আদর্শ ফর্মের সাধনায়, মেয়েরা প্রচুর পরিমাণে যেতে প্রস্তুত: উদাহরণস্বরূপ, কঠোর ডায়েটে যান। কিন্তু অনেক লোক ভুলে যায় যে "যুদ্ধে, সমস্ত উপায় ভাল" শব্দটি একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকার জন্য উপযুক্ত, তবে ওজন কমানোর জন্য নয়! কিছু জনপ্রিয় খাবার আপনার স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। মস্কোর বিখ্যাত পুষ্টিবিদ লিডিয়া ইওনোভা নারী দিবসকে এ কথা জানিয়েছেন।
প্রোটিন ডায়েট স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে
সবচেয়ে জনপ্রিয় খাদ্যের মধ্যে একটি হল প্রোটিন। এটি আমেরিকান চিকিত্সক রবার্ট অ্যাটকিন্স দ্বারা সংকলিত হয়েছিল। অ্যাটকিন্স ডায়েটের অনুসারীদের মধ্যে জেনিফার অ্যানিস্টন, ব্র্যাড পিট এবং জেরি হ্যালিওয়েলের মতো তারকারা রয়েছেন। সত্য, জেরি, ডায়েটে আসক্ত হওয়ার তিক্ত অভিজ্ঞতার পরে, কাউকে ওজন কমানোর এই জাতীয় পদ্ধতির পরামর্শ দেন না!
প্রোটিন খাদ্যের প্রধান খাবার হল মাংস এবং মাছ। এই ডায়েটে প্রাতঃরাশ সবসময় একই। ঘুম থেকে ওঠার পরে, খাবারের 10-15 মিনিট আগে, আপনাকে ঘরের তাপমাত্রায় এক গ্লাস জল পান করতে হবে (খুব ভাল শুরু। অনেক পুষ্টিবিদ বিশ্বাস করেন যে জল শরীরকে জাগিয়ে তুলতে সাহায্য করে)। তারপরে রবার্ট অ্যাটকিন্স দুধ (0,5% চর্বি) বা চা, দই (0%) বা একই ক্যালোরিযুক্ত দই সহ কফি পান করার পরামর্শ দেন। কিন্তু কোনো অবস্থাতেই চিনি ব্যবহার করা উচিত নয়! ডাক্তার এটিকে ফ্রুক্টোজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেন (কিন্তু অনেক ডাক্তার এর সাথে একমত নন। আসল বিষয়টি হল যে চিনির বিকল্প কার্বোহাইড্রেটের ত্রুটির কারণ হতে পারে)। আপনি যদি ক্ষুধার্ত বোধ করেন, অ্যাটকিনস একটি আপেল, নাশপাতি, কমলা বা পাঁচটি বরই খাওয়ার তিন ঘন্টা পর নাস্তার পর এক গ্লাস বা দুটি গ্রিন টি পুদিনা পান করার পরামর্শ দেন।
দুই ঘন্টা পরে, আমরা দীর্ঘ প্রতীক্ষিত মধ্যাহ্নভোজনে চলে যাই। এখানে, ডাক্তার খাবারের জন্য বেছে নেওয়ার জন্য তিনটি বিকল্প সংকলন করেছেন। প্রথম: কালো বা মোটা রুটির দুটি পাতলা টুকরো দিয়ে কান, 2টি টমেটোর সালাদ, 3টি শুকনো ফল সহ চা, ট্যানজারিন। দ্বিতীয়: 100 গ্রাম বাছুর, তেল ছাড়া ভাজা বা চুলায় বেকড, সেদ্ধ বন্য চাল (উপরে দুই মুঠো), সবুজ লেটুস পাতার সালাদ এবং শসা। একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: কোনো থালায় লবণ থাকা উচিত নয়। এবং তৃতীয়টি: 150 গ্রাম মাছ, তেল ছাড়া ভাজা বা ভাজা, আগের বিকল্পগুলি থেকে যে কোনও সাইড ডিশ। দুই ঘন্টা পরে, আপনি একটি আপেল খেতে পারেন।
রাতের খাবারের জন্য, রবার্ট অ্যাটকিন্স আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে খাবারের জন্য চারটি বিকল্প অফার করে: স্কুইড সালাদ; মুরগি এবং জাম্বুরা; রসুন সঙ্গে বাছুর; শাকসবজি এবং বাদাম দিয়ে সাজানো মাছ। আপনি ইন্টারনেটে এই খাবারগুলির জন্য রান্নার পদ্ধতিগুলি খুঁজে পেতে পারেন।
