বিষয়বস্তু
- 1) কাশি, শ্বাসকষ্ট, বুকের ভিড় এবং গলার প্রদাহের বিরুদ্ধে
- 2) থ্রম্বোসিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং পা ফুলে যাওয়ার বিরুদ্ধে
- 3) ধমনী এবং ত্বকের বার্ধক্যের বিরুদ্ধে
- 4) ব্রণ, ঠান্ডা ঘা এবং পোকামাকড়ের কামড়ের বিরুদ্ধে
- 5) সংক্রমণ এবং কানের ব্যথার বিরুদ্ধে
- 6) স্লিমিং মিত্র, সেলুলাইট, ডায়াবেটিস এবং কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে
- 7) ঘুমাতে অসুবিধা এবং অনিদ্রার বিরুদ্ধে
- 8) খুশকি এবং চুল পড়ার বিরুদ্ধে
- 9) বমি বমি ভাব এবং বমির বিরুদ্ধে
- 10) জ্বরের বিরুদ্ধে
- 11) কাটা, ক্ষত, পোড়া এবং রোদে পোড়ার বিরুদ্ধে
- 12) অস্টিওপরোসিসের বিরুদ্ধে
- 13) শিশুদের মধ্যে কোলিকের বিরুদ্ধে
প্রাকৃতিক ওষুধ আমাদের ঠাকুরমাদের কাছে সুপরিচিত, পেঁয়াজের অনেকগুলি অবিশ্বাস্য গুণ রয়েছে। পুষ্টির একটি সত্যিকারের ঘনত্ব, এতে একাই 11টি ভিটামিন, 5টি খনিজ পদার্থ, 4টি ট্রেস উপাদান এবং 3টি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে।
আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এই সুবিধাগুলি অসংখ্য, কারণ পেঁয়াজে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ইমিউন স্টিমুল্যান্ট, এই সুপার ভেজিটেবল ক্যান্সার কমায় এবং মেটাবলিজম বাড়ায়।
এখানে 13 টি সাধারণ রোগ রয়েছে যার বিরুদ্ধে পেঁয়াজ সত্যিই কার্যকর হতে পারে।
1) কাশি, শ্বাসকষ্ট, বুকের ভিড় এবং গলার প্রদাহের বিরুদ্ধে
- সিরাপে বা গার্গল হিসাবে : একটি পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন। প্রতিটি স্লাইসে এক টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার দিন এবং ঢেকে দিন। এক ঘন্টা পরে, ফলস্বরূপ রস সংগ্রহ করুন এবং 2 টেবিল চামচ দিনে দুবার পান করুন। আপনি মধু এবং লেবু যোগ করতে পারেন।
- একটি পোল্টিস হিসাবে : একটি পেঁয়াজ কুচিয়ে, নারকেল তেল দিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। একটি পরিষ্কার চা তোয়ালে ব্যবহার করে বুকে পোল্টিস রাখুন।
পেঁয়াজে থাকা সালফারের অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের জন্য ধন্যবাদ, এটি কাশি কমাতে, টক্সিন মুক্ত করে, প্রদাহ কমায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
2) থ্রম্বোসিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং পা ফুলে যাওয়ার বিরুদ্ধে
প্রতিদিন পেঁয়াজ খাওয়া (বিশেষত কাঁচা বা আধান হিসাবে) রক্তকে পাতলা করতে এবং রক্ত প্রবাহকে সহজতর করতে সহায়তা করে, যা জাহাজ আটকে যাওয়া এবং জমাট বাঁধা রোধ করে। তাই এটি থ্রম্বোসিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং ফোলা পায়ের বিরুদ্ধে একটি প্রধান সম্পদ।
3) ধমনী এবং ত্বকের বার্ধক্যের বিরুদ্ধে
এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য ধন্যবাদ, নিয়মিত খাওয়া হলে পেঁয়াজ ধমনী এবং ত্বককে অকাল বার্ধক্য থেকে রক্ষা করে। কোষের পুনর্জন্মের জন্য এর ক্ষমতা আর প্রমাণিত হয় না এবং এটি আমাদের শরীরে ফ্রি র্যাডিক্যালের আক্রমণ বন্ধ করাও সম্ভব করে তোলে। পেঁয়াজ এভাবে ক্যান্সার সহ অনেক রোগ প্রতিরোধ করে।
4) ব্রণ, ঠান্ডা ঘা এবং পোকামাকড়ের কামড়ের বিরুদ্ধে
পোকামাকড়ের কামড় বা সর্দি ঘা হলে দিনে কয়েকবার অর্ধেক পেঁয়াজ আলতো করে ঘষে দিলেই যথেষ্ট।
ব্রণের ক্ষেত্রে পেঁয়াজ, 1/2 কাপ ওটস এবং 1 চা চামচ মধু মিশিয়ে একটি মাস্ক তৈরি করুন। এই "ঘরে তৈরি" মুখোশটি মুখে লাগান এবং ধুয়ে ফেলার 10 মিনিট আগে দাঁড়াতে দিন। সপ্তাহে ২ বা ৩ বার রিনিউ করতে।
পেঁয়াজ দ্বারা আবিষ্ট কোষের পুনর্জন্ম ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, ফলাফল নিশ্চিত!
