বিষয়বস্তু
আমাদের ডায়েটে লেগুমগুলি ব্যাপকভাবে অবমূল্যায়ন করা হয়। মনে হয়, যখন তারা হজম এবং পেটের ভারাক্রান্তিতে ব্যাঘাত ঘটাচ্ছে। অন্যদিকে, এটি একটি খুব দরকারী পণ্য, এবং সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হলে, কোনও নেতিবাচক পরিণতি ঘটবে না। ফলমূল কীভাবে কার্যকর?
1. বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর
ওয়াইনের মতো লেজুমে রেসভেরাট্রোল থাকে যা ডিএনএ ক্ষতি এবং অকাল বার্ধক্য রোধ করে। কালো মটরশুটি এবং মসুর ডাল এটি অন্যদের চেয়ে বেশি ধারণ করে, এবং এই শাকগুলি যুক্তিসঙ্গততার চেয়ে আপনার ডায়েটে যুক্ত করে।
2. antioksidantnymi বৈশিষ্ট্য আছে
আমাদের শরীরের কোষে ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব কমাতে পারে এমন পণ্যগুলির তালিকা হল এবং লেবুস। এগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, কখনও কখনও সবুজ চা, ব্লুবেরি, হলুদ এবং ডালিমের চেয়েও বেশি। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সবচেয়ে মূল্যবান উৎস সবুজ মুগ ডাল এবং অ্যাডজুকি হিসাবে বিবেচিত হয়।
৩. নিম্ন রক্তচাপ
এই অঞ্চলে অনেক গবেষণা হয়েছে, যার মতে বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছেন যে লেবু রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে। শেখার প্রক্রিয়ায় এই এলাকার নেতাদের অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল: সাদা মটরশুটি নৌবাহিনী, পিন্টো, উত্তরের মটরশুটি, মটরশুটি এবং কালো মটরশুটি।
4. ক্যান্সার প্রতিরোধ
শাকের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে এগুলি ক্যান্সারের টিউমার গঠনে বাধা দেয় এমন খাবারের মধ্যেও রয়েছে। সাধারণ শিমের IP6 নির্যাস কেবল স্তন, লিভার, কোলন, প্রোস্টেট এবং পাকস্থলীর ক্যান্সারের বিকাশ রোধে সাহায্য করছে না, বরং রোগের সম্ভাব্য প্রতিকার হিসেবে বিজ্ঞানীদের দ্বারা সক্রিয়ভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে।
৫. কোলেস্টেরল হ্রাস করুন
শিম 25 শতাংশ কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে - প্রতিদিন কেবল একটি করে পরিবেশন করে। রক্তের কোলেস্টেরলের অন্যতম প্রধান বাহক - রক্তের মধ্যে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি হ্রাসকারী পদার্থ রয়েছে বলে সত্য le
Sugar. চিনির আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করুন
মটর এবং অন্যান্য শাকসবজি কার্যকরভাবে আগ্রহী ব্যক্তিকে মিষ্টি এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারগুলিতে হ্রাস করতে পারে। বিজ্ঞানীরা একটি গবেষণা চালিয়েছিলেন যা মাসে মাসে বিষয়গুলিকে প্রতিদিন 120 গ্রাম মটর সরবরাহ করা হত। পদটির শেষে অংশগ্রহণকারীরা স্ন্যাকস এবং পেস্ট্রি কম খাওয়া শুরু করেছিলেন, তারা হজম এবং সামগ্রিক সুস্থতার উন্নতি করেছে।
7. চর্বি পোড়া
বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে এসেছিলেন যে লেবুগুলি চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে। যে পুরুষরা অভিজ্ঞতায় অংশ নিয়েছিল, মটরশুটি খাচ্ছিল - যারা লেবু খাওয়া হয়নি তাদের তুলনায় ওজন হ্রাস পেয়েছে। এগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করেছে, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করেছে এবং দক্ষতা বৃদ্ধি করেছে।
8. অন্ত্রের উদ্ভিদ উন্নত করুন
অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং হজমে প্রভাব ফেলে এবং ত্বকের দ্রুত পুনর্জন্মকে প্রভাবিত করে। শরীরের ব্যাকটিরিয়াগুলির জন্য এটি শর্ট চেইন ফ্যাট তৈরি করে যা শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে প্রশস্ত করে। পুষ্টি উপাদানগুলি থাকার কারণে মাইক্রোফ্লোরা স্বাভাবিককরণে লেগামগুলি অবদান রাখে।
9. ছত্রাক যুদ্ধ
হজম প্রক্রিয়াতে দেহটি অন্ত্রের খামিরগুলিতে জমা হতে শুরু করে যা প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে এবং টক্সিন তৈরি করে। মটরশুটি বা মটরশুটি যুক্ত করে, আপনি নিজেকে ছত্রাক থেকে মুক্তি দিতে পারেন এবং সংক্রমণ ফোকা প্রতিরোধ করতে পারেন।
সবুজ মটরশুটিগুলির সুবিধা সম্পর্কে আরও নীচের ভিডিওটিতে দেখুন:
