ফটো সহ ধাপে ধাপে খাঁচাপুরি রেসিপি

মাঝখানে ডিম সহ বিখ্যাত "নৌকা" - অ্যাডজারিয়ান খাচাপুরি - জর্জিয়ান খাবারের একটি আসল ক্লাসিক, এটির ট্রেডমার্ক। এই খাবারের স্বাদ নেওয়ার জন্য, Wday.ru ওয়েবসাইট এবং টেলিসেম ম্যাগাজিন তাদের অংশীদারদের শাফরান রেস্তোরাঁয় আমন্ত্রণ জানিয়েছে, যেখানে আজকাল খাচাপুরি উৎসব হচ্ছে।

স্বাদ গ্রহণের সময়, রেস্টুরেন্টের মেনুতে উপস্থাপিত সমস্ত অ্যাডজারিয়ান খাচাপুরি বিকল্পগুলি চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। কাজটি প্রথমে সহজ এবং সহজ বলে মনে হয়েছিল! মনে হবে, কেটে খাবে। কিন্তু! টেবিলে উপস্থিত প্রতিটি নতুন খাচাপুরির সাথে এটি আরও কঠিন হয়ে উঠছিল - বড় অংশ, একটি হৃদয়গ্রাহী থালা, এবং সুগন্ধ এমন যে এটি প্রতিরোধ করা অসম্ভব! আমরা সব খেয়েছি, এমনকি নিয়ে যাওয়ার নির্দেশও দিয়েছি। আস্বাদনের সমস্ত অতিথিরা চেয়েছিলেন তাদের পরিবারগুলি আডজারিয়ান খাচাপুরির থিমে এই সুস্বাদু বৈচিত্রগুলি চেষ্টা করুক। এছাড়াও, শাফরান যেতে অর্ডার করার সময় বিশ শতাংশ ছাড় দেয়।

স্বাদে অংশগ্রহণকারীরাও স্বাদযুক্ত খাচাপুরি সম্পর্কে তাদের মতামত প্রকাশ করতে পারে। শুরুর আগে, প্রত্যেককে খাবারের তালিকা দিয়ে ফাঁকা দেওয়া হয়েছিল, প্রত্যেককে দশ-পয়েন্ট স্কেলে মূল্যায়ন করতে হয়েছিল এবং তার মন্তব্য লিখতে হয়েছিল।

জাফরান রেস্তোরাঁর আতিথেয়তার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ, এর পরিচালক তামারা পোলেভা এবং শেফ এলেনা কুলিকোভা।