ফলস্বরূপ, আপনি যদি এই ডায়েটটি অনুসরণ করেন তবে আপনি দুই সপ্তাহে তিন কেজি থেকে কমাতে পারেন! তুমি কি জানো কেন? "এই ডায়েটের সারমর্ম হল শরীরে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমিয়ে আনা," বলেছেন পুষ্টিবিদ লিডিয়া ইওনোভা। - এবং 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্রায় 4 গ্রাম জল ধরে রাখে। আপনি ওজন হ্রাস কারণ আপনি অনেক জল হারান, কিন্তু চর্বি না! "তবে, খাদ্যের অকার্যকরতা সেখানে শেষ হয় না। এটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যাও হতে পারে। "এই ডায়েটটি শাকসবজি এবং ফলের পরিমাণে সীমাবদ্ধ, যা শরীরে ফাইবারের মাত্রা তীব্র হ্রাসের দিকে নিয়ে যায়," লিডিয়া চালিয়ে যান। - ফলে শুধু কোলাইটিসই নয়, মহিলাদের অন্ত্রের ক্যানসার এবং স্তন ও ডিম্বাশয়ের ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ে! একই সময়ে, স্বাস্থ্যের অবস্থার অবনতি সনাক্ত করা খুব কঠিন, কারণ এটি খুব ধীরে ধীরে এগিয়ে যায় ”। এবং পরিশেষে: একটি প্রোটিন খাদ্য শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা দ্বিগুণ করে এবং বিপাকীয় সিন্ড্রোমযুক্ত ব্যক্তিদের জন্যও স্পষ্টভাবে নিষেধাজ্ঞাযুক্ত।
একটি ভাতের খাদ্য পরিপাকতন্ত্র ব্যাহত করবে
ভাত স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়: এটি শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ যেমন লবণ এবং টক্সিন দূর করে। কিন্তু ভাতের খাবার কতটা উপকারী? এটির তিন প্রকার রয়েছে: তিন দিন (পুরো দিনের জন্য আপনি লবণ এবং মশলা ছাড়া রান্না করা মাত্র এক গ্লাস বাদামী চাল খেতে পারেন, যা অবশ্যই ছোট অংশে ভাগ করে আপেল বা কমলার রস দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে); সাত দিন (500 গ্রাম ভাত বাষ্পযুক্ত মাছ, সেদ্ধ মাংস, তাজা শাকসবজি বা ফলের সাথে একত্রিত করা উচিত, তবে প্রতিদিন "অ্যাডিটিভস" এর মোট পরিমাণ 200 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়, আপনি চিনি ছাড়া মিষ্টিজাতীয় প্রাকৃতিক রস, চা পান করতে পারেন, জল); একটি দুই সপ্তাহ বা "ডায়েট - পাঁচটি ভলিউম" (এটি নিম্নলিখিতগুলি নিয়ে গঠিত: আপনাকে পাঁচটি ছোট গ্লাসে 2 টেবিল চামচ চাল ঢেলে দিতে হবে এবং এক গ্লাস জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে, তারপর চার দিনের জন্য জল পরিবর্তন করতে হবে, এবং পঞ্চম, প্রথম গ্লাস থেকে জল বের করে নিন এবং সিদ্ধ না করে ভাত খান, তারপর চালটি আবার জারে ঢেলে দিন এবং জল যোগ করুন। এটি দুই সপ্তাহের জন্য পুনরাবৃত্তি করতে হবে, প্রতিদিন চার দিন ভিজিয়ে রাখা চালের একটি অংশ খেতে হবে)।
লিডিয়া ইওনোভা বিশ্বাস করেন যে এই ডায়েটটি আগেরটির চেয়ে কম বিপজ্জনক নয় - প্রোটিন। "এমনকি ভাতের ডায়েটের প্রথম সংস্করণ, যাতে এটি মাছ, তাজা শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, স্বাস্থ্যকর এবং কার্যকর বলা যায় না," লিডিয়া বলেছেন। "যেকোনো স্বাস্থ্যকর খাদ্য, এবং আরও বেশি ওজন কমানোর লক্ষ্যে খাদ্যের জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে 500 গ্রাম (200 নয়!) শাকসবজি এবং ফল প্রয়োজন।" লিডিয়া আইওনোভা অনুসারে এই জাতীয় পুষ্টির ফলাফলগুলি খুব চিত্তাকর্ষক হবে না: “এই জাতীয় ডায়েটে যে প্রথমটি ঘটবে তা হ'ল কোষ্ঠকাঠিন্য। এবং যদি আপনি এই খাদ্যটি নিয়মিত অনুশীলন করেন তবে আপনি অন্ত্রের ডাইভার্টিকুলোসিস এবং তারপরে ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিতে থাকতে পারেন। "
কেফির ডায়েট শুধুমাত্র উপবাসের দিনের জন্য ভাল
দেখে মনে হবে কেফির উপবাসের দিনের চেয়ে আরও দরকারী আর কী হতে পারে? অবশ্যই, আমরা যদি একদিনের কথা বলছি। এবং যদি আমরা কেফির ডায়েট সম্পর্কে কথা বলি, যা বেশ কয়েক দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং প্রতি সপ্তাহে 8 কিলোগ্রাম হারানোর প্রতিশ্রুতি দেয়? "কেফির ডায়েটের জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে," লিডিয়া ইওনোভা ব্যাখ্যা করেন। - প্রথম বিকল্প: কেফির হল দিনের একমাত্র খাদ্য এবং পানীয়, অন্যান্য পণ্যগুলি বাদ দেওয়া হয়। আরেকটি আছে: কেফির খাদ্যের একটি উপাদান, তবে একই সময়ে খাদ্যে অন্যান্য পণ্য রয়েছে - শাকসবজি, ফল, প্রোটিন। "অবশ্যই, যারা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব অতিরিক্ত পাউন্ড হারানোর স্বপ্ন দেখেন তারা প্রথম বিকল্পের উপর নির্ভর করে। কিন্তু এটা মনে হয় হিসাবে কার্যকরী? অবশ্যই, কয়েক দিনের মধ্যে, শুধুমাত্র কেফির খাওয়া, আপনি ওজন কমাতে পারেন। সত্য, একটি "কিন্তু" আছে: আপনি আপনার স্বাভাবিক ডায়েটে ফিরে আসার সাথে সাথে কিলোগ্রামগুলি আবার আপনার কাছে ফিরে আসবে এবং দুবার! সুতরাং, আপনি আবার একটি কেফিরে বসুন এবং নিজেকে একটি দুষ্ট বৃত্তের মধ্যে খুঁজে পান। "খাবারে গুরুতর বিধিনিষেধের সাথে, আপনি খুব খারাপ বোধ করবেন, তৃতীয় দিনে আপনি তথাকথিত" খাদ্যতালিকাগত বিষণ্নতা "বিকশিত করতে পারেন এবং আসলে এটি নিম্ন হরমোনের মাত্রা সহ সবচেয়ে সাধারণ বিষণ্নতা," লিডিয়া আইওনোভা সতর্ক করে। "আসলে হ'ল খাবারের অভাব হতাশাগ্রস্ত মেজাজের দিকে পরিচালিত করে, এবং একটি বিষণ্ণ মেজাজ, একটি নিয়ম হিসাবে, জব্দ করা হয়, এবং যে কোনও জব্দ করা অপরাধবোধের কারণ হয় এবং অপরাধবোধের অনুভূতি নিম্নলিখিতগুলির কারণ হয় ..." শুধুমাত্র দুটি উপায় হবে এই অবস্থা থেকে বেরিয়ে আসতে সাহায্য করুন: স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে ওজন কমানোর আরেকটি উপায়, দ্বিতীয়টি - আপনি খাদ্যজনিত রোগ (উদাহরণস্বরূপ, বুলিমিয়া বা অ্যানোরেক্সিয়া) অর্জন করবেন, যা বিশেষজ্ঞদের সাহায্য ছাড়াই মোকাবেলা করা খুব কঠিন হবে।
উদ্ভিজ্জ খাদ্য অকার্যকর হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে
আরেকটি মোটামুটি সাধারণ খাদ্য হল সবজি। এটি এক সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং এটি একটি সম্পূর্ণ খাদ্য ব্যবস্থা, যা পর্যবেক্ষণ করে আপনি 5 কিলোগ্রাম হারাতে পারেন। ডায়েটটি দৈনিক বাঁধাকপির স্যুপ এবং শাকসবজি, ফল এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের একটি বৈচিত্র্যময় দৈনিক মেনুর উপর ভিত্তি করে, যা সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিকারক বলে মনে হতে পারে। কিন্তু লিডিয়া ইওনোভা তা ভাবেন না: "এই খাদ্যটি ক্যালোরিতে খুব কম এবং বিপজ্জনক, তাই খাদ্যতালিকাগত বিষণ্নতা খুব গুরুতর হবে (ভাতের খাবারের মতো)।" লিডিয়া আরও সতর্ক করেছেন যে কার্যকরভাবে ওজন কমানোর জন্য, অর্থাৎ, ডায়েট ছাড়ার পরে, কিলোগ্রাম আপনার কাছে দ্বিগুণ ফিরে আসেনি, আপনার পর্যাপ্ত পরিমাণ সময় প্রয়োজন। “আপনাকে ধীরে ধীরে আপনার খাদ্য পরিবর্তন করতে হবে। 3 থেকে 5 কেজি ওজন কমাতে দুই মাস সময় লাগে,” বলেছেন পুষ্টিবিদ। অতএব, এই জাতীয় ডায়েট অনুসরণ করা একটি বড় ভুল। ক্যালোরি না পেলে শরীরে চর্বি জমবে, তাই ওজন কমানোর কোনো কথা হতে পারে না!
