নিরামিষবাদ সম্পর্কে মবি

আমাকে প্রায়শই জিজ্ঞাসা করা হয় যে আমি কেন নিরামিষাশী হয়েছি (নিরামিষ এমন ব্যক্তি যিনি পশুর খাবার খান না এবং পশুর চামড়া থেকে তৈরি পোশাক পরেন না)। যাইহোক, কারণগুলি ব্যাখ্যা করার আগে, আমি লক্ষ্য করতে চাই যে আমি মাংস খাওয়া লোকদের নিন্দা করি না। একজন ব্যক্তি বিভিন্ন কারণে জীবনের একটি বা অন্য উপায় বেছে নেয় এবং এই পছন্দটি নিয়ে আলোচনা করা আমার জায়গা নয়। আর তাছাড়া, বেঁচে থাকার অর্থ অনিবার্যভাবে কষ্ট দেওয়া এবং কষ্ট দেওয়া। কিন্তু তবুও, এই কারণেই আমি নিরামিষাশী হয়েছি: 1) আমি প্রাণীদের ভালবাসি এবং আমি নিশ্চিত যে নিরামিষ খাবার তাদের কষ্ট কমায়। 2) প্রাণীরা তাদের নিজস্ব ইচ্ছা এবং ইচ্ছার সাথে সংবেদনশীল প্রাণী, তাই আমরা এটি করতে পারি বলে তাদের অপব্যবহার করা অত্যন্ত অন্যায়। 3) মেডিসিন যথেষ্ট তথ্য জমা করেছে যে দেখায় যে প্রাণীজ পণ্যের উপর কেন্দ্রীভূত একটি খাদ্য মানুষের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। যেমনটি বারবার প্রমাণিত হয়েছে, এটি ক্যান্সারজনিত টিউমার, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, স্থূলতা, পুরুষত্বহীনতা, ডায়াবেটিস ইত্যাদির ক্ষেত্রে অবদান রাখে। এর দ্বারা আমি বলতে চাচ্ছি যে, একই শস্য গবাদিপশুকে খাওয়ানোর চেয়ে সাধারণ শস্য দিয়ে আরও বেশি লোককে খাওয়ানো যেতে পারে এবং তারপরে, পশু জবাই করার পরে তাদের মাংস খাওয়ানো যায়। এমন একটি বিশ্বে যেখানে এখনও প্রচুর মানুষ ক্ষুধায় মারা যাচ্ছে, পশুদের খাওয়ানোর জন্য শস্য ব্যবহার করা অপরাধ, এবং ক্ষুধার্তদের বাঁচিয়ে রাখা নয়। 4) খামারে গবাদি পশু মোটাতাজাকরণের ফলে পরিবেশের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হয়। সুতরাং, খামারের বর্জ্য প্রায়শই নর্দমায় শেষ হয়, পানীয় জলে বিষাক্ত হয় এবং আশেপাশের জলাশয় - হ্রদ, নদী, স্রোত এবং এমনকি সমুদ্রকেও দূষিত করে। 5) নিরামিষ খাবার আরও আকর্ষণীয়: ফল এবং শাকসবজির সাথে পাকা মটরশুটির একটি প্লেট শুয়োরের মাংসের অফাল, মুরগির ডানা বা গরুর মাংসের টেন্ডারলাইনের সাথে তুলনা করুন। সেজন্য আমি নিরামিষভোজী। আপনি যদি হঠাৎ এক হওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তবে দয়া করে এটি সাবধানে করুন। আমাদের বেশিরভাগ ডায়েটে মাংস এবং মাংসের পণ্য থাকে, তাই যখন আমরা সেগুলি খাওয়া বন্ধ করি, তখন আমাদের শরীর অস্বস্তি বোধ করতে শুরু করে - এর অনুপস্থিত উপাদানগুলির সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপন প্রয়োজন। এবং একটি নিরামিষ খাদ্য মাংসাশী খাবারের চেয়ে মিলিয়ন গুণ স্বাস্থ্যকর হওয়া সত্ত্বেও, একটি থেকে অন্যটিতে স্থানান্তর বিশেষ সতর্কতার সাথে ধীরে ধীরে করা উচিত। সৌভাগ্যবশত, সমস্ত স্বাস্থ্য খাদ্যের দোকান এবং বইয়ের দোকানে এই বিষয়ে যথেষ্ট সাহিত্য রয়েছে, তাই অলস হবেন না এবং প্রথমে এটি পড়ুন। অ্যালবাম 'PLAY' 1999 থেকে - আপনি একজন কট্টর নিরামিষাশী, কেউ একজন জঙ্গি নিরামিষাশীও বলতে পারে। মাংসের বিপদ সম্পর্কে আপনার ধারণা কখন এলো? মাংস ক্ষতিকারক কিনা তা আমার কোন ধারণা নেই, আমি সম্পূর্ণ ভিন্ন কারণে নিরামিষ হয়েছি: আমি যে কোনও জীবন্ত প্রাণীকে হত্যা করতে বিরক্ত। ম্যাডোনাল্ডস বা সুপারমার্কেটের মাংস বিভাগের দর্শনার্থীরা একটি হ্যামবার্গার বা একটি সুন্দর প্যাকেজ করা মাংসের টুকরোকে নির্দয়ভাবে জবাই করা একটি জীবন্ত গরুর সাথে সংযোগ করতে সক্ষম হয় না, তবে আমি একবার এমন সংযোগ দেখেছিলাম। আর ভয় পেয়ে গেল। এবং তারপরে আমি তথ্য সংগ্রহ করতে শুরু করেছি এবং এটি খুঁজে পেয়েছি: পৃথিবীতে প্রতি বছর 50 বিলিয়নেরও বেশি প্রাণী লক্ষ্যহীনভাবে ধ্বংস হয়। খাদ্যের উত্স হিসাবে, একটি গরু বা শূকর সম্পূর্ণরূপে অকেজো - বাঁধাকপি, আলু, গাজর এবং পাস্তা আপনাকে স্টেকের চেয়ে কম তৃপ্তির অনুভূতি দেবে না। কিন্তু আমরা আমাদের খারাপ অভ্যাস ত্যাগ করতে চাই না, আমরা কেবল জীবনের স্বাভাবিক গতিপথ ভাঙতে চাই না। 1998 সালে, আমি একটি অ্যালবাম রেকর্ড করেছি যেটিকে আমি "প্রাণী অধিকার" ("পশুর অধিকার।" - ট্রান্স.), - আমি নিশ্চিত যে একটি গরু বা মুরগির জীবনের অধিকার আমার বা আপনার মতোই পবিত্র৷ আমি একসাথে বেশ কয়েকটি প্রাণী অধিকার সংস্থার সদস্য হয়েছি, আমি এই সংস্থাগুলিকে অর্থায়ন করি, আমি তাদের তহবিলের জন্য কনসার্ট দিই – আপনি ঠিক বলেছেন: আমি একজন জঙ্গি নিরামিষাশী। M & W