আমরা সবাই খাদ্য আসক্ত। এবং আমাদের নির্ভরতা, দুর্ভাগ্যবশত, গাজর এবং বাঁধাকপির উপর নয়, কিন্তু মিষ্টি, ময়দা, চর্বিযুক্ত খাবারের উপর … সেই সমস্ত পণ্য থেকে যা আমাদের নিয়মিত ব্যবহারে অসুস্থ করে তোলে। উদাহরণস্বরূপ, এই XNUMX-মিনিটের ভিডিওটি পরিষ্কারভাবে ব্যাখ্যা করে যে কীভাবে আমরা চিনির প্রতি আসক্ত হয়ে পড়ি। আমাদের মধ্যে সবচেয়ে বিবেকবান ব্যক্তিরা এই আসক্তিগুলি থেকে মুক্তি পেতে চেষ্টা করে, তবে এটি খুব সহজ নয়।
আমি আশা করি এই তিনটি উপায় আপনার জন্য খারাপ খাদ্যাভ্যাসের বিরুদ্ধে লড়াই করা সহজ করবে:
1. আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখুন… আপনি যদি খাবারের মধ্যে ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে এটি আপনার রক্তে শর্করার হ্রাসের লক্ষণ। কম হলেই সব খাবেন। আপনার চিনির মাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে, প্রতি 3-4 ঘন্টা পরপর এমন কিছু খাবার খান যাতে স্বাস্থ্যকর প্রোটিন থাকে, যেমন বীজ বা বাদাম। আমি স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে একটি পৃথক পোস্ট লিখেছিলাম।
2. তরল ক্যালোরি এবং কৃত্রিম সুইটনার বাদ দিন… চিনিযুক্ত পানীয় রাসায়নিক এবং মিষ্টিতে পূর্ণ। প্রক্রিয়াজাত ফলের রস শুধু তরল চিনি। শুধুমাত্র জল, সবুজ বা ভেষজ চা, তাজা চেপে সবজির রস পান করার চেষ্টা করুন। গ্রিন টি-তে এমন উপাদান রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আর ডায়েট ড্রিংকস পানের ফাঁদে পা দেবেন না। এগুলিতে যে কৃত্রিম সুইটনার রয়েছে তা আমাদের দেহকে ভাবতে প্ররোচিত করে যে তারা চিনি খাচ্ছে এবং এটি নিয়মিত চিনির মতো একই ইনসুলিন নিঃসরণ শুরু করে।
3. স্বাস্থ্যকর প্রোটিন খান… আদর্শভাবে, প্রতিটি খাবারে মানসম্পন্ন প্রোটিন থাকা উচিত। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে নিয়মিত স্বাস্থ্যকর প্রোটিন যেমন ডিম, বাদাম, বীজ, লেবু এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ শস্য খাওয়ার মাধ্যমে আমরা ওজন হ্রাস করি, খাদ্যের লোভ অনুভব করা বন্ধ করি এবং ক্যালোরি পোড়াই। আপনি যদি প্রাণীজ খাবার খান, তবে সম্পূর্ণ খাবার (টিনজাত খাবার, সসেজ এবং অনুরূপ প্রক্রিয়াজাত খাবার নয়) এবং পছন্দমত মানের মাংস এবং মাছ বেছে নিন।
যখন থেকে আমি আমার ডায়েটে প্রক্রিয়াজাত, পরিশোধিত এবং চিনিযুক্ত খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এই তিনটি নিয়ম আমাকে অনেক সাহায্য করেছে। এবং ফলাফল আসতে দীর্ঘ ছিল না. অস্বাস্থ্যকর খাবারের আকাঙ্ক্ষা সব মিলিয়ে গেছে। আমি পর্যাপ্ত ঘুম না যে দিন ছাড়া, কিন্তু এটা অন্য গল্প.
সূত্র: ডাঃ মার্ক হাইম্যান