লাল ক্যাভিয়ারের উপকারী বৈশিষ্ট্য প্রচুর। এর ব্যবহার দৃষ্টি উন্নত করে, বিপাক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজ উন্নত করে। ক্যাভিয়ারের দাম বিবেচনা করে, আমি একটি নিম্নমানের পণ্য কিনতে চাই না।
লাল ক্যাভিয়ার নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিন:
1. একজন ভাল প্রস্তুতকারক লেবেলে লাল ক্যাভিয়ারের ধরন নির্দেশ করে এবং এটি হতে পারে:
- চুম স্যামন (লাল দাগ সহ বড় কমলা ডিম, স্বাদে খুব সূক্ষ্ম),
- গোলাপী স্যামন (ডিম আকারে মাঝারি, উজ্জ্বল কমলা, সামান্য তিক্ততা সহ),
- sockeye সালমন (একটি তিক্ত স্বাদ এবং তীব্র গন্ধ সঙ্গে ছোট লাল ডিম)।
ক্যাভিয়ার না কেনার চেষ্টা করুন, যেখানে এর ধরন নির্দিষ্ট করা নেই এবং প্রস্তুতকারক কেবল "দানাদার সালমন ক্যাভিয়ার" লেখেন।
2. প্লাস্টিকের পাত্রে ক্যাভিয়ার কিনবেন না। কাচ বা টিনের বয়াম চয়ন করুন, এই বিষয়টিতে মনোযোগ দিয়ে যে কাচটি অতিরিক্তভাবে একটি বাক্সে প্যাক করা উচিত বা অন্ধকারে সংরক্ষণ করা উচিত, কারণ আলোতে ক্যাভিয়ারের অবনতি হয়।
3. ক্যাভিয়ারের জার ঝাঁকান - বিষয়বস্তু ভিতরে ঝুলানো উচিত নয়।
4. ক্যাভিয়ার কিনবেন না যদি উৎপত্তির দেশ প্যাকেজিংয়ের জায়গার সাথে মিলে না যায় - এমন একটি সম্ভাবনা আছে যে এই ধরনের ক্যাভিয়ার আগে হিমায়িত ছিল।
5. GOST অনুযায়ী উত্পাদিত ক্যাভিয়ার কিনুন।
6. জেনে রাখুন যে সেরা ক্যাভিয়ারটি গ্রীষ্মে প্যাকেজ করা হয় - জুলাই বা আগস্টে।
7. তৈরির তারিখ টিনের উপর বাইরের দিকে চাপতে হবে।
একটি সুন্দর কেনাকাটা আছে!
- ফেসবুক
- করুন,
- সঙ্গে যোগাযোগ
স্মরণ করুন যে আগে আমরা বলেছিলাম কেন লাল ক্যাভিয়ার আগে ফেলে দেওয়া হয়েছিল এবং নতুন বছরের জন্য কী ক্যাভিয়ার পরিবেশন করা যেতে পারে তাও পরামর্শ দিয়েছিলাম।