আপনি যে নিরামিষভোজী এই বিষয়ে নীরব থাকাই ভালো। এবং সত্য যে আপনি একটি নিরামিষ মা এবং এমনকি স্তন্যপান করান, এমনকি আরো তাই. মানুষ যদি প্রথমটির সাথে একমত হতে পারে, তবে তারা দ্বিতীয়টির সাথে একমত হতে পারে না! "ঠিক আছে, আপনি, কিন্তু সন্তানের এটা দরকার!" এবং আমি তাদের বুঝতে পারি, কারণ সে নিজেও একই ছিল, সত্যের মুখোমুখি হতে পারেনি। হয়তো আমার মাতৃত্বের অভিজ্ঞতা কারো কাজে লাগবে, আমি চাই অল্পবয়সী বা ভবিষ্যৎ নিরামিষ মায়েরা যেন কোনো কিছুতেই ভয় না পায়!
আমার পথে, সময়ে একজন লোক আবির্ভূত হয়েছিল যে তার উদাহরণ দিয়ে দেখাতে সক্ষম হয়েছিল যে আপনি যখন কাউকে ভালোবাসেন এবং অন্যকে হত্যা করেন তখন আপনি ভণ্ডামীতে অভ্যস্ত হবেন না … এই লোকটি আমার স্বামী। আমরা যখন প্রথম দেখা করি, আমি বিব্রত ছিলাম যে তিনি নিরামিষভোজী ছিলেন এবং আমি বুঝতে চেয়েছিলাম: তিনি কী খান? যৌথ হোম ডিনারের জন্য প্রস্তুত করার সময় আমি সবচেয়ে বেশি চিন্তা করতে পারি তা হল একটি পোলিশ হিমায়িত সবজির মিশ্রণ কেনা এবং এটি স্টু করা …
কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, আমি বিভিন্ন উপায়ে নিরামিষ রান্না করতে শিখেছি, তাই প্রশ্ন "আপনি কি খান?" এখন উত্তর দেওয়া সহজ নয়। আমি একটি নিয়ম হিসাবে, এই মত উত্তর: আমরা জীবিত প্রাণী ছাড়া সবকিছু খাই।
একজন ব্যক্তির পক্ষে তার স্বাভাবিক প্রকৃতি অনুসরণ করা, জীবিতদের ভালবাসা, তার যত্ন নেওয়া এত সহজ বলে মনে হয়। কিন্তু কত কমই আছে যারা আমাদের যুগের মায়া ও প্রতারণার খপ্পরে নেই, যারা সত্যিকার অর্থে ভালোবাসা প্রকাশ করে!
একবার আমি ওজি তোরসুনভের একটি বক্তৃতা শুনেছিলাম, এবং আমি শ্রোতাদের কাছে তার প্রশ্নটি পছন্দ করেছি: আপনি কি বলেন আপনি মুরগি পছন্দ করেন? তুমি তাকে কিভাবে ভালোবাসো? আপনি কি এটা পছন্দ করেন যখন সে উঠানে ঘুরে বেড়ায়, তার জীবনযাপন করে, নাকি আপনি তাকে ক্রাস্ট দিয়ে খেতে পছন্দ করেন? একটি ভাজা ভূত্বক সঙ্গে খাওয়া - এটা আমাদের ভালবাসা. এবং সবুজ তৃণভূমিতে সুখী গরু সহ বিলবোর্ডগুলি এবং স্কেটে নাচতে থাকা সসেজগুলি আমাদের কী বলে? আমি আগে এটা লক্ষ্য করিনি, আমি এটি সম্পর্কে চিন্তা করিনি। কিন্তু তারপরে, যেন আমার চোখ খুলে গেল, এবং আমি এই ধরনের বিজ্ঞাপনের বর্বর প্রকৃতি দেখেছি, আমি খাবারের তাক নয়, মানুষের নিষ্ঠুরতার শিকারদের সাথে তাক দেখেছি। তাই আমি মাংস খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছি।
আত্মীয়রা বিদ্রোহ করেছিল, এবং আত্মার শক্তির জন্য, অবশ্যই, আমি বেশ কয়েকটি বই পড়েছি, নিরামিষ সম্পর্কে চলচ্চিত্র দেখেছি এবং আত্মীয়দের সাথে তর্ক করার চেষ্টা করেছি। এখন, আমি মনে করি, এই বিবাদগুলিতে, আমি তাদের নিজের মতো এতটা বিশ্বাস করিনি।
গভীর সত্যের উপলব্ধি হঠাৎ আসে না, কিন্তু যখন আমরা প্রস্তুত হই। কিন্তু যদি আসে, তবে তা লক্ষ্য না করা, আমলে না নেওয়া নিজের প্রতি সচেতন মিথ্যার মতো হয়ে যায়। মাংস খাওয়া, চামড়া এবং পশম দিয়ে তৈরি কাপড়, খারাপ অভ্যাস আমার জীবন থেকে চলে গেছে, যেন তাদের অস্তিত্ব ছিল না। সেখানে সাফাই হয়েছে। কেন আপনার পার্থিব যাত্রায় এই সমস্ত স্ল্যাগের ওজন বহন করবেন? কিন্তু এখানে সমস্যা হল: তাদের বিশ্বাস শেয়ার করার মতো প্রায় কেউ নেই, কেউ বোঝে না।
