মেক্সিকান পনির, কোয়েগো চিহুয়া-হুয়া, এমডিজেড। 49% শুকনো ইন-Ve

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান374 কেসিএল1684 কেসিএল22.2%5.9%450 গ্রাম
প্রোটিন21.56 গ্রাম76 গ্রাম28.4%7.6%353 গ্রাম
চর্বি29.68 গ্রাম56 গ্রাম53%14.2%189 গ্রাম
শর্করা5.56 গ্রাম219 গ্রাম2.5%0.7%3939 গ্রাম
পানি39.13 গ্রাম2273 গ্রাম1.7%0.5%5809 গ্রাম
ছাই4.06 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই56 μg900 μg6.2%1.7%1607 গ্রাম
Retinol0.056 মিলিগ্রাম~
বিটা ক্যারোটিন0.004 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম0.1%125000 গ্রাম
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.018 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম1.2%0.3%8333 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.225 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম12.5%3.3%800 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন15.4 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম3.1%0.8%3247 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.279 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম5.6%1.5%1792 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.055 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম2.8%0.7%3636 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট2 μg400 μg0.5%0.1%20000 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন1.03 μg3 μg34.3%9.2%291 গ্রাম
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল0.5 μg10 μg5%1.3%2000 গ্রাম
ভিটামিন ডি 3, কোলেক্যালসিফেরল0.5 μg~
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.26 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম1.7%0.5%5769 গ্রাম
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন2.5 μg120 μg2.1%0.6%4800 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.15 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম0.8%0.2%13333 গ্রাম
macronutrients
পটাশিয়াম, কে52 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম2.1%0.6%4808 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca651 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম65.1%17.4%154 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি23 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম5.8%1.6%1739 গ্রাম
সোডিয়াম, না617 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম47.5%12.7%211 গ্রাম
সালফার, এস215.6 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম21.6%5.8%464 গ্রাম
ফসফরাস, পি442 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম55.3%14.8%181 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে0.47 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম2.6%0.7%3830 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.071 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম3.6%1%2817 গ্রাম
কপার, কিউ24 μg1000 μg2.4%0.6%4167 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে14.5 μg55 μg26.4%7.1%379 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন3.5 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম29.2%7.8%343 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)5.56 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.777 গ্রাম~
ভালাইন1.266 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.598 গ্রাম~
Isoleucine1.076 গ্রাম~
লিউসিন2.017 গ্রাম~
লাইসিন1.536 গ্রাম~
methionine0.608 গ্রাম~
threonine0.818 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.198 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন1.037 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.821 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড1.397 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.384 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড4.503 গ্রাম~
Proline2.249 গ্রাম~
সেরিন1.115 গ্রাম~
টাইরোসিন1.019 গ্রাম~
Cysteine0.144 গ্রাম~
স্টেরলস
কলেস্টেরল105 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড18.843 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
4: 0 তৈলাক্ত0.898 গ্রাম~
6: 0 নাইলন0.47 গ্রাম~
8: 0 ক্যাপ্রিলিক0.253 গ্রাম~
10: 0 মকর0.552 গ্রাম~
12: 0 লরিক0.503 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক3.121 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক9.247 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন3.8 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড8.443 গ্রামন্যূনতম 16.8 г50.3%13.4%
16: 1 প্যালমিটোলিক0.947 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)7.496 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.892 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে8%2.1%
18: 2 লিনোলিক0.547 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.346 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.346 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে38.4%10.3%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.547 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে11.6%3.1%
 

শক্তির মান 374 কিলোক্যালরি।

  • ওজ = 28.35 গ্রাম (106 কিলোক্যালরি)
  • ঘন ইঞ্চি = 17 গ্রাম (63.6 কিলোক্যালরি)
  • কাপ, কাটা = ১১৩ গ্রাম (৪৪৫.২ কিলোক্যালরি)
  • কাপ, ডাইসড = 132 গ্রাম (493.7 কিলোক্যালরি)
  • স্লাইস (1 ওজ) = 28 গ্রাম (104.7 কিলোক্যালরি)
মেক্সিকান পনির, কোয়েগো চিহুয়া-হুয়া, এমডিজেড। 49% শুকনো ইন-Ve ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 2 - 12,5%, ভিটামিন বি 12 - 34,3%, ক্যালসিয়াম - 65,1%, ফসফরাস - 55,3%, সেলেনিয়াম - 26,4%, দস্তা - 29,2 %
  • ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
  • ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত ​​গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
  • ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
  • দস্তা 300 টিরও বেশি এনজাইমের একটি অংশ যা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি, নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণ এবং পচন ধরে এবং বেশ কয়েকটি জিনের প্রকাশের নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে রক্তাল্পতা, মাধ্যমিক প্রতিরোধ ক্ষমতা, লিভার সিরোসিস, যৌন কর্মহীনতা এবং ভ্রূণের ত্রুটি দেখা দেয়। সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি তামার শোষণকে ব্যাহত করার জন্য জিংকের উচ্চ মাত্রার সক্ষমতা প্রকাশ করেছে এবং এর ফলে রক্তাল্পতার বিকাশে অবদান রাখে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি উপাদান 374 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, মেক্সিকান পনির কি উপকারী, কিসো চিহুয়া-হুয়া, এমডিজেএইচ। 49% শুকনো ইন-ভে, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য মেক্সিকান পনির, কিসো চিহুয়া-হুয়া, এমডিজেএইচ। 49% শুকনো ইন-ভে

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন