হুমাস

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
পরিপোষকসংখ্যানর্মা **100 গ্রামে স্বাভাবিকের%100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের%আদর্শের 100%
উত্তাপের মাপবিশেষ237 Kcal1684 Kcal14.1%5.9%711 গ্রাম
প্রোটিন7.78 গ্রাম76 গ্রাম10.2%4.3%977 গ্রাম
চর্বি17.82 গ্রাম56 গ্রাম31.8%13.4%314 গ্রাম
শর্করা9.5 গ্রাম219 গ্রাম4.3%1.8%2305 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার5.5 গ্রাম20 গ্রাম27.5%11.6%364 গ্রাম
পানি57.4 গ্রাম2273 গ্রাম2.5%1.1%3960 গ্রাম
ছাই2 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরএই1 μg900 মেলবোর্ন0.1%90000 গ্রাম
বিটা ক্যারোটিন0.012 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম0.2%0.1%41667 গ্রাম
বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন3 মিলিগ্রাম~
লুটেইন + জেক্সানথিন258 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.16 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম10.7%4.5%938 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন0.127 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম7.1%3%1417
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.346 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম6.9%2.9%1445 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.146 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম7.3%3.1%1370 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেটস48 μg400 মেলবোর্ন12%5.1%833 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই1.54 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম10.3%4.3%974 গ্রাম
বিটা টোকোফেরল0.34 মিলিগ্রাম~
গামা টোকোফেরল11.02 মিলিগ্রাম~
ডেল্টা টোকোফেরল2.08 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন22.8 মেলবোর্ন120 মেলবোর্ন19%8%526 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, না1.024 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম5.1%2.2%1953
macronutrients
পটাশিয়াম, কে312 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম12.5%5.3%801 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca47 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম4.7%2%2128 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি75 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম18.8%7.9%533 গ্রাম
সোডিয়াম, না426 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম32.8%13.8%305 গ্রাম
সালফার, এস77.8 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম7.8%3.3%1285 গ্রাম
ফসফরাস, পি181 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম22.6%9.5%442 গ্রাম
খনিজ
আয়রন, ফে2.54 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম14.1%5.9%709 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন1.155 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম57.8%24.4%173 গ্রাম
কপার, কিউ377 μg1000 মেলবোর্ন37.7%15.9%265 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে4.7 μg55 মেলবোর্ন8.5%3.6%1170 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন1.44 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম12%5.1%833 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস8.08 গ্রাম~
মনো এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)0.62 গ্রামসর্বাধিক 100 গ্রাম
সুক্রোজ0.34 গ্রাম~
ফ্রুক্টোজ0.28 গ্রাম~
ফ্যাটি এসিড
ট্রান্স ফ্যাট0.019 গ্রামসর্বাধিক 1.9 গ্রাম
মনসস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট0.006 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড2.562 গ্রামসর্বাধিক 18.7 গ্রাম
14: 0 মিরিস্টিক0.009 গ্রাম~
15: 0 পেন্টাডেকানওইক0.003 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক1.662 গ্রাম~
17: 0 মার্জারিন0.012 গ্রাম~
18: 0 স্টিয়ারিক0.727 গ্রাম~
20: 0 আরাচিডিক0.075 গ্রাম~
22: 0 বেজেনোভা0.045 গ্রাম~
24: 0 লিগোনকেইন0.028 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড5.34 গ্রামসর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম31.8%13.4%
16: 1 প্যালমিটোলিক0.017 গ্রাম~
16: 1 সিআইএস0.017 গ্রাম~
17: 1 হেপাটেডেসনোইক0.008 গ্রাম~
18: 1 অলিক (ওমেগা 9)5.258 গ্রাম~
18: 1 সিআইএস5.252 গ্রাম~
18: 1 ট্রান্স0.006 গ্রাম~
20: 1 গাদোলিনিয়া (ওমেগা -9)0.055 গ্রাম~
24: 1 নেরোনোভা, সিআইএস (ওমেগা -9)0.001 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড8.812 গ্রাম11.2-20.6 গ্রাম থেকে78.7%33.2%
18: 2 লিনোলিক8.077 গ্রাম~
18: 2 ট্রানস আইসোমার, নির্ধারিত নয়0.012 গ্রাম~
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস8.062 গ্রাম~
18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড0.003 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.725 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -3, আলফা-লিনোলেনিক0.711 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -6, গামা-লিনোলেনিক0.014 গ্রাম~
20: 2 ইকোজাডিয়ানোভায়া, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস0.004 গ্রাম~
20: 4 আরচিডোনিক0.006 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.711 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 গ্রাম পর্যন্ত79%33.3%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড8.086 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 গ্রাম পর্যন্ত100%42.2%