5) সংক্রমণ এবং কানের ব্যথার বিরুদ্ধে
একটি কাপড়ে পেঁয়াজের টুকরো রাখুন যা বেদনাদায়ক কানের ওপর রাখা আছে। একটি স্কার্ফ বা স্কার্ফ ব্যবহার করে এটিকে জায়গায় ধরে রাখুন এবং ব্যথা চলে না যাওয়া পর্যন্ত রাখুন।
এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য ওটিটিসের ক্ষেত্রে খুব কার্যকর হবে।
6) স্লিমিং মিত্র, সেলুলাইট, ডায়াবেটিস এবং কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে
একটি সত্যিকারের স্লিমিং মিত্র এবং ক্যালোরিতে খুব কম, ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত পেঁয়াজ চর্বি পোড়াতে, শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে এবং সত্যিকারের প্রাকৃতিক ক্ষুধা দমনকারী হিসাবে কাজ করে। এটি সেলুলাইট দ্বারা সৃষ্ট "কমলার খোসা" চেহারা কমাতে সাহায্য করে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-ডায়াবেটিকও। এর ড্রেনিং এবং ডিটক্সিফাইং অ্যাকশন ওজন কমাতে যথেষ্ট সাহায্য করে।
7) ঘুমাতে অসুবিধা এবং অনিদ্রার বিরুদ্ধে
যেহেতু পেঁয়াজে প্রাকৃতিকভাবে রয়েছে এল-ট্রিপটোফান, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা সেডেটিভ শক্তির অধিকারী, তাই শিশুর মত ঘুমানোর আগে আপনাকে অর্ধেক 5 থেকে 6 বার পেঁয়াজ কাটা গন্ধ নিতে হবে!
8) খুশকি এবং চুল পড়ার বিরুদ্ধে
এই অলৌকিক সবজিতে থাকা অনেক ভিটামিন চুলের বৃদ্ধি এবং টোন বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও, অ্যালোভেরার সাথে পেঁয়াজের রস মিশিয়ে, আপনি একটি লোশন পাবেন যা আপনি শ্যাম্পু করার আগে প্রয়োগ করেন: খুশকির বিরুদ্ধে খুব কার্যকর!
9) বমি বমি ভাব এবং বমির বিরুদ্ধে
একদিকে, একটি পেঁয়াজ কুঁচি করে রস সংগ্রহ করুন। অন্যদিকে, ঠান্ডা পুদিনা চা পান করুন। বমি বমি ভাব বা বমি হলে, 2 চা চামচ পেঁয়াজের রস এবং 5 মিনিট পরে, 2 টেবিল চামচ পুদিনা চা পান করুন। প্রয়োজনে পুনরাবৃত্তি করুন।
10) জ্বরের বিরুদ্ধে
এই অদ্ভুত পৈতৃক কৌশলটি জ্বর কমাতে খুব কার্যকর:
পায়ের তলায় নারকেল তেল রাখুন এবং উপরে পেঁয়াজের টুকরো লাগান। ক্লিং ফিল্মে পা মোড়ানো এবং মোজা পরুন। পায়ের খিলানের নিচে পেঁয়াজ এভাবে সারারাত রেখে দিলে টক্সিন ও জীবাণু দূর হবে এবং পরদিন সকালে জ্বরও চলে যাবে!
11) কাটা, ক্ষত, পোড়া এবং রোদে পোড়ার বিরুদ্ধে
ক্ষতের বিরুদ্ধে পেঁয়াজের খোসা ব্যবহার করে, এতে যে অ্যান্টিসেপটিক রয়েছে তা দ্রুত রক্তপাত বন্ধ করবে, সংক্রমণ প্রতিরোধ করবে এবং এর অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য দ্রুত নিরাময় করবে।
12) অস্টিওপরোসিসের বিরুদ্ধে
পেঁয়াজে থাকা কোয়ারসেটিন, এবং আরও বিশেষভাবে লাল পেঁয়াজে, অস্টিওপোরোসিসের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে হাড়ের ক্ষয় কমায়। এর জন্য, এটি প্রতিদিন খাওয়া উচিত, বিশেষত কাঁচা।
13) শিশুদের মধ্যে কোলিকের বিরুদ্ধে
বাচ্চাদের কোলিক হলে প্রতি 2 ঘন্টা অন্তর সেদ্ধ পেঁয়াজের রস খাওয়ালে, পেটের পেশী শিথিল করার ক্ষমতা এবং হজমে সহায়তা করার জন্য তারা তাদের ব্যথা প্রশমিত করবে।