মেয়োনিজ অনেক সালাদের জন্য একটি খুব সুবিধাজনক ড্রেসিং এবং অনেক খাবারের উপাদান। তবে যারা রোজা রাখছে তাদের জন্য এটা হারাম। কিভাবে আপনার প্রিয় সস চর্বিহীন করবেন? আমাদের একটি সহজ রেসিপি আছে।
উপকরণ:
- জল - 3 গ্লাস
- ময়দা - 1 গ্লাস
- উদ্ভিজ্জ তেল - 8 টেবিল চামচ
- লেবুর রস - 3 টেবিল চামচ
- সরিষা - 3 টেবিল চামচ
- চিনি - 2 তম। l
- সল - 2 চামচ।
প্রস্তুতি:
১. ময়দা সিট করুন এবং এতে সামান্য জল যোগ করুন, পিণ্ডগুলি পিষুন।
2. মাঝে মাঝে আলোড়ন রেখে বাকী জলে .ালা। ঘন এবং শীতল হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন।
3. আলাদাভাবে মাখন, সরিষা, রস, চিনি এবং লবণ মেশান, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন।
৪. আস্তে আস্তে জল দিয়ে ময়দা যোগ করুন, ফিস ফিসানো বন্ধ করবেন না।
লীন মেয়োনেজ প্রস্তুত! আপনার খাবার উপভোগ করুন!