গর্ভবতী হওয়ার কারণে, আমি আমার নিরামিষভোজী সম্পর্কে ডাক্তারদের কিছু বলিনি, তাদের প্রতিক্রিয়া কী হবে তা ভালভাবে জেনেছিলাম। এবং যদি কিছু ভুল হয়ে যায় তবে তারা এটিকে ব্যাখ্যা করবে যে আমি মাংস খাই না। অবশ্যই, অভ্যন্তরীণভাবে আমি আমার সন্তান কেমন করছে তা নিয়ে কিছুটা চিন্তিত ছিলাম, তার কাছে যথেষ্ট ছিল কিনা এবং একটি সুস্থ ছোট্ট মানুষ জন্ম দেওয়ার স্বপ্ন দেখেছিল, যাতে সমস্ত প্রশ্ন নিজেরাই অদৃশ্য হয়ে যায়। কিন্তু আমার উদ্বেগের মধ্যে নিশ্চিত ছিল যে এটি খারাপ হতে পারে না, বিশেষত যেহেতু প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের সংমিশ্রণ হিসাবে খাবারের দৃষ্টিভঙ্গি খুব সীমিত।
খাদ্য, প্রথমত, একটি সূক্ষ্ম শক্তি যা আমাদের পুষ্টি জোগায়, এবং আমাদের শুধুমাত্র আমরা কী খাই তা নয়, আমরা কীভাবে রান্না করি, কী মেজাজে, কোন পরিবেশে তাও গুরুত্ব সহকারে বিবেচনা করতে হবে।
এখন আমি একজন অল্পবয়সী মা, আমাদের বয়স 2 মাসের একটু বেশি, এবং আমি সত্যিই আশা করি যে আমাদের পরিবারে আরও একজন নিরামিষাশী বাড়ছে! যারা বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন তাদের জন্য ডাক্তাররা কীভাবে পুষ্টির পরামর্শ দেন সে বিষয়ে আমি খুব একটা আগ্রহী নই। এই টিপস কখনও কখনও তাই পরস্পরবিরোধী হয়.
আমি আমার মনের কথা শোনার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমরা সবাই সত্যিই জানি না কিভাবে বাঁচতে হয়, আমরা পছন্দের মধ্যে বিভ্রান্ত। কিন্তু আপনি যখন অভ্যন্তরীণ হন, আপনি ঈশ্বরকে জিজ্ঞাসা করেন, আপনি তাকে বলেন: আমি নিজেকে জানি না, আমাকে নির্দেশ করুন, তারপর শান্তি এবং স্বচ্ছতা আসে। সবকিছু যথারীতি চলবে, এবং গর্ভে যে শিশুটি জন্মগ্রহণ করেছিল তা কেবল ঈশ্বরের কৃপায় সেখানে বেড়ে ওঠে। তাই ঈশ্বর তাকে পৃথিবীতে আরও বৃদ্ধি করুন। আমরা কেবল তাঁরই বাদ্যযন্ত্র; তিনি আমাদের মাধ্যমে কাজ করেন।
অতএব, এটি বা এটি কীভাবে করা যায় সে সম্পর্কে সন্দেহ নিয়ে দু: খিত হবেন না বা নিজেকে যন্ত্রণা দেবেন না। হ্যাঁ, আপনি একটি ভুল করতে পারেন, সিদ্ধান্ত ভুল হতে পারে, কিন্তু আত্মবিশ্বাস শেষ পর্যন্ত সফল হয়. আমি আমার মায়ের প্রশ্ন শুনে অবাক হয়েছিলাম: "আপনি একজন ব্যক্তিকে বেছে নেওয়ার অধিকার ছেড়ে দেন না?!" আমি আশ্চর্য হই যে আমরা বাচ্চাদের মধ্যে মিটবল এবং সসেজ ধাক্কা দিলে আমরা কি পছন্দ করি? অনেক শিশু নিজেরাই মাংসের খাবার প্রত্যাখ্যান করে, তারা এখনও এত দূষিত নয় এবং জিনিসগুলি আরও সূক্ষ্ম অনুভব করে। এরকম অনেক উদাহরণ আমার জানা আছে। এটা বিরক্তিকর যে আমাদের সমাজে সঠিক পুষ্টির সঠিক দৃষ্টিভঙ্গি প্রায় গৃহীত হয় না। শীঘ্রই আমরা কিন্ডারগার্টেন, স্কুল নিয়ে সমস্যার সম্মুখীন হব... এখন পর্যন্ত, আমার এই বিষয়ে কোনো অভিজ্ঞতা নেই। এটা যেমন হবে? আমি একটি জিনিস জানি, আমি আমার সন্তানকে একটি বিশুদ্ধ সচেতন জীবনের সুযোগ দেওয়ার জন্য আমার ক্ষমতার সবকিছুই করব।
জুলিয়া শিডলভস্কায়া