উপকরণ মসুর ডাল স্যুপ
| পানি | 1500.0 (গ্রাম) |
| মসূর | 200.0 (গ্রাম) |
| গাজর | 1.0 (টুকরা) |
| পেঁয়াজ | 1.0 (টুকরা) |
| নিমক | 0.5 (চা চামচ) |
| সবুজ পেঁয়াজ | 30.0 (গ্রাম) |
| ক্রিম | 1.0 (শস্য কাচ) |
| মাখন | 1.0 (টেবিল চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
মসুর ডাল ৩ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। পেঁয়াজ এবং গাজর মাখনে 3 মিনিটের জন্য ভাজুন। বাদামী শাকসবজি মসুর ডালের সাথে একত্রিত করুন এবং অল্প জলে নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। প্রস্তুত স্ট্যুতে ফুটন্ত জল যোগ করুন। ফুটান. টক ক্রিম এবং আজ সঙ্গে পরিবেশন করুন.
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 67.8 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 4% | 5.9% | 2484 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2.5 গ্রাম | 76 গ্রাম | 3.3% | 4.9% | 3040 গ্রাম |
| চর্বি | 4.2 গ্রাম | 56 গ্রাম | 7.5% | 11.1% | 1333 গ্রাম |
| শর্করা | 5.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 2.4% | 3.5% | 4212 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 9.5 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.7 গ্রাম | 20 গ্রাম | 3.5% | 5.2% | 2857 গ্রাম |
| পানি | 79.6 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.5% | 5.2% | 2856 গ্রাম |
| ছাই | 0.3 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 49.1% | 300 গ্রাম |
| Retinol | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.7% | 4% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.7% | 2.5% | 6000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 12.1 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 2.4% | 3.5% | 4132 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.009 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.3% | 55556 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.01 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.7% | 20000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.6% | 28571 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.9% | 7500 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.6 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 0.7% | 1% | 15000 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.1 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.7% | 1% | 15000 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.615 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.1% | 4.6% | 3252 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 81.3 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 3.3% | 4.9% | 3075 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 19.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.9% | 2.8% | 5236 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 7.1 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 23.7% | 35% | 423 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 8.9 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.2% | 3.2% | 4494 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 13.9 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.1% | 1.6% | 9353 গ্রাম |
| সালফার, এস | 16.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.7% | 2.5% | 5988 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 33.5 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 4.2% | 6.2% | 2388 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 161 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 7% | 10.3% | 1429 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 36.2 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 62.5 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 2.1 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.5 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 8.3% | 12.2% | 1200 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 19.2% | 769 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 0.1 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.1176 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5.9% | 8.7% | 1701 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 65.5 μg | 1000 μg | 6.6% | 9.7% | 1527 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 17.3% | 854 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 14.4 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 10.7 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 4.9% | 3056 গ্রাম |
| টাইটান, তুমি | 26.4 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 5.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 74074 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 3.2% | 4545 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.2707 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.3% | 3.4% | 4433 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 3.4 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.6 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 67,8 কিলোক্যালরি।
মসূর স্যুপ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 33,3%, সিলিকন - 23,7%, কোবাল্ট - 13%, মলিবডেনাম - 11,7%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- সিলিকোন গ্লাইকোসামিনোগ্লাইকান্সের কাঠামোগত উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত এবং কোলাজেন সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- molybdenum অনেক এনজাইমের একটি কোফ্যাক্টর যা সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড, পিউরাইনস এবং পাইরিমিডিনগুলির বিপাক সরবরাহ করে।
রসিপ সংখ্যার ক্যালরি এবং কেমিক্যাল সংমিশ্রণ 100 মিমি দুরের স্যুপ
- 0 কেসিএল
- 295 কেসিএল
- 35 কেসিএল
- 41 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 20 কেসিএল
- 162 কেসিএল
- 661 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 67,8 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্নার পদ্ধতি মসুর ডাল, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি