ক্রিসমাস ট্রি, শ্যাম্পেন, ট্যানগারিন, অলিভিয়ার - এগুলি ছাড়া একটি নতুন বছরও করতে পারে না। একটি জনপ্রিয় সালাদ সাধারণত প্রচুর পরিমাণে প্রস্তুত করা হয় এবং অবশ্যই, এটি সবই নববর্ষের প্রাক্কালে খাওয়া হয় না।
তবে অলিভিয়ের শেল্ফ লাইফ দুর্দান্ত নয়:
- মায়োনিজের সাথে সজ্জিত অলিভিয়ারকে -২ থেকে + ২ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 9-12 ঘন্টা ধরে সংরক্ষণ করা যায়
- মেয়োনিজ ছাড়াই অলিভিয়র তাপমাত্রায় +12 থেকে + 18 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 2-6 ঘন্টা রাখা যায়
- ঘরের তাপমাত্রায় টেবিলে থাকা সালাদটি 3-4 ঘন্টার মধ্যে খাওয়া উচিত। তারপরে এটি অবনতি হতে শুরু করে।
এটি একটি মাংসের সালাদ এবং এমনকি মেয়নেজ সহ। এই থালাটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মূল্যবান নয়, কারণ রোগের ব্যাকটেরিয়াগুলি এতে সঞ্চয়ের স্থান নির্বিশেষে দ্রুত বিকাশ করে। ”
অলিভিয়ারের আয়ু বাড়ানোর একমাত্র উপায় হল এর জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু আগে থেকে কেটে নেওয়া এবং মেশানো ছাড়া বিভিন্ন পাত্রে সংরক্ষণ করা। যদি এটি সম্ভব না হয় তবে মাংস, গাজর এবং আলু মেশান। কিন্তু শেষ মুহূর্তে ক্যানড সালাদ অংশ যোগ করুন। এবং পরিবেশনের ঠিক আগে মেয়নেজ দিয়ে সালাদ seasonতু করা ভাল।
অলিভিয়ার সংরক্ষণের জন্য এনামেল, গ্লাস বা প্লাস্টিকের খাবারগুলি বেছে নেওয়া ভাল। বাধ্যতামূলক - একটি idাকনা সহ। বা আঁকড়ানো ফিল্ম দিয়ে শক্তভাবে আবরণ করুন।
মনে রাখবেন যে এর আগে আমরা পাঠকদের জানিয়েছিলাম যে কীভাবে নতুন বছরের ছুটির দিনে আরও ভাল না হয়, পাশাপাশি বাচ্চাদের সাথে ছুটির দিনে কী কী খাবারগুলি রান্না করা যায়।