চাইনিজ ডায়েট অনেকটা চাইনিজ অত্যাচারের মতো
চাইনিজ ডায়েটকে সবচেয়ে কঠিন এক বলা হয়, আপনাকে এটি এক সপ্তাহের জন্য মেনে চলতে হবে। সর্বাধিক সংখ্যক কিলোগ্রাম যার সাথে আপনি সমস্ত নিয়ম মেনে বিদায় জানাতে পারেন, তা হল সাতটি। ইন্টারনেটে, আপনি এই খাদ্যের জন্য মেনু খুঁজে পেতে পারেন। স্বীকার্য, এটা বরং দুষ্প্রাপ্য. উদাহরণস্বরূপ, ডায়েটের প্রথম দিন: প্রাতঃরাশ – কফি বা সবুজ চা (অবশ্যই চিনি ছাড়া!); মধ্যাহ্নভোজন - দুটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম এবং সবজি বাঁধাকপি এবং একটি টমেটোর সালাদ। আপনি সবুজ চা সঙ্গে এই পরিতোষ পান করতে পারেন বা, সালাদ থেকে টমেটো অপসারণ, টমেটো রস; রাতের খাবার - সালাদ (দুপুরের খাবারের মতো) এবং 150 গ্রাম সেদ্ধ মাছ। পরের দিন, একটি ক্রাউটন, এক গ্লাস কেফির এবং মাছের পরিবর্তে - যতটা 200 গ্রাম গরুর মাংস অনুমোদিত! পরবর্তী দিনগুলিও উত্সাহজনক নয় ...
পুষ্টিবিদ লিডিয়া ইওনোভা বিশ্বাস করেন যে এই জাতীয় খাদ্য শুধুমাত্র শত্রুদের জন্য সুপারিশ করা যেতে পারে। "এই ডায়েট আপনার শরীরের জন্য প্রচন্ড ক্ষতি করতে পারে," লিডিয়া বলে। - এটি প্রোটিনে, চর্বি বা কার্বোহাইড্রেটে একেবারেই ভারসাম্যহীন নয়। ডিমগুলি মেনুতে বিশেষ উদ্বেগের কারণ: প্রথম দিনে আপনাকে দুটি শক্ত সিদ্ধ খেতে হবে এবং পরের দিন - গরুর মাংসের সাথে কাঁচা ... প্রথমত, একটি কাঁচা ডিম শরীরে খারাপভাবে শোষিত হয় এবং দ্বিতীয়ত, এটি একটি রোগের দিকে পরিচালিত করে। কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি। "
জাপানি খাদ্য ডিহাইড্রেশন উপর নির্মিত হয়
এই ডায়েটটি তৈরি করা জাপানি বিশেষজ্ঞদের মতে, এটির পরে ওজন হ্রাস করার ফলাফলটি খুব দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে - দুই বা তিন বছর। যাইহোক, এটি একটি শর্তের অধীনে ঘটতে পারে - মেনুতে থাকা সমস্ত আইটেমের স্পষ্ট সম্পাদন। জাপানি ডায়েট অনুসারে ওজন কমানোর পদ্ধতিটি 13 দিনের জন্য গণনা করা হয় (যাইহোক, জাপানি ঐতিহ্যবাহী ডায়েটের সাথে এর কোনও সম্পর্ক নেই)। চীনা খাদ্যের মতো মেনুটি খুবই নগণ্য: প্রাতঃরাশে চিনি ছাড়া কফি বা সবুজ চা থাকে, শুধুমাত্র মাঝে মাঝে এটি একটি ক্রাউটন খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়; দুপুরের খাবারের জন্য - সালাদ, মাছ, ভাজা বা সিদ্ধ, গরুর মাংস বা ডিম; একটি সাধারণ রাতের খাবারে ফল বা সবজি থাকে।
"ব্ল্যাক কফি, কাঁচা বা শক্ত-সিদ্ধ ডিম ... জাপানি ডায়েট চীনা খাবারের সাথে খুব মিল," লিডিয়া ইওনোভা বলেছেন। "এটি খুব অদ্ভুত যে এটি মাছ খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, হয় সেদ্ধ বা ভাজা, অর্থাৎ বিশেষজ্ঞরা কোন পার্থক্য দেখতে পান না … তবে তাদের মধ্যে ক্যালোরির সংখ্যা প্রচুর।" লিডিয়াও এই খাওয়ার বিকল্পটিকে ক্ষতিকারক এবং অকার্যকর বলে মনে করেন। এবং এই বিবৃতিগুলি যে এই ডায়েটটি ছেড়ে দেওয়ার পরে, কিলোগ্রামগুলি আপনার কাছে তিন বছরের জন্য ফিরে আসবে না, তা কেবল হাস্যকর। "প্রথমত, ডিহাইড্রেশনের ফলে আপনার ওজন কম হবে (তাই কিলোগ্রাম ফিরে আসবে এতে কোন সন্দেহ নেই!), এবং দ্বিতীয়ত, সমস্ত মনো-ডায়েটের মতো, ডায়েটারি ডিপ্রেশন তৃতীয় দিনে আপনার কাছে আসবে এবং তৃতীয়ত , স্বাস্থ্য সমস্যা, প্রোটিন খাদ্যের মতোই, গ্যারান্টিযুক্ত, ”লিডিয়া আইওনোভা বলেছেন।