শক্তির মান 237 কিলোক্যালরি।

  • কাপ = 246 জিআর (583 কিলোক্যালরি)
  • tbsp = 15 গ্রাম (35.6 কিলোক্যালরি)
হুমাস ভিটামিন বি 9 - 12%, ভিটামিন কে - 19%, পটাসিয়াম - 12,5%, ম্যাগনেসিয়াম - 18,8%, ফসফরাস - 22,6%, আয়রন - 14,1%, ম্যাঙ্গানিজ - যেমন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ 57,8%, তামা - 37,7%, দস্তা 12%
  • ভিটামিন B9 নিউক্লিক এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের সাথে জড়িত কোএনজাইম হিসাবে। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, ফলস্বরূপ বৃদ্ধি এবং কোষ বিভাজনকে বাধা দেয়, বিশেষত দ্রুত প্রসারণীয় টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ of , অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং শিশু বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট, হোমোসিস্টাইন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মাত্রার মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
  • ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত ​​জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, রক্তে প্রোথ্রোবিনের নিম্ন স্তরের হয়।
  • পটাসিয়াম জল, ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যাসিড ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়বিক আবেগ পরিচালিত, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জড়িত যে প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
  • ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ শক্তি বিপাক এবং প্রোটিন সংশ্লেষণ জড়িত, নিউক্লিক অ্যাসিড, ঝিল্লি জন্য একটি স্থিতিশীল প্রভাব আছে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম এর homeostasis বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি হাইপোমাগনেসেমিয়া বাড়ে, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় এবং দাঁতকে খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অংশ। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • আইরন এনজাইম সহ প্রোটিনের বিভিন্ন ফাংশন অন্তর্ভুক্ত। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনের সাথে জড়িত, রেডক্স প্রতিক্রিয়ার প্রবাহ এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের অনুমতি দেয়। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক অ্যানিমিয়া, কঙ্কালের পেশীগুলির ক্লিপ, কার্ডিওমায়োপ্যাথি, দীর্ঘস্থায়ী অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিসের মায়োগ্লোবাইনেমিয়া এটোনিয়া বাড়ে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনের সাথে জড়িত, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের একটি অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বৃদ্ধি মন্দাভাব, প্রজনন ব্যবস্থার ব্যাধি, হাড়ের ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেনের সাথে মানব দেহের টিস্যুগুলির প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্রতিবন্ধী গঠন এবং সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লাসিয়ার কঙ্কালের বিকাশ দ্বারা ঘাটতিটি প্রকাশিত হয়।
  • দস্তা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি, নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণ এবং ভাঙ্গনের প্রক্রিয়াগুলির সাথে জড়িত 300 টিরও বেশি এনজাইমগুলিতে এবং বেশ কয়েকটি জিনের প্রকাশের নিয়ন্ত্রণে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অপ্রতুল গ্রহণের ফলে রক্তাল্পতা, মাধ্যমিক ইমিউনোডেফিসিয়েন্সি, লিভার সিরোসিস, যৌন কর্মহীনতা, ভ্রূণের ক্ষতিকারক উপস্থিতি দেখা দেয়। সাম্প্রতিক গবেষণাগুলিতে তামার শোষণকে ভঙ্গ করার জন্য জিংকের উচ্চ মাত্রার সক্ষমতা প্রকাশিত হয়েছিল এবং এইভাবে রক্তাল্পতার বিকাশে অবদান রাখে।

আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।

    ট্যাগ্স: ক্যালরি 237 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ সহায়ক হুম্মাসের চেয়ে, ক্যালোরি, পুষ্টি, হুমাসের উপকারিতা

    নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন