পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালোরিক মান | 401 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 23.8% | 5.9% | 420 গ্রাম |
প্রোটিন | 0.27 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.4% | 0.1% | 28148 গ্রাম |
চর্বি | 44.46 গ্রাম | 56 গ্রাম | 79.4% | 19.8% | 126 গ্রাম |
পানি | 54.38 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.4% | 0.6% | 4180 গ্রাম |
ছাই | 1.82 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.003 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 0.2% | 50000 গ্রাম | |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.003 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 0.2% | 60000 গ্রাম | |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.03 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.1% | 16667 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.007 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.1% | 28571 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 11.8 μg | 10 μg | 118% | 29.4% | 85 গ্রাম |
ভিটামিন ডি 3, কোলেক্যালসিফেরল | 11.8 μg | ~ | |||
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 3.94 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 26.3% | 6.6% | 381 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.004 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 500000 গ্রাম | ||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 17 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 0.7% | 0.2% | 14706 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.2% | 50000 গ্রাম | |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 1 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.1% | 40000 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 716 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 55.1% | 13.7% | 182 গ্রাম |
সালফার, এস | 2.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.1% | 37037 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 4 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.1% | 20000 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.06 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.1% | 30000 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.005 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.1% | 40000 গ্রাম |
কপার, কিউ | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.2% | 11111 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.02 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.2% | 60000 গ্রাম | |
ফ্যাটি এসিড | |||||
লিঙ্গ | 0.562 গ্রাম | সর্বোচ্চ 1.9 г | |||
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট | 0.475 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 11.055 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
4: 0 তৈলাক্ত | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
6: 0 নাইলন | 0.014 গ্রাম | ~ | |||
8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.17 গ্রাম | ~ | |||
10: 0 মকর | 0.148 গ্রাম | ~ | |||
12: 0 লরিক | 2.024 গ্রাম | ~ | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.607 গ্রাম | ~ | |||
15: 0 পেন্টাডেকানোইক | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 6.285 গ্রাম | ~ | |||
17: 0 মার্জারিন | 0.039 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 1.979 গ্রাম | ~ | |||
20: 0 আরাকিনিক | 0.136 গ্রাম | ~ | |||
22: 0 বেজেনিক | 0.123 গ্রাম | ~ | |||
24: 0 লিগনোসরিক | 0.049 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 10.351 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 61.6% | 15.4% | |
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.034 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 সিস | 0.033 গ্রাম | ~ | |||
17: 1 হেপাটাদেসিন | 0.019 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 10.132 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 সিস | 9.657 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ট্রান্স | 0.475 গ্রাম | ~ | |||
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.155 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9) | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 সিস | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 20.974 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 101.8% | 25.4% | |
18: 2 লিনোলিক | 18.457 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয় | 0.087 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 18.343 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড | 0.027 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 2.49 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক | 2.386 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -6, গামা লিনোলেনিক | 0.104 গ্রাম | ~ | |||
20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.013 গ্রাম | ~ | |||
20: 4 আরচিডোনিক | 0.016 গ্রাম | ~ | |||
20: 5 আইকোস্যাপেন্টেয়েনিক (ইপিএ), ওমেগা -3 | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.388 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 100% | 24.9% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 18.476 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 110% | 27.4% |
শক্তির মান 401 কিলোক্যালরি।
- tbsp = 14 গ্রাম (56.1 কিলোক্যালরি)
মার্জারিন ছড়িয়ে পড়ে, 40-49% ফ্যাট হয় ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন ডি - 118%, ভিটামিন ই - 26,3%
- ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস হোমোস্টেসিস বজায় রাখে, হাড়ের খনিজকরণের প্রক্রিয়াগুলি পরিচালনা করে। ভিটামিন ডি এর অভাব হাড়গুলিতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের প্রতিবন্ধক বিপাকের দিকে পরিচালিত করে, হাড়ের টিস্যুগুলির ড্যামিনালাইজেশন বৃদ্ধি করে, যা অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
ট্যাগ্স: ক্যালরির সামগ্রী 401 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, কী দরকারী মার্জারিন স্প্রেড, 40-49% চর্বি, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য মার্জারিন স্প্রেড, 40-49% চর্বি