ইংরেজি ডায়েট অনেক লম্বা
ইংরেজি খাদ্য ক্যালোরি কম হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে. এটি তিন সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার সময় আপনাকে বিকল্প প্রোটিন এবং উদ্ভিজ্জ দিনগুলির প্রয়োজন হবে। ইংরেজি নিয়মগুলি পর্যবেক্ষণ করার পরে, আপনার পোশাক পরিবর্তন করতে প্রস্তুত হন: এর বিকাশকারীরা প্রতিশ্রুতি দেয় যে আপনি 7 কিলোগ্রাম হারাবেন! তাই, দু'দিনের রোজা দিয়ে ডায়েট শুরু করা যাক। আপনি কিছু খেতে পারবেন না! তবে আপনি পান করতে পারেন: জল এবং সবুজ চা সীমাহীন পরিমাণে, দুধ বা কেফির - প্রতিদিন 2 লিটারের বেশি নয়, আপনি এখনও এক গ্লাস টমেটোর রস সামর্থ্য করতে পারেন। পরের দিনগুলো তেমন কঠিন নয়। আপনি টোস্ট, মাখন, দুধ, কফি খেতে পারেন (ডায়েট মেনু ইন্টারনেটে পাওয়া যাবে)। একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: এটি তার ডায়েটে মাল্টিভিটামিন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। "ইংরেজি ডায়েট অনুসরণ করলে, আপনার ওজন সত্যিই হ্রাস পাবে, হারানো কিলোগ্রামের মাত্র এক অর্ধেক হল জল, এবং বাকি অর্ধেক হল পেশী ভর," লিডিয়া ইওনোভা বলেছেন। পুষ্টিবিদ আরও সতর্ক করেছেন: “যেকোন মনো-ডায়েট এক সপ্তাহের বেশি মেনে চলা উচিত নয়। এবং এই এক হিসাবে অনেক হিসাবে তিন জন্য ডিজাইন করা হয়েছে! এবং এখানে অনুমান যে প্রোটিনগুলি পেশী ভর তৈরি করতে সহায়তা করে তা সমালোচনার মুখোমুখি হয় না। তারা শুধুমাত্র নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের ক্ষেত্রে এটি করে এবং প্রোটিন ছাড়াও, একটি বাধ্যতামূলক পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা অবশ্যই প্রতিদিন খাওয়া উচিত। এবং এই জাতীয় পরিবর্তনের সাথে, পেশী ভরের বৃদ্ধি প্রশ্নের বাইরে: অ্যামিনো অ্যাসিড একটি শক্তি ফাংশন সম্পাদন করবে, নতুন কোষ তৈরিতে কার্বোহাইড্রেট প্রতিস্থাপন করবে। "
ফরাসী খাদ্য মাংস ভক্ষকদের জন্য প্রস্তুত করা হয়
ফরাসী ডায়েট তাদের জন্য তৈরি করা হয়েছিল যারা মাংস ছাড়া তাদের জীবন কল্পনা করতে পারে না। 14 দিনের খাদ্য প্রোটিন খাবারের উপর ফোকাস করে। ফলস্বরূপ, শরীর তার নিজস্ব চর্বি সঞ্চয় পুড়িয়ে ফেলে এবং আপনি 8 কিলোগ্রাম পর্যন্ত হারান। ডায়েট মেনুতে ক্যালোরি খুবই কম। অনুমোদিত পণ্য: মাংসের পণ্য, চর্বিহীন মাছ, ডিম, ফল, শাকসবজি এবং ভেষজ, কেফির, চা এবং কফি, রাস্ক। লবণ, চিনি, মিষ্টান্ন এবং ময়দার পণ্য, রুটি এবং অ্যালকোহল নিষিদ্ধ। যাইহোক, সমস্ত খাবার খুব ছোট অংশে খাওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, এখানে এই ডায়েটের মেনুর পঞ্চম দিন: প্রাতঃরাশ - লেবুর রস দিয়ে গ্রেট করা গাজর, দুপুরের খাবার - টমেটো সহ সিদ্ধ মাছ, রাতের খাবার - সেদ্ধ মাংসের টুকরো। এবং খাবারের মধ্যে কোন স্ন্যাকস!
