কেটজেনিক ডায়েট, 7 দিন, -3 কেজি

3 দিনে 7 কেজি পর্যন্ত ওজন হারাতে হবে।

গড় দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 1060 কিলোক্যালরি।

একটি কেটোজেনিক ডায়েট (কেটো ডায়েট, কেটোসিস ডায়েট) এমন একটি খাদ্য যা উল্লেখযোগ্যভাবে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণকে হ্রাস করে। তারা শুধুমাত্র চর্বি এবং প্রোটিন ধারণকারী খাদ্য দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। কৌশলটির প্রধান কাজ হ'ল গ্লাইকোলাইসিস থেকে লিপোলাইসিস পর্যন্ত শরীরকে দ্রুত পুনর্নির্মাণ করা। গ্লাইকোলাইসিস হ'ল কার্বোহাইড্রেটের ভাঙ্গন, লাইপোলাইসিস হ'ল চর্বি ভাঙ্গন। আমাদের শরীর শুধুমাত্র গৃহীত খাবার দ্বারাই নয়, তার নিজস্ব জমাকৃত চর্বি দ্বারাও পুষ্টি সরবরাহ করে। কোষে শক্তি আসে চর্বি ভেঙ্গে মুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারিনে, যা আরও কেটোন বডিতে রূপান্তরিত হয়। এই প্রক্রিয়াটি মেডিসিনে কেটোসিস নামে পরিচিত। তাই কৌশলটির নাম।

কম কার্ব ডায়েটের মূল লক্ষ্য হল অল্প সময়ের মধ্যে ওজন কমানো। অনেক সেলিব্রিটি তাদের টোনড বডি দেখাতে পাবলিক যাওয়ার আগে কেটো ডায়েটে যান। বডি বিল্ডাররাও প্রায়শই চর্বি কমাতে পারফরম্যান্সের আগে এই কৌশলটি অনুশীলন করে।

কেটোজেনিক খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা

কেটো ডায়েট কাজ করার জন্য, আপনাকে আপনার প্রতিদিনের কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমিয়ে 50 গ্রাম (সর্বোচ্চ 100 গ্রাম) করতে হবে। আপনি এই জাতীয় পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পারবেন না: যে কোনও সিরিয়াল, বেকড পণ্য এবং সাদা ময়দা থেকে তৈরি অন্যান্য পণ্য, প্যাস্ট্রি ডিশ, নরম গমের জাতের পাস্তা, আলু, বীট, গাজর, কলা, যে কোনও আকারে চিনি, অ্যালকোহল। এটি আঙ্গুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, শুধুমাত্র মাঝে মাঝে আপনি নিজেকে এই সবুজ বেরিগুলির কিছুটা প্রশ্রয় দিতে পারেন।

একটি খাদ্য তৈরি করার সময়, চর্বিযুক্ত মাংস, হাঁস-মুরগির মাংস (ত্বক এবং চর্বিযুক্ত রেখা ছাড়া), মাছ (সর্বোত্তম পছন্দ হল স্যামন এবং হেরিং), সামুদ্রিক খাবার (ঝিনুক, চিংড়ি, কাঁকড়া), কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, খালি খাবারের উপর জোর দেওয়া উচিত। দই, মুরগির মাংস এবং কোয়েলের ডিম, পনির, বাদাম, কম চর্বিযুক্ত দুধ। নিষেধাজ্ঞার তালিকায় উল্লিখিত শাকসবজি ব্যতীত এক বসায় ৪০ গ্রামের বেশি খাওয়া যাবে না। আপনি মেনুতে অল্প পরিমাণে ফলও রাখতে পারেন, সাইট্রাস ফলকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।

দিনে 4-6 বার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তাদের প্রায় সমান বিরতিতে ব্যয় করা হয়। অপেক্ষাকৃত ছোট অংশ খাওয়ার চেষ্টা করুন এবং শুধুমাত্র কার্বোহাইড্রেট সীমিত নয়, ক্যালোরিও নিরীক্ষণ করুন। যদি খাদ্যের শক্তি ওজন 2000 ইউনিটের আদর্শ অতিক্রম করে, ওজন হ্রাস সন্দেহজনক হবে। ডায়েটটি আরও ভালভাবে কাজ করার জন্য, দৈনিক ক্যালোরির মান 1500-1700 এ হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

পানীয়ের ক্ষেত্রে, কেটোজেনিক-টাইপ কৌশলের সময় গ্যাস ছাড়াই প্রচুর পরিমাণে পরিষ্কার জল পান করা অপরিহার্য। এটি কিডনিকে সাহায্য করবে, যা তাদের সীমা পর্যন্ত কাজ করবে, তাদের সাথে সমস্যার সম্ভাবনা কমাতে। আপনি যেকোনো ধরনের চা, কালো কফি, সবজি এবং ফলের রস, তাজা বেরি, ইনফিউশন, ভেষজ ক্বাথ, তরল থেকে কমপোট পান করতে পারেন। সব চিনিমুক্ত রাখুন।

রান্না করার সময়, আপনি পরিমিতভাবে উদ্ভিজ্জ তেল (পছন্দ করে জলপাই তেল) ব্যবহার করতে পারেন।

এক সপ্তাহের বেশি সময় ধরে কেটোজেনিক ডায়েটের নিয়মগুলি অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। সাধারণত এই সময়ে, কমপক্ষে 1,5-3 কিলোগ্রাম অতিরিক্ত ওজনের পাতা। শরীরের ওজন একটি লক্ষণীয় অতিরিক্ত সঙ্গে, ওজন হ্রাস বড় হবে।

কেটোজেনিক ডায়েট মেনু

3 দিনের জন্য কেটোজেনিক ডায়েটের উদাহরণ

ketogenic খাদ্য contraindications

1. কেটোজেনিক ডায়েট এমন লোকদের দ্বারা ব্যবহার করা উচিত নয় যাদের অন্ত্র এবং পাচনতন্ত্রের অন্যান্য অঙ্গগুলির সাথে গুরুতর সমস্যা রয়েছে, যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিসে ভুগছেন।
2. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কেটো ডায়েট অনুসরণ করা বিশেষত বিপজ্জনক, কারণ কেটোন বডিগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে।
3. তালিকাভুক্ত সুপারিশগুলি মেনে চলার জন্যও নিষিদ্ধ - গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময়কাল, কিডনি, লিভার এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কর্মহীনতা।
4. অবশ্যই, শিশু এবং বয়স্কদের কেটো ডায়েটে যাওয়ার দরকার নেই।
5. উপরন্তু, এই কৌশলটি সক্রিয় মানসিক কাজে নিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সেরা পছন্দ হবে না। একটি গ্লুকোজ ঘাটতি পরিলক্ষিত যখন পদ্ধতি অনুসরণ করা হয় নেতিবাচকভাবে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা প্রভাবিত করতে পারে।
6. ডায়েটের নিয়ম অনুযায়ী জীবন শুরু করার আগে একজন যোগ্য বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া খুবই বাঞ্ছনীয়।

কেটোজেনিক ডায়েটের সুবিধা

• কেটোজেনিক ডায়েটে, চর্বি কোষের সংখ্যা এবং চর্বির স্তর লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পায়। ফলস্বরূপ, সেলুলাইট অদৃশ্য হয়ে যায় বা ন্যূনতম হয়ে যায়, শরীরের চঞ্চলতা অদৃশ্য হয়ে যায়, পেশীগুলি স্বস্তি অর্জন করে।
• অবশ্যই, ডায়েটের ফলাফলগুলি অনেক বেশি কার্যকর হবে এবং আপনি যদি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সম্পর্কে ভুলে না যান তবে শীঘ্রই উপস্থিত হবে। কমপক্ষে ন্যূনতম পরিমাণ জিমন্যাস্টিকস, অ্যারোবিক্স বা আপনার পছন্দের অন্যান্য ওয়ার্কআউটগুলি সংযুক্ত করুন এবং আপনার শরীরে যে পরিবর্তনগুলি ঘটবে তাতে আপনি অবশ্যই আনন্দদায়কভাবে অবাক হবেন।
• আপনি যদি কৌশলটি মসৃণভাবে প্রস্থান করেন তবে হারিয়ে যাওয়া কিলোগ্রামগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ফিরে আসবে না।
• ভাল খবর হল যে আপনাকে ডায়েটে ক্ষুধার্ত থাকতে হবে না। মেনুতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রোটিন খাবারের জন্য ধন্যবাদ, আপনি সর্বদা পূর্ণ বোধ করবেন।

