ছোট ছোট টুকরা কেটে নিন।
2. শসকে একটি সসপ্যানে রাখুন, ফুটন্ত পানি overালুন এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। এইভাবে চিকিত্সা করা ট্রিপ তেতো স্বাদ পাবেন না।
৩. মাঝারি আঁচে একটি হাঁড়ি রাখুন, নরম হওয়া পর্যন্ত ফোড়ন করুন এবং একটি landালুতে রাখুন।
4. 200 গ্রাম ছাঁটাই এবং বীজ মুছে ফেলুন।
5. একটি পুরু প্রাচীরযুক্ত সসপ্যানে 30 গ্রাম মাখন দিয়ে 30 গ্রাম ময়দা ভাজুন।
The. আটাতে ১,৫ কাপ দুধ ,ালুন, কাঠের কোদাল দিয়ে দ্রুত নাড়ুন এবং ফুটতে দিন।
G. আলতো করে সিদ্ধ শালগম, দুধে ছাঁটাই দিন, 7 গ্রাম দানাদার চিনি যুক্ত করুন, এটি আবার ফুটতে দিন এবং আরও 30 মিনিট ধরে রান্না করুন।
ছাঁটাই দিয়ে গরম পরিবেশন করুন