"চর্বিহীন মাংস, মাছ, শাকসবজি, ক্র্যাকার, মেনুতে কেফির চমৎকার," লিডিয়া ইওনোভা বলেছেন। - রোল এবং পাই এড়ানোও দরকারী। কিন্তু মেনু নিজেই শুধু ভয়ঙ্কর. শুধুমাত্র কালো কফি সমন্বিত একটি প্রাতঃরাশ শরীরের একটি উপহাস. ” উপরন্তু, এটা আশ্চর্যজনক যে খাবারের মধ্যে কোন স্ন্যাকস নেই। অর্থাৎ, দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনাকে কেবল অনাহারে থাকতে হবে। ফলে শরীরে চর্বি জমে। "প্রতিদিন দুবার খাবার পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি," লিডিয়া সতর্ক করে। - এবং অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের প্রায়ই হয় কোলেসিস্টাইটিস বা কোলেলিথিয়াসিস হয়। ফলস্বরূপ, এই জাতীয় ডায়েট কেবল জটিলতার দিকে নিয়ে যেতে পারে যা অস্ত্রোপচারের টেবিলে শেষ হয়। "
একটি স্যুপ ডায়েট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে দেবে
এই ডায়েটের কেন্দ্রবিন্দুতে সীমাহীন পরিমাণে চর্বিহীন উদ্ভিজ্জ স্যুপের ব্যবহার। এটি আপনাকে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করবে: প্রতি সপ্তাহে 5 থেকে 8 কিলোগ্রাম পর্যন্ত! জিনিসটি হ'ল স্যুপে ক্যালোরি কম, তবে একই সাথে এটি খুব ভরাট - জল এবং প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ ফাইবারের কারণে। ফলস্বরূপ, আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধার অনুভূতি ভুলে যান এবং যখন এটি আবার আসে, তখন আপনার হাতে সবসময় স্যুপের আরেকটি বাটি থাকে। বাঁধাকপি, সেলারি এবং পেঁয়াজের স্যুপের সেরা খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। মূল কোর্স ছাড়াও, স্যুপ ডায়েটের সময় ফল, শাকসবজি, চা এবং জুস অনুমোদিত। রুটি, চিনি, অ্যালকোহল, সোডা, মিষ্টি এবং পেস্ট্রিগুলি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়।
কিন্তু লিডিয়া ইওনোভা বিশ্বাস করেন যে এই ডায়েট একই চীনা ডায়েট থেকে আলাদা নয়। তদুপরি, তার মতে, স্যুপটি পুষ্টিকর এই সত্যটি সম্পূর্ণ মিথ্যা। "স্যুপ দ্রুত শরীরে শোষিত হয় এবং এক ঘন্টার মধ্যে ক্ষুধার অনুভূতি দেয়," লিডিয়া ব্যাখ্যা করে। "এছাড়া, একই ধরনের খাবার শুধুমাত্র দ্বিতীয় দিনে বিরক্ত হবে না, কিন্তু খাদ্যতালিকাগত বিষণ্নতার দিকে পরিচালিত করবে।" এছাড়াও, একজন পুষ্টিবিদ নিশ্চিত যে এই জাতীয় দৈনিক ডায়েট শরীরের জন্য একটি বিশাল ক্ষতি। "এই ডায়েটে প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত নয়, যা ইমিউন সিস্টেমকে দুর্বল করতে পারে," ইওনোভা বলেছেন।
বকউইট ডায়েটের লেখক ডাঃ লাস্কিন। এর সারাংশটি পৃথক পুষ্টির মধ্যে রয়েছে এবং, ডাক্তারের মতে, ডায়েটটি কেবল ওজন কমাতেই নয়, ক্যান্সার প্রতিরোধেও অবদান রাখে, যেহেতু বাকউইটে কোয়ারসেটিন সমৃদ্ধ, এমন একটি পদার্থ যা সক্রিয়ভাবে কোষে মিউটেশন প্রতিরোধ করে। এই খাদ্য আপনাকে ফল, সবজি, গোলাপ পোঁদ এবং বাদাম খেতে দেয়। এই পাওয়ার সাপ্লাই সিস্টেম দুটি পর্যায় নিয়ে গঠিত। প্রথমটির নাম "কঠোর" ছিল, এর মেনুটি খুব একঘেয়ে - প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য গোলাপ পোঁদ যুক্ত করে বাকউইট পোরিজ। এই শাসন 47 দিন স্থায়ী হয়! তারপর ডায়েটে অন্যান্য খাবার যোগ করা হয়।
পুষ্টিবিদ লিডিয়া ইওনোভা বলেন, "খাদ্যটি ভাতের মতোই, কিন্তু তারপরও কিছুটা স্বাস্থ্যকর কারণ বকউইটের পুষ্টিগুণ ভাতের চেয়ে বেশি।" - দুই বা তিন দিনের জন্য বাকউইট পোরিজের সাথে উপবাসের দিনগুলি বেশ গ্রহণযোগ্য, তবে কোনও ক্ষেত্রেই 47 দিনের জন্য নয়। অ্যামিনো অ্যাসিডের ঘাটতির ফলে আপনার ইমিউন সিস্টেম ক্ষতিগ্রস্ত হবে। "
একটি কলা খাদ্য প্রোটিনের ঘাটতি হতে পারে
কলার ডায়েটটি 3-7 দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার সময় আপনি যে কোনও পরিমাণে কলা খেতে পারেন, তবে অন্য কিছু নয়। চিনি ছাড়া জল বা সবুজ চা পান করার অনুমতি দেওয়া হয়। এই জাতীয় ডায়েট আপনাকে প্রতিদিন এক কেজি পর্যন্ত হারাতে দেয়।
"অন্যান্য ফলের তুলনায় কলা বেশি পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর হওয়া সত্ত্বেও, এটি এখনও মনো-ডায়েট হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না," লিডিয়া ইওনোভা বলেছেন। "অবশ্যই, আপনি ওজন হারাবেন, তবে, অন্যান্য ডায়েটের মতো, ফলাফলটি দীর্ঘস্থায়ী হবে না।" এছাড়াও, পুষ্টিবিদদের মতে, যদি এই ডায়েটটি পর্যবেক্ষণ করা হয় তবে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে, যেহেতু কলায় বেশি দ্রবণীয় ফাইবার থাকে।
ডায়েট প্রোটাসভ শুধুমাত্র আপনাকে ওজন বাড়াতে সাহায্য করবে
জনপ্রিয় "শাফল" ডায়েটের রেসিপিটি কয়েক দশক আগে "রাশিয়ান ইসরায়েলি" সংবাদপত্রে প্রথম প্রকাশিত হয়েছিল। এর লেখক একজন ইসরায়েলি পুষ্টিবিদ কিম প্রোটাসভ। তার পুষ্টি ব্যবস্থাটি পাঁচ সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যার সময়, তার মতে, শরীর বিষাক্ত পদার্থ থেকে পরিষ্কার হয় এবং সর্বাধিক দরকারী পদার্থ গ্রহণ করে এবং এর কারণে, অতিরিক্ত ওজন (15 কিলোগ্রাম পর্যন্ত!) একবারে এবং সর্বদা চলে যায়। . ডায়েট মেনুটি সপ্তাহে বিভক্ত এবং এতে বেশ অপ্রত্যাশিত খাবার রয়েছে। লিডিয়া ইওনোভা নিশ্চিত যে প্রোটাসভের খাদ্যতালিকাগত নিয়মগুলি পর্যবেক্ষণ করে, আপনি বিপরীত প্রভাব পাওয়ার ঝুঁকি চালান: “প্রোটাসভ প্রতিদিন ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেয়, তবে এটি খুব বিপজ্জনক! এক সপ্তাহ পরে, আপনার কোলেস্টেরল দ্বিগুণ হয়ে যাবে, লিডিয়া বলে। - এছাড়াও ডায়েট মেনুতে কোনও জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন নেই। কিন্তু কোনো কারণে ভাজা মাংস যোগ করা হয়, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকর। "