কেটোজেনিক ডায়েটের অসুবিধা

1. এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় কৌশল মেনে চলার সময়, ফাইবারের অভাবের কারণে অন্ত্রের কার্যকারিতা নিয়ে সমস্যা দেখা দিতে পারে। অস্বস্তি কমানোর জন্য, ফার্মাসিতে পাউডার আকারে ফাইবার কেনার এবং আপনার খাওয়া খাবারে অল্প পরিমাণে যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কেফির, দই, দই বা অন্যান্য গাঁজানো দুধের পণ্যগুলিতে ফাইবার যোগ করা ভাল। খালি পেটে তুষ খাওয়া, তাজা বিটরুট পান করা এবং খাদ্য থেকে উদ্ভিজ্জ তেল সম্পূর্ণরূপে বাদ না দেওয়াও কার্যকর।
2. প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার সাথেও খাওয়ার ব্যাধি ঘটতে পারে, যা আপনার শরীরকে খুশি নাও করতে পারে। যদি ফুলে যায়, কোষ্ঠকাঠিন্য ঘন ঘন "অতিথি" হয়ে উঠেছে, তবে খাদ্যে প্রকৃতির আরও উপহার অন্তর্ভুক্ত করা আরও ভাল (উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি এবং সবুজ আঙ্গুর)।
3. কেটো ডায়েটের আরেকটি অসুবিধা হ'ল গ্লুকোজের ঘাটতি, যা পদ্ধতির সাথে শরীর মোকাবেলা করবে। এটি প্রায়শই দুর্বলতা, শক্তি হ্রাস, অলসতা ইত্যাদির পরিণতি ঘটায়৷ শরীর একটি অপ্রত্যাশিত উপায়ে কেটোসিসের প্রতিক্রিয়া করতে পারে৷ স্বাস্থ্য সমস্যা যাতে উস্কে না দেয় সে বিষয়ে সতর্ক থাকুন।
4. অ্যাসিটোন যৌগ বহনকারী কিটোন বডিগুলির অত্যধিক গঠনের কারণে শরীরের একটি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া ঘটতে পারে। যদি অনেক বেশি কেটোন বডি জমা হয়, তাহলে এটি কেটোঅ্যাসিডোসিস (বিপাক প্রক্রিয়ার একটি ত্রুটি) হতে পারে। তাই, চিকিত্সকরা সতর্ক থাকতে এবং কখন থামতে হবে তা জানতে, কেটো ডায়েট অনুসরণ করার আহ্বান জানান।

কেটোজেনিক ডায়েট পুনরায় প্রয়োগ করা

আপনি যদি ভাল বোধ করেন এবং কেটো পদ্ধতিটি আপনার জন্য উপযুক্ত হয় তবে আপনি আরও পাউন্ড হারাতে চান, আপনি এক মাসের মধ্যে আবার ডায়েটিং শুরু করতে পারেন। এখন, প্রয়োজনে এবং ইচ্ছা হলে, আপনি এর মেয়াদ 14 দিন পর্যন্ত বাড়াতে পারেন। এই নীতি অনুসারে, সময়ের সাথে সাথে এক বা দুই সপ্তাহ যোগ করে (যদি আপনার প্রচুর অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করতে হয়), কেটোজেনিক কৌশলটি দুই মাসের জন্য অনুসরণ করা যেতে পারে (কিন্তু এর বেশি নয়!)।