মাখনের পছন্দ আজ দুর্দান্ত এবং বৈচিত্র্যময়। অতএব, রচনাটি না দেখে প্রথমটি যেটি আসে তা দখল করার ঝুঁকি রয়েছে এবং সর্বোপরি, একই ব্র্যান্ডের অধীনে স্প্রেড এবং দুধযুক্ত পণ্য উভয়ই থাকতে পারে। এবং মাখন নিজেই গুণে ভিন্ন।
উচ্চমানের আসল মাখন ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদানগুলির উত্স। মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, আমাদের ত্বকের পুষ্টি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং রক্তনালীগুলির দেয়াল শক্তিশালী করার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।
পণ্যটির ব্যয় নির্ধারণ করুন, প্রতিবেশীদের সাথে তুলনা করুন। স্বল্প ব্যয় এবং প্রচারমূলক আইটেম দ্বারা বোকা বানাবেন না।
প্যাকেজটি উন্মুক্ত করার চেষ্টা করবেন না এবং দর্শন দ্বারা তেলের গুণমানটি মূল্যায়ন করবেন না। আপনি এটি কেবল বাড়িতেই পরীক্ষা করতে পারেন।
কোনও বিশ্বস্ত প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে এমন একটি তেল বেছে নিন যা আপনার পরিচিত। আপনি একটি নতুন চান? আপনি যাদের বিশ্বাস করেন তাদের সাথে পরীক্ষা করুন।
এখন নির্মাতারাও নকল হচ্ছে, প্যাকেজিংয়ের অনুকরণ করছে। অতএব, আপনি যদি বাজারে মাখন নেন, এটি ওজন দ্বারা গ্রহণ করুন বা প্যাকেজিং পরীক্ষা করুন - সাধারণত স্ক্যামাররা প্যাকেজিংয়ে ফোন নম্বরগুলি নির্দেশ করে না।
উত্পাদনের তারিখ এবং বালুচর জীবন যাচাই করুন - উত্পাদনের দিন থেকে 75 ডিগ্রি নীচে তাপমাত্রায় বাস্তব তেল 10 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
কাউন্টার থেকে মাখন নেবেন না, কেবল ফ্রিজ বা ফ্রিজার থেকে।
ব্যতিক্রম হ'ল খামার মাখন, যা আপনি স্বাদ নিতে পারেন। এটি সাধারণত তাজা এবং দ্রুত বিচ্ছিন্ন হয়। আপনার স্বাদে মনোনিবেশ করুন, আসল তেলের কোনও মানদণ্ড নেই - ফ্যাটার-লাইটার-সালটিয়ার, এটি সমস্ত কাঁচামাল এবং রেসিপিগুলির মানের উপর নির্ভর করে।
আসল তেল:
- ক্রিমি স্বাদ
- একটি শুকনো এবং চকচকে কাটা দিয়ে
- শীতে সাদা এবং গ্রীষ্মে হলুদ
- একটি স্যান্ডউইচ উপর ভাল ছড়িয়ে পড়ে।