আমেরিকার নেটিভ প্রেসিডেন্সিয়াল ডায়েট
রাষ্ট্রপতির ডায়েট সম্পর্কে সম্ভবত সবাই জানেন। একটি নাম এটা মূল্য! এটি আমেরিকান কার্ডিওলজিস্ট আর্থার অ্যাগাটসন আবিষ্কার করেছিলেন। খাদ্যের নীতি দুটি পর্যায়ে গঠিত। প্রথমটি, দুই সপ্তাহ স্থায়ী হয়, অস্বাস্থ্যকর খাবার যেমন চিনি, অ্যালকোহল, বেকড পণ্য, আলু, সিরিয়াল, সেইসাথে সমস্ত চর্বিযুক্ত খাবার - মাখন, মার্জারিন, চর্বিযুক্ত মাংস, দুধ - আরও দরকারী খাবারের সাথে প্রতিস্থাপন করা, যার মধ্যে সেদ্ধ করা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। বা বাষ্পযুক্ত চর্বিহীন মাংস, মুরগির স্তন, টার্কি, মাছ, ডিম, কম চর্বিযুক্ত চিজ, কুটির পনির এবং বাদাম, শাকসবজি, ভেষজ, স্কিম দুধ। দ্বিতীয় পর্যায়ে, আপনি ধীরে ধীরে আপনার ডায়েটে রুটি, ফল, পোরিজ এবং সামান্য ওয়াইন যোগ করতে পারেন। তবে আপনার ওজনের ট্র্যাক রাখা গুরুত্বপূর্ণ: আপনি যদি প্রতি সপ্তাহে 500 গ্রামের কম হারান, তবে আপনাকে ডায়েটের প্রথম পর্যায়ে ফিরে আসতে হবে। তারপর এই খাদ্য ব্যবস্থা, আর্থার Agatson অনুযায়ী, একটি জীবনধারা যেতে হবে.
লিডিয়া ইওনোভা বিশ্বাস করেন যে অন্যান্য অনেক জনপ্রিয় এক্সপ্রেস ডায়েটের তুলনায়, এটি কমবেশি নিরীহ। "এই জাতীয় খাদ্যকে সুষম বলা যেতে পারে," লিডিয়া বলে। - ডায়েটে এমন খাবার রয়েছে যেগুলিতে কোলেস্টেরল এবং চর্বি কম এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে ফল রয়েছে। একমাত্র অসুবিধা: এটি সঠিক পরিমাণে জল সরবরাহ করে না, এটি পিত্তথলি এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি বাড়ায়। এছাড়াও, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের পাশাপাশি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদেরও তার সাথে খুব যত্নবান হওয়া উচিত।
পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করেন যে ওজন কমানোর জন্য, সঠিকভাবে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ: ছোট অংশে দিনে 5-6 বার খান এবং প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন। এবং, অবশ্যই, ব্যায়াম ছাড়া সেই অতিরিক্ত পাউন্ড হারানো অসম্ভব। তাছাড়া, এখন নেটওয়ার্ক ফিটনেস ভিডিও টিউটোরিয়াল পূর্ণ. এবং নারী দিবস আপনাকে কিছু স্লিমিং ব্যায়ামের সাথে নিজেকে পরিচিত করার জন্য আমন্ত্রণ জানায় যা একজন প্রশিক্ষকের তত্ত্বাবধান ছাড়াই পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে:
বাসা ছাড়াই কিভাবে ওজন কমানো যায়.
অলস জন্য ব্যায়াম.
10 মিনিটের মধ্যে চার্জ করুন.
পাতলা হওয়ার 14টি ধাপ।
আরেকটি খুব জনপ্রিয় এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ওজন কমানোর কার্যকর উপায় হল সাঁতার। এবং একটি প্রাথমিক ইতিবাচক ফলাফলের জন্য, আমরা আপনাকে এর সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই পুলে ব্যায়ামের একটি সেট.